Bertalha

cheias Neston 2 colh. sopa cheias Ovomaltine 2 colh. sobr. cheias 2. Vegetal refogado: 102,0 Kcal; 11,1 g CHO; 3,1 g PTN; 5,6 g LIP Medida Caseira Abóbora refogada 4 colheres de sopa rasas Abobrinha refogada 4 colheres de sopa rasas Bertalha refogada 4 colheres de sopa cheias Brócolis refogado 12 colheres de sopa cheias Cenoura refogada 4 colheres de sopa rasas Chicória refogada 6 colheres sopa rasas Chuchu refogado 4 colheres de sopa cheias Couve refogada 4 colheres…

HORTALIÇAS DE A a Z ABÓBORA ACELGA AGRIÃO ALCACHOFRA ALFACE ALHO-PORÓ ALMEIRÃO ASPARGO (ou Espargo) BATATAS BERINJELA BERTALHA BETERRABA BRÓCOLIS BROTOS EM GERAL BARDANA CARÁ CEBOLA CENOURA CHICÓRIA CHUCHU COUVE COUVE DE BRUXELAS COUVE–FLOR ERVILHA ESCAROLA ESPINAFRE FAVA FEIJÕES GRÃO-DE-BICO INHAME JILÓ LENTILHA MANDIOCA MAXIXE MILHO VERDE MOSTARDA NABO PALMITO PEPINO PIMENTÃO QUIABO RABANETE RAIZ…

FAGURY VIDEIRA Manter o peso normal e atividade física regular são importantes para prevenir o surgimento do Diabetes Tipo II ORIENTAÇÃO GERAL PARA A DIETA DO DIABÉTICO Ingerir a quantidade desejada Acelga, agriao, alface, almeirao, mostarda, bertalha, brócolis, taioba, chicória, repolho, couve, espinafre Pepino, pimentão, tomate, rabanete, couve-flor, abobrinha Palmito, aspargo, broto de bambu, aipo, jiló, maxixe, berinjela Cebola, cebolinha, coentro, hortelã, salsa, chás e…

VITAMINA A? A vitamina A é um micronutriente que pode ser encontrado no leite materno, em alimentos de origem animal (leite integral, fígado), frutas e legumes de cor amarelo-alaranjada (manga, mamão, cenoura, abóbora), verduras verde-escuras (caruru, bertalha, couve), além de óleos e frutas oleaginosas (buriti, pupunha, dendê, pequi), que possuem substâncias transformadas em vitamina A no organismo humano. QUEM PRECISA DA VITAMINA A? Todas as pessoas necessitam de vitamina A para…

produtos, não utilizar aqueles que contenham FENILALANINA. CLASSIFICAÇÃO FRUTAS E VEGETAIS VEGETAIS A: Abobrinha, acelga, agrião, aipo, alface, almeirão, aspargo, berinjela, bertalha, brócolis, broto de bambu, chicória, cebola, cebolinha, coentro, hortelã, jiló, maxixe, palmito, pepino, pimentão, rabanete, repolho, salsa, taioba, tomate. VEGETAIS B: Abóbora, beterraba, cenoura, chuchu, ervilha, nabo,…

unidades para 1 copo Folhas grandes – ½ unidade média Inhame – ¼ de 1 pequeno Gengibre – 1 dedo, tamanho de uma castanha de caju Lista de substituição rápida LISTA DE ALIMENTOS / SUBSTITUTOS Acelga, Agrião, Aipo, Alface, Almeirão, Aspargo, Berinjela, Bertalha, Brócolis, Broto de bambu, Caruru, Chicória, Cebola, Cebolinha, Coentro, Couve-flor, Couve-manteiga, Espinafre, Hortelã, Jiló, Manjericão, Maxixe, Palmito, Pepino, Pimentão, Rabanete, Repolho, Rúcula, Salsa, Taioba e tomate.…

Vagem Couve-flor soja doces Couve Agrião Tomate Coalhada uva passa Feijão Coalhada Centeio Iogurte Ervilha coentro jabuticaba Bertalha Uva passa Chicória Grão de bico Taioba

as colorações branca,creme e rajada, e os formatos redondo e alongado. A berinjela de boa qualidade deve apresentar pedúnculo rijo e verde, fruto escuro, brilhante e macio, com sementes claras. É consumida cozida, assada, frita ou em conserva. Bertalha (Basella rubra): é uma trepadeira originária da índia, cujos frutos são bagas negras de flores esverdeadas. A parte comestível é a ponta dos ramos, utilizada em saladas. Beterraba (Beta vulgaris): originária da Europa, é um legume,…

vísceras, inhame, feijão, lentilha, ervilha, grão de bico, frutas secas (ameixa, passas), castanhas, melado de cana, vegetais verdes escuros*, aveia, alimentos integrais, germe de trigo, farinha de soja. * vegetais verdes escuros: couve, bertalha, espinafre, agrião, brócolis. 11 Receita de suco para prevenir a anemia (I) No caso de anemia decorrente da doença ou do tratamento - ou para preveni-la - experimente a seguinte receita duas vezes ao dia: Coloque no liqüidificador: -

variados, pois existem diferentes fontes de vitaminas nesse mesmo grupo. Quantidade de porções: 3 Alimentos usuais: Abóbora, azedinha, abobrinha, escarola, quiabo, acelga, es- pinafre, serralha, almeirão, couveflor, repolho, beldroega, tomate, taioba, bertalha, vagem, folhas de beterraba, brócolis, couve, bredo ou caruru, beterraba, radite, chicória, cenoura. Os alimentos coloridos são ricos em beta-caroteno (pró-vitamina A). As folhas verde escuras possuem também boas quantidades de…