Azeite História

ESTRUTURADA – ETAPA 2 INGREDIENTE NACIONAL DO NORTE/NORDESTE - URUCUM ALUNOS: Ana Portela BELO HORIZONTE 2012 Atividade Estruturada Etapa 2 Ingrediente nacional do Norte/Nordeste URUCUM BELO HORIZONTE 2012 HISTÓRIA Após o estudo sobre o Urucum ou urucu, originado de uru-ku (do tupi transliterado uru-ku = "vermelho) é uma árvore originária da América Tropical. E o mesmo sendo um ingrediente que infelizmente ainda é pouco…

BOBÓ DE CAMARÃO O Brasil é um país que ao longo da história recebeu influências culturais de vários lugares. Cada região tem sua singularidade fazendo com que o país tenha uma diversidade cultural muito grande, têm-se as tradições gaúchas originadas dos imigrantes holandeses e alemães na região sudeste e também as tradições nordestinas da região nordeste vindas dos escravos da colonização. Através dessa riqueza cultural do Brasil será abordado ao longo desse trabalho como a cultura…

RELIGIOSAS Profa. Ms Viviane Soares Rodrigues PRÉ- HISTÓRIA A alimentação é essencial ao homem desde o nascimento.  Acredita-se que ao longo do tempo…  1. Alimentava-se de frutos e raízes após observar o comportamento de outros animais.  2. Passou depois a consumir carne crua e moluscos.  3. Mais tarde descobriu a arte de assar e cozinhar.  4. Descobriu a cerâmica, terras e povos distintos.  5. Iniciou-se uma vasta história de experiências com alimentos.  6. Nos…

os remete para o final do séc. XII ou inícios do séc. XIII, não conseguindo obter certezas por falta de documentação. Terão sido aforados por Gualdim Pais à Ordem do Templo em 1184, a quem o Conselho tinha de pagar, entre outros géneros, 1/8 de azeite, assim a Ordem adquiriu o monopólio dos Lagares tornando-se a única a poder edificar azenhas na margem do Rio Nabão, dentro da Vila de Tomar, abrindo um canal largo a montante da velha ponte Romana – a levada que iria sair perto do…

DIAS A PESCA DA BALEIA NO BRASIL COLONIAL: Contratos e Contratadores do Rio de Janeiro no século XVII Dissertação apresentada ao programa de Pósgraduação em História do Instituto de Ciências Humanas e Filosofia, Universidade Federal Fluminense, como requisito parcial para obtenção do Grau de Mestre em História. Área de Concentração: História Social Orientadora: Mariza de Carvalho Soares Niterói 2010 2 Ficha Catalográfica: D541 Dias, Camila Baptista. A PESCA DA BALEIA NO BRASIL…

EM GASTRONOMIA DIETA AFRICANA Alunos: Disciplina: História da Gastronomia Período: RECIFE 2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 2. DA ALIMENTAÇÃO NA ÁFRICA OCIDENTAL 3. LEITE DE COCO 4. HISTÓRIA DO CUSCUZ 5. VIVERES PARA UM ENGENHO DO SÉCULO XVII 6 COMIDA DE ESCRAVO 7.PERMUTAS ALIMENTARES AFRO-BRASILEIRA 8.…

ESTADUAL DO MARANHÃO PROGRAMA DARCY RIBEIRO CURSO DE CIÊCIAS HABILITAÇÃO EM MATEMÁTICA KASSYO KAWRY DE MELO SANTOS A IMPORTANCIA DA “CASADE AZEITE BABAÇU”, PARA AS MULHERES QUEBRADEIRAS DE COCO BABAÇU NA COMUNIDADE DE AROEIRA MUNÍCIPIO DE LIMA CAMPOS- MA. Pedreiras - MA 2012 KASSYO KAWRY DE MELO SANTOS A IMPORTANCIA DA “CASADE AZEITE BABAÇU”, PARA AS MULHERES QUEBRADEIRAS DE COCO BABAÇU NA COMUNIDADE DE AROEIRA MUNÍCIPIO DE LIMA CAMPOS- MA. Projeto de pesquisa…

Coq au vin Diz a história que este prato surgiu por volta de 50 a.C., em Auvergne, sul da França, quando os gauleses, liderados por Vercingertórix, foram cercados pelo exército romano. Como símbolo de sua rendição, o líder gaulês enviou um galo de briga a Júlio César, recebendo como resposta um convite para jantar. O prato principal servido foi o próprio galo cozido no vinho da região. Tradicionalmente, este prato passou a ser preparado com galos em idade avançada; daí a…

não vou cortar o alho fino, para não queimar o alho na preparação.Eu vou deixar o alho inteiro. Vamos pegar o peixe bem fresco, que a gente vai usar para "botar" dentro da moqueca. Vamos começar a cozinhar a moqueca fresca. Um pouquinho de azeite, um pouquinho de pimenta e sal. Eu vou começar a dourar a cebola, e vou "botar" um pouquinho de tomate.Vou "botar" um pouquinho de pimentão, mas não vou "botar" tudo porque eu vou precisar guardar alguns para "botar" na decoração no…

Estudo de Viabilidade Econômica Para Produção de Azeitonas E Azeite de Oliva no Brasil. RESUMO A cultura da Oliveira se destaca como atividade promissora, com vista ao mercado interno. O Brasil está em sexto lugar como importador de Azeite e Azeitona. A demanda pelos produtos é crescente, o que vem atraindo a atenção de investidores neste ramo do agro negócio. Objetivou-se neste trabalho, fazer um levantamento da adaptação da cultura no Brasil, e os resultados indicam que a…