Biotecnologia Cerveja

Trabalho de compensação Nome: Rafaela Souza dos Santos N°: 30 Serie: 2°C Matéria: Biologia Índice As ideias pré-mendelianas. Mitose e Meiose. Mitose. Meiose. Biotecnologia: tecnologia da manipulação do DNA. Bibliografia. Conclusão. Entendimento dos seguintes textos: A Genética Humana e o preconceito. Aquecimento global. Poluição do ar. As ideias pré-mendelianas OS PIONEIROS DA GENÉTICA: HIPÓCRATES

ESCOLA ESTADUAL TÉCNICA CAXIAS DO SUL CURSO TÉCNICO EM SEGURANÇA DO TRABALHO BIOTECNOLOGIA Andréa Taciane Breunig Becker Daniela Avila Elias Trindade Eliandra Fortes Tailane de Licória Professora: Faride Curi Caxias do Sul, 11 de abril 2014 INTRODUÇÃO A Biotecnologia é considerada como a aplicação técnica que utiliza meios biotecnológicos. Isto vem sendo usado desde os tempos mais antigos, como por exemplo, a criação do fermento em 6.000 a.C. Mas somente no…

Exemplos do uso da biotecnologia Durante milênios, os agricultores aperfeiçoaram a natureza cruzando diferentes espécies e variedades vegetais para obter plantas com determinadas características. Há cerca de 3 mil anos, por exemplo, lavradores chineses cultivaram uma leguminosa silvestre que produzia um feijão preto ou marrom - a soja. As amostras de soja selecionadas entre de 7 mil variedades ilustram a grande diversidade obtida por meio de técnicas convencionais de cultivo. Algo…

0 I - Introdução Biotecnologia é o termo que nasceu no século XX para descrever as transformações ou tratamentos realizados de forma biológica. Spinks (1980) definiu o termo como “a utilização de organismos vivos ou sistemas biológicos para a produção industrial e seu uso em serviços de saneamento”. Na figura ao lado vemos as ciências que são bases para a biotecnologia (bioquímica, microbiologia, patologia, zoologia, botânica e genética) e suas aplicações, que podem ser englobadas em…

Estudos Tecnológicos em Engenharia, 8(2):60-68, julho-dezembro 2012 © 2012 by Unisinos - doi: 10.4013/ete.2012.82.03 Adjuntos utilizados para produção de cerveja: características e aplicações Adjuncts used for beer production: Features and applications Roseane Farias D’Avila1 Universidade Federal de Pelotas, Brasil roseane.davila@gmail.com Márcia de Mello Luvielmo1 Universidade Federal de Pelotas, Brasil mmluvielmo@gmail.com Carla Rosane Barboza Mendonça1 Universidade Federal de…

não afeta a camada de ozônio,não é derivado de petróleo,e, além disso, o plantio e cultivo da cana-de-açúcar aumentam a umidade do ar e a retenção das águas da chuva.Hoje o Brasil é o maior exportador mundial. Produção de Penicilina Graças à Biotecnologia e seus avanços em microbiologia, houve um desenvolvimento de antibióticos. Com a descoberta do fungo Penicillium, pode-se produzir industrialmente o antibiótico conhecido como penicilina. Sua descoberta foi em 1928 pelo médico e…

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INTRODUÇÃO  Evolução :  Criação dos utensílios;  Descoberta do fogo e seu controle;  Desenvolvimento do cultivo de plantas e criação de animais;  Pão, cerveja, vinho e azeite;  Desenvolvimento de prensas para a extração de óleos e essências;  Fermentados de vegetais e fermentados láteos;  Salga e fermentação de carnes  Apertização  irradiação DEFINIÇÃO  “Tecnologia de Alimentos é a aplicação da Ciência de Alimentos para seleção,…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO Instituto de Microbiologia Paulo de Góes Disciplina: Biotecnologia Industrial I Estudo Dirigido e Avaliativo- 2015-1 Aluno(a): Tamires Carvalho Dias Deise Andrade 1- Qual a definição de Biotecnologia Industrial? Diferencie Biotecnologia Industrial de Microbiologia Industrial? Microbiologia industrial: Otimização de certas reações para produção de compostos de interesse. Nesta definição se enquadram um conjunto de atividades que o homem vem

PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL THAISA ANDROCZECZEM FRANCISCO FRANCESCO RAMTHUM MARCOS DE OLIVEIRA CARLOS ALBERTO SOLANAS BLUMENAU 2012 PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL Relatório apresentado para avaliação na disciplina de Engenharia Bioquímica Experimental do curso de Engenharia Química da UniversidadeRegional de Blumenau. Profª. Drª. Marcia Benathar Bartes BLUMENAU 2012 RESUMO Uma das bebidas mais populares do mundo é a cerveja, por isso produziu-se…

BIOTECNOLOGIA 2011 MARIA ANTONIA MALAJOVICH i BIOTECNOLOGIA 2011 MARIA ANTONIA MALAJOVICH www.bteduc.bio.br Copyright © 2004 by Maria Antonia Malajovich ISBN: 85-7323-223-4 Copyright © 2011 by Maria Antonia Malajovich Os conceitos emitidos nesta obra são de inteira responsabilidade da autora MALAJOVICH M. A. Biotecnologia 2011. Rio de Janeiro, Edições da Biblioteca Max Feffer do Instituto de Tecnologia ORT, 2012. Edições BIBLIOTECA MAX FEFFER do INSTITUTO DE…