comida japoneja

Plano de Negócios PLANO DE NEGÓCIOS Universo Gastronômico RESUMO: O projeto apresentado é a proposta de abertura de um restaurante japonês na Estação das Docas, buscando conhecer a viabilidade do negócio, está empresa será uma parceira das pessoas que admiram a culinária japonesa, pois serão responsáveis por atender com excelência a necessidade de comer uma comida que seja saudável, saborosa, de qualidade e que não seja muito cara. A empresa buscará oferecer qualidade e bom preço, e excelência em atendimento, em local estratégico para implantação, buscando conhecer o publico da região. Apreciar a comida Japonesa inicialmente foi um desafio para todos os brasileiros, afinal, degustar-se de alimentos preparados diferencialmente a exemplo do peixe cru deturpa certas tradições brasileiras como o churrasco e a feijoada. A busca de nossa sociedade por alimentos benéficos a saúde tornou-se uma oportunidade de conhecimento a culinária japonesa, essa diferenciada culinária gastronômica traz simplicidade, frescor e requinte aos seus apreciadores além de oferecer ingredientes altamente benéficos e conseqüentemente melhoria na qualidade de vida.] Por tratar-se de alimentos altamente diferenciados, a culinária Japonesa no decorrer do tempo sofreu grandes dificuldades como o desafio da importação de alimentos qualificados, compra de produtos com preços acessíveis e principalmente a busca de produtos frescos sem conservação em produtos químicos em um

restaurantes de comida japonesa. Não que comida japonesa fosse novidade em São Paulo. É importante lembrar que São Paulo abriga cerca de 50% dos descendentes de japoneses em razão da grande imigração no primeiro quinquênio do século passado (Made in Japan, 2008). Em especial no bairro da Liberdade, reduto dos imigrantes japoneses, a culinária oriental já era famosa. Mesmo fora do bairro, alguns restaurantes existiam e faziam sucesso. Entretanto, a década de 1990 foi o momento em que a…

FUNDAÇAO ARMANDO ALVARES PENTEADO FACULDADE DE ECONOMIA RELAÇOES INTERNACIONAIS INTERNACIONALIZAÇAO DA TEMAKERIA TROPICAL Profa Maria Aparecida Ana Paula Tizzi Diogo Rodrigues Pinto Joana Saragoça Kaike Boni Sidney Correa Junior São Paulo 2012 1 –SUMÁRIO EXECUTIVO 1.1 –Projeto do Plano A empresa RI Restaurantes LTDA, conhecida comercialmente como Temakeria Tropical , trabalha no setor alimentício com culinária japonesa voltada para o paladar…

e Estratégico e Viabilidade Econômica 5 5. Conclusão 6 6. Anexos 8 Lista de Tabelas Tabela 1. Matriz SWOT 5 Tabela 2. DRE - REALIZADO 8 Tabela 3. DRE – PROJETADO 8 Introdução Especializado em comida japonesa, o Planeta Sushi foi inaugurado há sete anos. Com duas franquias, uma no Downtown (na Barra da tijuca) e outra no Anil (em jacarepaguá), o restaurante foi um dos pioneiros em oferecer esse segmento na Zona Oeste do Rio de Janeiro. O presente estudo teve…

Provável 33 6.3. Cenário Pessimista 34 7. Avaliação Estratégica 35 7.1. Análise SWOT 35 8. Plano Administrativo 36 8.1. Organograma 36 8.2. Descrição dos cargos 36 8.2.1. Diretor Geral 36 8.2.2. Gerente RH / Finanças 36 8.2.3. Gerente de Marketing / Vendas 36 8.2.4. Gerente Operacional 37 8.2.5. Caixa 37 8.2.6. Garçom 37 8.2.7. Cozinheiro 37 8.2.8. Ajudante de Cozinha 37 9. Cronograma de Implantação 39 10. Avaliação do Plano de Negócio 41 …

A empresa LCC Comércio de Lanches e Entretenimento Ltda. - SUSHI-FAST -, em constituição, pretende iniciar suas atividades no ramo de fast-food, especializando-se na culinária japonesa. É fruto da idéia de empreendedores e foi submetida a estudos de forma aprofundada, especialmente nos aspectos mercadológicos e financeiros envolvidos. 1.2 – O NEGÓCIO A culinária japonesa pelas suas características saudáveis, quer pelo seu conteúdo ou pela facilidade do preparo, coloca-se de…

Rica em influências, a gastronomia sul-mato-grossense é recheada de sabores, aromas e tons. Especialidades da cultura indígena, das culinárias paraguaia, boliviana, de outros países e dos vários estados brasileiros compõem a diversidade da alimentação das diversas regiões do Estado. Em 1997, Getúlio Takahashi se inspirou nesse cenário para investir em um restaurante especializado em comida japonesa, o Yakiniku, na cidade de Três Lagoas, localizada na região do bolsão, costa leste…

PORQUE CONSIDERAMOS QUE A GESTÃO DE OPERAÇÕES DE FORM COMO A VEMOS HOJE COMEÇOU SUA GRANDE EVOLUÇÃO COM A PRIMEIRA REVOLUÇÃO INDUSTRIAL? ISSO QUER DIZER QUE ANTES DESSE PERIODO NÃO HAVIA OPERAÇÕES QUE REQUERIAM GESTÃO? As operações sempre tiveram de ser gerenciadas, pois sempre houve organizações gerando e entregando pacotes de valor aos seus clientes, de forma explicita ou Ao longo do tempo, a transformação dos grandes projetos quanto a sua natureza religiosa e politica para…

transformação da ideia de uma empresa para a constituição e consolidação da empresa. O plano de negócio, plano de marketing e análise de mercado são os três pilares do começo de um empreendimento. Um estudo de mercado bem feito associado a um bom plano de negócios pode ser a chave de um empreendimento de sucesso. Para este presente trabalho foi criada uma empresa fictícia no ramo alimentício, mais especificamente culinária japonesa com a possibilidade inicial apenas de levar…

disciplina de Elaboração e Análise de Projetos, para obtenção de Nota Oficial do 1° bimestre. Prof.ª: Msc. Regina Nogueira da Silva CUIABÁ/MT 2014 1. EMPRESA Plano de negócio consiste num projeto, onde constam informações que permitem visualizar a viabilidade de um empreendimento. Nele constarão informações importantes como: estruturais, mercadológicas, administrativas, técnicas, estratégicas, operacional, financeira, entre outras. Pode ser escrito por empreendedores, mas…