Hospitalidade e a prática do Couchsurfing

UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE FACULDADE DE TURISMO E HOTELARIA CURSO DE TURISMO DEPARTAMENTO DE TURISMO DEYLON GONÇALVES BARBOSA Hospitalidade e a prática do couchsurfing. Quissamã 2013 Hospitalidade e a pratica do couchsurfing. Projeto de pesquisa apresentado à disciplina Trabalho de Conclusão de Curso I como requisito parcial de avaliação. Orientador: Prof. Manoela Valduga Quissamã 2013 SUMÁRIO 1 APRESENTAÇÂO DO TEMA..............................................................................4 1.1 Problemática............................................................................................5 1.2 Questão de estudo / Problema................................................................5 1.3 Justificativa..............................................................................................5 2 OBJETIVOS 2.1 Geral........................................................................................................6 2.2 Específicos..............................................................................................6 3. PRESSUPOSTOS ..............................................................................................7 4. MARCO TEÓRICO..............................................................................................8 5. PROCEDIMENTOS ETODOLÓGICOS.................................................

GESTÃO DA QUALIDADE EM SERVIÇOS TURÍSTICOS Hospitalidade Faz-se necessário ressaltar que a palavra hospitalidade surgiu do latim “hospitalitate”. Segundo Powers e Barrows (2004, p.24) hospitalidade, em inglês, é “derivada da palavra ‘hospice’ – palavra relacionada a hospital – também se refere a uma forma antiga do que conhecemos como casa de tratamento de saúde”. Moraes, Cândido e Viera (2004, p. 37) citam que “no início da era Cristã, a palavra hospitalis (em latim) significa…

[pic] UMA ANÁLISE DA HOSPITALIDADE OFERECIDA NA POUSADA CCMD EM CURRAIS NOVOS-RN Currais Novos/RN 2011 1 – INTRODUÇÃO O turismo atualmente é um forte indutor das economias, sejam elas locais, regionais, nacionais ou internacionais, gerando receitas que tem significativa representação nos lugares onde a sua atividade é planejada e executada. Um dos elementos principais que compõe o sistema de oferta de um lugar, sendo…

A hospitalidade na sociedades arcaicas bem como se denominaria com três deveres; Dar, Receber, Retribuir. O contato humano não se estabelece como uma troca, como um contrato. Começa com uma dádiva que parte de alguém. A retribuição é uma nova dádiva que implica um novo receber e retribuir, gerando dons e contra dons, num processo sem fim. Camargo (2004) cita não conhecer ninguém que receba visita e não goste de ser recebido. O hospede de numa cena converte-se em anfitrião, numa segunda…

III CONVIBRA – 24 a 26 de novembro de 2006 CONSUMO DA HOSPITALIDADE NA HIPER REALIDADE PÓS-MODERNA Autores: Ronaldo Mendes Neves, M.Sc. (PPGA/UFRN) Mauro Lemuel Alexandre, D.Sc. (PPGA/UFRN) RESUMO: Através do turismo, das viagens e do deslocamento de pessoas, apresenta-se a temática da hospitalidade como parâmetro para reconhecer a necessidade de satisfazer o consumidor contemporâneo por meio do caráter hospitaleiro. As rápidas mudanças deste mercado globalizado têm gerado os mais…

Unidade 1 HOSPITALIDADE Conceitos (dádiva) e os quatro domínios da hospitalidade Objetivos da unidade: Contextualizar os conceitos de “Hospitalidade”. Compreender o significado de “dádiva”. Desenvolver um entendimento sobre os quatro domínios da hospitalidade ligados a: recepcionar, hospedar, alimentar e entreter. Traçar uma visão do estudo da hospitalidade interagida com outras profissões e atividades. Introdução: Hospitalidade é uma palavra que demonstra troca no relacionamento…

Hospitalidade: Conceitos (dádiva) e os quatro domínios da hospitalidade Profa. Silvana Mello Furtado Objetivos: Contextualizar os conceitos de “Hospitalidade”. Compreender o significado de “dádiva”. Desenvolver um entendimento sobre os quatro domínios da hospitalidade ligados a: recepcionar, hospedar, alimentar e entreter. Traçar uma visão do estudo da hospitalidade interagida com outras profissões e atividades. Turismo, Hospitalidade e Competência Profissional…

Religião Católica - Receber Hospitalidade Grupo Turismo Hospitaleiro 16/03/2011 2 HOSPITALIDADE – TEMPO RECEBER COLABORADORES 3 SUMÁRIO Introdução .................................................................................................. 04 1. Caracterização da Atividade Realizada ................................................ 05 2. Organizações Anfitriãs .......................................................................... 11 2.1. Igreja Católica…

Oliva, Eduardo de Camargo; Santolia, Filippo. Valorização das competências dos gestores de negócios em serviços de alimentação. Revista Hospitalidade, São Paulo, ano IV, n. 2, p. 11-34, 2. sem. 2007. Valorização das competências dos gestores de negócios em serviços de alimentação Valorization of the manager business competencies on food services Eduardo de Camargo Oliva Filippo Santolia RESUMO: Este artigo busca identificar as competências necessárias aos gestores de…

Hospitalidade – Hospital O fator social é par intrínseco da hospitalidade, configurando-se em um ritual composto por dois atores, ou mais, e o espaço em que se desenrola. Tratar de hospitalidade implica ter em mente o contato humano e práticas altruístas, em que o ato de dar, receber e retribuir torna-se um círculo vicioso e contínuo. Assim, esta inicia-se como uma dádiva e prolonga-se na retribuição de uma nova dádiva, gerando dons e contradons que se violados, podem levar a um…