Açúcar E Açucarados

BIOQUÍMICA PROFESSORA: JANCINEIDE CARVALHO ACADEMICA: ANA PAULA DE CASTRO TITO A importância do consumo controlado de açúcares como um dos fatores que podem contribuir para um bom funcionamento do sistema bioquímico na promoção da saúde. TERESINA, 2014 ANA PAULA DE CASTRO TITO A importância do consumo controlado de açúcares como um dos fatores que podem contribuir para um bom funcionamento do sistema bioquímico na promoção da saúde.

: Odontologia acadêmica: Jessica Lima de Moura Importância do consumo controlado de açúcares como um dos fatores que podem contribuir para um bom funcionamento do sistema bioquímico na promoção da saúde. Os carboidratos ou açucares são muito importantes para o organismo por conferir a ele inúmeras funções. A cana-de-açúcar é fonte de vários tipos de açúcares. E a forma mais bruta de extração do açúcar da cana é o mascavo. Ele tem vários nutrientes, em destaque cálcio e ferro em grandes

tolerância à glicose aos 120 minutos igual ou acima de 200mg/dl. A glicemia é a concentração de glicose no sangue ou mais precisamente noplasma. GLICOFITA Molhada na urina permite ao paciente saber se está perdendo muito açúcar, significou durante muito tempo o único recurso do médico para controlar mais a miúdo as condições metabólicas do paciente. CURVA GLICÊMICA Com o Diabetes Mellitus tipo 2 sendo considerado uma epidemia global, é de fundamental…

CARBOIDRATOS SIMPLES Em conjunto, seis moléculas de açúcares são importantes em nutrição. Três são açúcares simples, ou monossacarídeos. Os outros são açúcares duplos, ou polissacarídeos. Todos os seus nomes químicos terminam em ose, que significa açúcar e embora a semelhança dos nomes, exibem características distintas. Os carboidratos simples são aqueles com estrutura química molecular de tamanho reduzido. Fazem parte deste grupo os monossacarídeos (glicose, frutose e galactose), os…

AÇÚCARES NÃO REDUTORES EM SACAROSE Relatório de aula prática desenvolvida a fim da obtenção parcial da nota e melhoramento das técnicas analíticas que correspondem à disciplina do curso de Biotecnologia Industrial das Ciências Exatas e da Terra da Universidade do Oeste de Santa Catarina – Unoesc. Orientador: Prof. Mestre Rodrigo Geremias VIDEIRA 2013 SUMÁRIO Introdução....................................................................................................

distúrbios mais comuns, normalmente, ocorre em crianças e jovens, mas pode afetar qualquer pessoa. É uma causa comum de perda de dentes em pessoas jovens. As bactérias estão presentes normalmente na boca. Elas transformam todos os alimentos, especialmente açúcar e amido, em ácidos. As bactérias, os ácidos, os resíduos de comida e a saliva se juntam na boca e formam uma substância pegajosa chamada placa, que adere ao dente. Ela é mais proeminente nos molares traseiros, logo acima da linha…

DISSACARÍDEOS - PROPRIEDADES DOS AÇUCARES Profª Marília Oetterer 2 ESALQ/USP DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL AULA: MONO E DISSACARÍDEOS - PROPRIEDADES DOS AÇÚCARES Marília Oetterer 1. INTRODUÇÃO Em alimentos, os carboidratos atuam basicamente como agentes de sabor (doçura) agentes de escurecimento (reações das carbonilas provenientes dos carboidratos) e agentes formadores de goma, influindo na textura dos alimentos. As propriedades dos açúcares…

Composição da Cinza Depende da natureza do alimento e do método de determinação utilizado. Ca Altas concentrações: produtos lácteos, cereais, nozes, alguns peixes e certos vegetais. Baixas concentrações: todos os alimentos, exceto açúcar, amido e óleo. P Altas concentrações: produtos lácteos, grãos, nozes, carnes, peixes, aves, ovos e legumes. Fe Alta concentração: grãos, farinhas, produtos farináceos, cereais assados e cozidos, nozes, carnes, aves, frutos do…

extremas ao calor ou frio, intoxicação por alimentos, fraturas. DESMAIOS Desmaios são quedas causadas por um estado de semiconsciência ou inconsciência repentinas, quando o cérebro deixa de receber a quantidade necessária de oxigênio ou açúcar para manter suas funções plenamente ativas. O desmaio pode ser ocasionado por diversas razões como calor, longos períodos sem ingerir alimentos, cansaço, emoções muito fortes .Pode ser considerado um leve estado de choque. Sinais e…

higiene bucal, dieta rica em açúcar e doenças gerais que causam o desequilíbrio do meio bucal. Alimentação O açúcar é o principal inimigo dos seus dentes, pois as bactérias cariogênicas decompõem o açúcar e os restos alimentares acumulados, produzindo ácidos que descalcificam o esmalte do dente, ocasionando a cárie. Por isso, devemos diminuir ao máximo o consumo de açúcar e ter uma boa higiene bucal. Procure substituir alimentos açucarados, por alimentos com pouco açúcar ou…