Caracterização Das Proteínas

Relatório Aula Pratica 1 Acadêmicas: Ananda, Darqui e Marise. 1. CARACTERIZAÇÃO DE CARBOIDRATOS 1.1 Objetivos: -Através dos mecanismos de reação, ver as propriedades dos carboidratos; -Caracterizar a presença de açúcares redutores; -Estabelecer as propriedades dos carboidratos que podem ser utilizadas para a determinação destes em produtos alimentícios. 1.2 Fundamentos: Certos carboidratos (açúcar comum e amido) são a

força de cisalhamento de cada fruto. As análises físicas-químicas que se realizaram serão: pH, sólidos solúveis, umidade, acidez, acido ascórbico, atividade de água. As análises centesimais serão: Lipídios, proteínas, carboidratos, fibra e cinzas, assim como também para uma melhor caracterização pretende-se realizar as análises do teor de minerais presentes na casca de grumixama,para elaboraçãode uma geleia que conserve as características sensoriais e nutricionais da fruta. …

DOCA-MA 2012 SUMÁRIO DE TODOS OS RELATÓRIOS RELATÓRIOS 1. SEGURANÇA NO LABORATÓRIO 2. CARACTERIZAÇÃO DAS PROTEINAS 3. AÇUCARES REDUTORES 4. REAÇÃO DE INSATURAÇÃO 5. POLISSACARÍDEOS 6. CARACTERIZAÇÃO DAS ENZIMAS 7. EXTRAÇÃO DE ÁCIDOS NUCLÉICOS 8. SAPONIFICAÇÃO 1. SEGURANÇA NO LABORATÓRIO INTRODUÇÃO Um laboratório é um local de trabalho com potenciais riscos…

unicelulares e protozoárias 5) Reino Monera: bactérias e cianobactérias Caracterização: Reino Animália atualmente são conhecidas cerca de 1 milhão de espécies pertencentes ao reino animal, enquanto outras estão sendo constantemente identificadas. Esses organismos, chamados genericamente de animais, possuem características comuns: Fazem parte desse reino os vertebrados, os invertebrados, aves, mamíferos e o ser humano. Caracterização O Reino Plantae compreende seres…

FARMÁCIA KARLA FERREIRA KRISCIELY SILVA LARYSSA HEULLER MARCELA BELLAN SAMUEL COSTA REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DE AMINOÁCIDOS VILA VELHA MAIO - 2015 KARLA FERREIRA KRISCIELY SILVA LARYSSA HEULLER MARCELA BELLAN SAMUEL COSTA REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DE AMINOÁCIDOS Relatório do Curso de Graduação em Farmácia apresentada a Universidade Vila Velha – UVV, como parte das exigências da Disciplina Bioquímica sob orientação do Professor Dr. Rodrigo Scherer. VILA VELHA…

duas massas alimentícias, sendo uma de formulação tradicional, ou seja, utilizando ovos e outra utilizando o plasma bovino líquido em substituição aos ovos. A preparação das massas desenvolvidas e as análises de qualidade padrão, assim como sua caracterização físico-química, microbiológica, nutricional, de qualidade e composição seguiram parâmetros previstos pelas legislações vigentes, sendo elas, Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 12, de 02 de janeiro de 2001; RDC nº 93, de 31 de…

Aminoácidos Reações de identificação, caracterização e eletroforese Introdução As proteínas são substancias orgânicas de alto peso molecular formadas por um grande número de aminoácidos ligados entre si por ligações peptídicas. “Elas ocorrem em todas as células e em todas as partes destas” (NELSON, COX, 2002). São os constituintes básicos da vida: tanto que seu nome deriva da palavra grega "proteios", que significa "em primeiro lugar". Nos animais, as proteínas…

de Engenharia Florestal. Disciplina: Bioquímica. Titulo do experimento: Reações de caracterização de aminoácidos e proteínas. Cuiabá, 24 de junho de 2013. UFMT – Universidade Federal de Mato Grosso. Faculdade de Engenharia Florestal. Disciplina: Bioquímica. Titulo do experimento: Reações de caracterização de aminoácidos e proteínas. Nome: Jessika da Costa Vasconcelos e Raissa Roberta Venega Lopes dos…

industrial de microorganismos ou células modificadas geneticamente. Esses processos biotecnológicos (in vitro ou in vivo) permitem a produção de novas proteínas mais complexas, e/ou proteínas com maior atividade biológica, e/ou com mais vida média, e/ou menos efeitos colaterais do que as já existentes. Os biofármacos são geralmente produzidos a partir de uma proteína e/ou ácido nucléico. Os biofármacos fazem parte da biotecnologia para saúde, que engloba também os diagnósticos (in vivo…

de Golgi fica ao lado do núcleo. • Sintetizam e secretam anticorpos • Aparece em grande quantidade nas áreas onde existe inflamação crônica. Constituição  Células  Fibras  Matriz = substância fundamental Fibras do tecido conjuntivo • Proteínas polimerizadas • Colágenas • Reticulares • Elásticas Tipos de colágeno • I: resistência, força, estiramento (pele, tendão, ligamento, cápsulas) • II: resistência à pressão (cartilagem) • III: suporte a mobilidade celular (vasos,…