Melhoramento Da Taxa De Convers O Alimentar De Peixes E Diminui O Do Custo De Produ O Com O Uso De Alimenta O Complementar

Melhoramento da taxa de conversão alimentar de peixes e diminuição do custo de produção com o uso de alimentação complementar
Universidade Federal do Semiárido
Marcos Daniel do Nascimento Silva [e-mail] Resumo: Este trabalho tem por objetivo alcançar o melhoramento da taxa de conversão alimentar de peixes no âmbito da piscicultura através da implantação de uma alimentação complementar na dieta dos mesmos, dessa forma, ocasionando a redução dos custos de produção relacionados à ração.
Palavras-chave: Peixes. Alimentação complementar. Melhoramento. Taxa de conversão alimentar. Redução dos custos de produção.
Introdução
A piscicultura é o cultivo ordenado de peixes num ambiente controlado. Há indícios de sua prática desde antes de Cristo, pelos chineses (GALLI & TORLONI, 1984). Até os dias atuais, a piscicultura ainda é praticada e considerada uma atividade com um potencial econômico notável. Como toda e qualquer atividade em ascensão, a piscicultura também apresentou e ainda apresenta problemas no que diz respeito a sua prática, e a cada dia surgem idéias que buscam a resolução de tais problemas. Um dos problemas mais pertinentes ligados à piscicultura, diz respeito à diminuição dos custos de produção, afinal, é de senso comum o desejo de produzir mais e gastar menos; e consequentemente lucrar mais. No âmbito da piscicultura, o principal aspecto ligado ao custo de produção é o gasto com a alimentação dos peixes, ou seja, a ração. Numa piscicultura, a alimentação representa 50 a 60 % do custo de produção (MOREIRA et. al, 2001). Sabendo disso, é perspicaz atentar-se para isso, com o intuito de diminuir os gastos com alimentação; uma vez que é a própria, a principal responsável pelo custo de produção numa piscicultura. Um aspecto que pode contribuir para a diminuição dos gastos com ração numa piscicultura é a chamada taxa de conversão alimentar ou índice de conversão alimentar. Este estabelece a relação existente entre a quantidade de ração