Alimenta o complementar

Ministério da Saúde
Organização Pan-Americana de Saúde

Dez Passos para uma
Alimentação Saudável
Guia Alimentar para Crianças
Menores de 2 anos

UM

GUIA PARA O PROFISSIONAL DA SAÚDE
NA ATENÇÃO BÁSICA

(com base no Guia Alimentar para Crianças Menores de Dois Anos de Idade)

Brasília, DF
2002
1

© 2002. Ministério da Saúde
É permitida a reprodução, parcial ou total, desde que citada a fonte.
Tiragem: 170.000 exemplares
Ministério da Saúde
Secretaria de Políticas de Saúde
Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição
Produção, distribuição e informações:
Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição
SEPN 511 bloco C – Edifício Bittar IV 4º andar
CEP 70.750-543 - Brasília - DF
Tel.: [phone]
(61) 448-8040
Fax: [phone]
Apoio técnico e financeiro da Organização Pan-Americana de Saúde/Brasil
Impresso com recursos do Projeto UNESCO - 914/BRA-1061 - Atenção Básica
Ministro da Saúde
Barjas Negri
Secretário de Políticas de Saúde
Cláudio Duarte da Fonseca
Diretora da Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição
Denise Costa Coitinho
Coordenadora de Saúde da Criança
Ana Goretti Kalume Maranhão
1ª edição
Autora:
Márcia Regina Vítolo – Departamento de Nutrição / UnB
Colaboradores Especiais
Zuleica Portela de Albuquerque OPAS / OMS
Maria de Fátima Cruz Correia de Carvalho CGPAN / SPS / MS
Júlio Marcos Brunaci ATSC / DAB / SPS / MS
Colaboradores Especiais
Cláudia Choma B. Almeida – UFPR / CCAN – Região Sul
Cristina Maria G. Monte – UFCe – Região Nordeste
Denise Cavalcante de Barros – ENSP / CCAN – Região Sudeste
Estelamaris T. Monego – UFG / CCAN – Região Centro-Oeste
Esther L. Zaborowski – ENSP / CCAN – Região Sudeste
Elsa Regina Justo Giuliani – UFRS
Ida Cristina Leite Veras – IMIP / CCAN – Região Nordeste 1
Ida Helena C. F. Menezes – UFG / CCAN – Região Centro-Oeste
Ilma Kruze Grande de Arruda – IMIP / CCAN – Região Nordeste 1
Regina Mara Fisberg – FSP / USP
Yedda Paschoal de Oliveira – CGPAN / SPS / MS
Direção de Arte: André Ctenas