Bactérias Alimentares

microrganismos. Características gerais dos micro-organismos (Salmonella ssp. e Yersinia enterocolitica) As bactérias Salmonella spp. e Yersinia enterocolitica estão na ordem das Enterobacteriales, elas habitam o trato gastrintestinal do homem e de outros animais. Elas são fermentadoras da glicose. Salmonela spp. E Yersinia enterocolitica são bactérias Gram negativas, anaeróbicas facultativas e se locomovem por um flagelo peritriquio. Possuem fimbrias que os…

Doenças transmitidas por alimentos : As Doenças transmitidas por alimentos ou DTAs são causadas pela ingestão de alimentos ou bebidas contaminados, em quantidades que afetam a saúde do consumidor. A maioria são infecções causadas por bactérias e suas toxinas, vírus e parasitas. Outras doenças são envenenamentos causados por toxinas naturais ou por produtos químicos prejudiciais que contaminaram o alimento (ex: agrotóxicos). TOXINA - é uma substância de origem biológica que provoca danos

....................................................................................................4 2.2 Gastroenterite.........................................................................................................6 2.3 Intoxicação alimentar..............................................................................................8 2.4 Gastrite.................................................................................................................12 3 Quadro sinóptico

leite Informações Nutricionais Quantidade por porção %VD (*) Valor Energético 115 Kcal= 483 KJ 6 Carboidratos 9,4g 3 Proteínas 6,0g 8 Gorduras Totais 6,0g 11 Gorduras Saturadas 4,0g 18 Gorduras Trans 0 VD não estabelecido Fibra Alimentar 0 0 Sódio 168 mg 7 Cálcio 183 mg 18 Tabela-1- Informações Nutricionais do leite integral da marca ‘Bom Gosto’ Analisando a Tabela 1, a porção é a quantidade que normalmente uma pessoa sadia, maior de 05…

| Professor (a): Germana Disciplina: Biologia | Data: 21/03/2013 Série: 4° ano de Edificações | INTRODUÇÃO ( OBJETIVO DA AULA ) | O objetivo principal da nossa visita foi entender na prática como se dá as cadeias (ou teias) alimentares. E através do recolhimento de materiais realizar uma pesquisa. | ATIVIDADES DESENVOLVIDAS NA AULA PRÁTICA | Foram colhidos materiais dos campos, e retirada fotografias dos mesmos. | OBJETIVO ALCANÇADO APÓS A AULA PRATICA | Todos…

OS PRINCIPAIS TIPOS DE BACTÉRIAS QUANTO A FORMA, E SUAS PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS: (2) 1.1 Classificação Quanto à Forma  Coco (1): Forma esférica  Bacilo (2): Forma em bastonete  Vibrião (2): Forma de vírgula  Espirilo (3): Forma de espiral/ondulada  Espiroqueta (4): Forma acentuada de espiral (1) (4) (3) (5) BACTERIOLOGIA 1. MORFOLOGIA BACTERIANA BACTERIOLOGIA 2º - QUAL A DIFERENÇA ENTRE A PAREDE CELULAR DE UMA BACTÉRIA GRAM…

Cadeia Alimentar E Teia Alimentar Obs: Prestem bastante atenção porque será bem explicado. E também estará falando dos produtores, consumidores e decompositores que fazem parte da cadeia alimentar. Cadeia Alimentar A Cadeia Alimentar é uma sequência de organismos interligados por relações de alimentação. É a maneira de expressar as relações de alimentação entre os organismos de um ecossistema, incluindo os produtores, os consumidores (herbívoros e seus predadores, os carnívoros) e os…

uma doença pouco comum, potencialmente fatal, resultante da ação de uma neurotoxina (toxina que ataca os neurônios) elaborada pela bactéria Clostridium botulinum. A neurotoxina botulínica é um dos venenos mais letais que conhecemos.É uma doença infecciosa, porém não contagiosa (não é transmissível entre pessoas), causada pela ação de toxinas produzidas pela bactéria Clostridium botulinum. uma doença rara, mas que pode ocorrer em qualquer parte do mundo. Apesar de ser pouco comum, é uma…

Infecções Alimentares por Salmonella Grande parte das doenças bacterianas transmitidas por alimentos são classificadas como agudas, ou seja, têm uma rápida evolução, com o período de incubação da bactéria variando entre um a sete dias. Os sintomas mais leves incluem dores abdominais, náuseas, vômito, diarreia e febre e, na maioria das vezes, não requerem auxílio médico. As complicações acontecem quando os sintomas se prolongam por mais de três dias e os devidos cuidados médicos…

01. (UEMG) O esquema a seguir caracteriza uma teia alimentar simplificada, com representantes de espécies que existem no Pantanal. Analise-o. 01 Observe, abaixo, o gráfico, que mostra a contaminação por mercúrio (Hg) nos tecidos de alguns organismos dessa teia alimentar, como consequência da poluição dos rios da região, principalmente por atividade de garimpo. 01B A cadeia alimentar que substitui, respectivamente, os algarismos 1, 2 e 3 está correta somente na alternativa: …