Caracterização Das Proteínas

EMENTA: Constituintes da matéria viva. Biomoléculas: (i) proteínas, (ii) ácidos nucléicos, (iii) carboidratos e (iv) lipídeos. Propriedades físico-químicas gerais de aminoácidos e proteínas. Enzimas. Cinética enzimática e inibições. Modificações alostéricas. Ácidos Nucléicos, fundamentos de Biologia Molecular (transcrição, tradução e replicação do DNA) e Genômica. Estrutura e função de carboidratos, simples e complexos. Caracterização de polissacarídeos. Análise de glicoconjugados e…

incineração da amostra em mufla à 550oC, carboidratos pelo método Lane-Eynon, proteínas pelo método Micro Kjeldalhl, fibras através da digestão ácida e básica em digestor de fibras MA-444 e lipídeos por Soxhlet. As análises foram realizadas em duplicatas. Tabela 1: Composição nutricional do amendoim salgado sem pele Propriedade | Quantidade | %VD* | Valor energético | 85 KCal = 363kJ | 4 | Carboidratos | 3,1g | 1 | Proteínas | 3,7g | 5 | Gorduras totais | 6,6g | 12 |…

ensaio (não necessita equipamentos especializados) Mistura de três solventes ( clorofórmio – metanol - água) 24 Lipídeos III. Extração da gordura ligada a outros compostos, por hidrólise ácida e alcalina Quando a gordura está ligada a proteína e carboidrato • Hidrólise ácida • Hidrólise alcalina Hidrólise ácida Processo de Gerber (leite e produtos lácteos) Butirômetros • digestão com ác. sulfúrico D= 1,82 •álcool isoamílico • Separação por…

1 2. METODOLOGIA ……………………………………………………………. 2 3. DESENVOLVIMENTO ……………………………………………………... 3 3.1 FLUOXETINA .................................................................................................. 3 3.2 CARACTERIZAÇÃO FÍSICO QUÍMICA E FARMACOTÉCNICA...... 4 3.3 CARACTERIZAÇÃO FARMACOCINÉTICA ........................................... 4 3.3.1 ABSORÇÃO .................................................................................................... 5 3.3.2 DISTRIBUIÇÃO…

COMPLEXO EDUCACIONAL EDUQ – RIO CLARO – SP ANÁLISE QUALITATIVA DE PROTEÍNAS EM ALIMENTOS POR MEIO DE REAÇÃO DE COMPLEXAÇÃO DO ÍON CÚPRICO QUÍMICA ANALÍTICA – Prof.ª QUÉZIA QUÍMICA – B – 2º SEMESTRE Luiz Geniseli Junior – CGM 100342 Juares Soares - CGM 104795 Renan Altarugio – CGM 104840 Rio Claro, 08 de setembro de 2014. Introdução: As proteínas se caracterizam por ser o grupo mais abundante de macromoléculas, encontradas dentro e fora das células, e de importância vital aos seres

genético e na síntese protéica. É uma área intimamente ligada à genética e à bioquímica. A Biologia Molecular consiste principalmente em estudar as interações entre os vários sistemas da célula, partindo da relação entre o DNA, o RNA e a síntese de proteínas, e o modo como essas interações são reguladas. Assim, o cerne da Biologia Molecular compreende o estudo dos processos de replicação, transcrição e tradução do material genético e a regulação desses processos. Há dois momentos na…

Estes recursos tornaram o estudo da estrutura e função de genes, ou Genética Molecular, num dos campos mais proeminentes em Biologia Molecular. Muito do trabalho feito no âmbito da Biologia Molecular relaciona-se com a obtenção, identificação e caracterização de genes. Assim sendo, diversas técnicas têm sido desenvolvidas no meio da biologia aqui vao sendo citadas algumas Reacção em cadeia da polimerase[editar | editar código-fonte] Ver artigo principal: PCR A reacção em cadeia…

Biologia molecular A Biologia Molecular é o estudo da Biologia em nível molecular, com especial foco no estudo da estrutura e função do material genético e seus produtos de expressão, as proteínas. Mais concretamente, a Biologia Molecular investiga as interacções entre os diversos sistemas celulares, incluindo a relação entre DNA, RNA e síntese proteica. É um campo de estudo alargado, que abrange outras áreas da Química, em especial Genética e Bioquímica. Relação com outras ciências…

Biologia Molecular é o estudo da Biologia em nível molecular, com especial foco no estudo da estrutura e função do material genético e seus produtos de expressão, as proteínas. Mais concretamente, a Biologia Molecular investiga as interacções entre os diversos sistemas celulares, incluindo a relação entre DNA, RNA e síntese proteica. É um campo de estudo alargado, que abrange outras áreas da Biologia e da Química, em especial Genética e Bioquímica. biologia é dividida em várias áreas e…

Curso de Bacharelado em Farmácia Cromossomos metafásicos Pofª: Viviane Araujo da Silva Cromossomos metafásicos Cromossomos = são filamentos espiralados de cromatina, existente no suco nuclear de todas as células, compostos por DNA e proteínas, Funções: responsáveis pela informação genética da células Cromossomos metafásicos Propriedades dos Cromossomos  Cada individuo apresenta normalmente dois números cromossômicos diferentes: haplóides ou gaméticos(n) e…