Bacteria Bacillus Sp

1. INTRODUÇÃO As doenças de origem alimentar são causadas por agentes biológicos (Considera-se como sendo agentes biológicos animais, plantas e outros seres vivos como bactérias, fungos e protozoários etc.) que potencialmente podem causar doenças ou lesões, em graus variados, aos seres humanos ou a outros organismos) e são considerados patógenos. Além dos agentes biológicos, os agentes químicos e físicos como gases, vapores, fumos, névoas, poeira, líquidos, ruído, vibração,…

autores ficam fora do parêntesis? a) Uma frase com cada um deles nas normas da revista (5 pts.). A pesquisa de Minto et al. (2010), constatou que em uma determinada localidade do rio Amazonas, o de cultivo clássico, influencia na linhagem de Bacillus anthracis. Para Nam e Ahn (2011), a diversidade genética depende da poluição ou de ambientes externos na diversidade genética. O rio Negro possui águas extremamente ácidas constatado por Figueiredo et al. (2009) revelando um…

por ano • Morbidade e mortalidade Crianças e Idosos • Intestino do RN é estéril, sendo colonizado por bactérias acidófilas à medida que tem contato com o meio externo • Intestino do adulto Flora complexa (99% de anaeróbios) Diarréia Infecciosa bacteriana • Febre e tenesmo • Cólica abdominal • PMN e sangue • Local – Cólon • Terapêutica obrigatória • Principais bactérias – – – – – Salmonella não typhi Shigella spp. Campylobacter jejuni Clostridium…

Transferência de material genético entre bactérias 3 processos principais: - Conjugação - Transformação - Transdução Copyright © The McGraw-Hill Companies, Inc. Permission required for reproduction or display. Experiência que demonstrou a ocorrência de transferência genética entre células de espécies bacterianas diferentes, no solo Caso: adição de células da estirpe de Alcaligenes eutrophus (albergando o plasmídeo metabólico pJP4) a solo contaminado com herbicida 2,4-D; Objectivo:…

Oryzae. Esses corantes são utilizados nas indústrias e descartados nos efluentes. O fungo Pleurotus sajor-caju é usado para esses tratamentos devido a ação das enzimas fenol-oxidases, especialmente lacases e peroxidases. ”Os fungos do gênero Pleurotus sp. secretam as enzimas fenol-oxidases que catalisam as reações que envolvem a remoção tanto fenóis potencialmente tóxicos liberados durante a degradação da lignina, como toxinas produzidas por outros organismos. Como consequência, as…

são potenciais causadores de toxinfecções alimentares. Introdução Este trabalho tem como finalidade mostrar os microorganismos presentes nas carnes. Em quais processos se da às principais contaminações da carne. De origem animal. As bactérias e fungos presentes nos processos de deterioração das carnes e as doenças que elas causam a saúde publica. Os cuidados que deve se tomar para inibir o crescimento destes patogênicos. Que constitui um serio risco para saúde de seus consumidores.

seguidos por bactérias que produzem toxinas como, E.Coli enterotoxigênica, Bacillus cereus. O quadro clínico se caracteriza por dores abdominais peri-umbilicais e evacuações aquosas volumosas. Geralmente são auto-limitadas; as complicações decorrem do grau de desidratação. Diarréias Invasivas ou inflamatóriass (10%dos casos) Ocorrem por lesão direta do microorganismo à mucosa intestinal, provocando exudação de sangue muco, perda de proteínas. Os agentes mais freqüentes são:…

Carla Forte Veronezze Taubaté-SP 2008 2 UNIVERSIDADE DE TAUBATÉ DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA TEMPO DE EXPOSIÇÃO E CONCENTRAÇÃO DO ÁCIDO PERACÉTICO NO CONTROLE DE MICRORGANISMOS Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Departamento de Biologia para a obtenção do grau de Bacharel, pelo curso de Ciências Biológicas. Aluna: Carla Forte Veronezze Orientador: Dr. Antonio Olavo Cardoso Jorge Co-orientadora: Dr a. Silvana Sóleo Ferreira dos Santos Taubaté-SP 2008 3…

Contaminación biologica de alimentos Aracy Pereira Silveira Balbani , Ossamu Butugan 1 2 Disciplina de Otorrinolaringologia da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo. São Paulo, SP, Brasil Resumo Objetivo: apresentar um panorama sobre os agentes biológicos que contaminam alimentos – bactérias, fungos, protozoários, parasitas e toxinas e os dados de contaminação alimentar no Brasil. Fontes Pesquisadas: levantamento da literatura, nas bases de dados LILACS e MEDLINE.…

Microbiologia  Definição (clássica) Área da ciência que dedica-se ao estudo de organismos que somente podem ser visualizados ao microscópio Ex. Procarióticos (bactérias, archaeas), Eucarióticos (algas, protozoários, fungos) e também seres acelulares (Vírus) Por que estudar Microbiologia? Microbiota normal (1014 microrganismos) (90% do número de células do organismo humano) (500 a 1000 espécies) Por que estudar Microbiologia? Estamos em contato íntimo com os microorganismos; Relacionados