Avaliação Da Legislação Em Uan

de Acidentes, que tem como objetivo a prevenção de acidentes e doenças decorrentes do trabalho, de modo a tornar compatível permanentemente o trabalho com a preservação da vida e a promoção da saúde do trabalhador. Este serviço está previsto na legislação trabalhista brasileira e regulamentado pela portaria nº 3.214 de 08 de junho de 1978, considerando o disposto no art. 200, da consolidação das Leis do Trabalho, com redação dada pela Lei n.º 6.514, de 22 de dezembro de 1977 do…

humano, o objetivo deste trabalho foi o de averiguar se a temperatura se algumas preparações servidas em restaurantes estão de acordo com os padrões vigentes na RDC216. 2. CONTROLE E TEMPERATURA DOS ALIMENTOS As Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) desempenham papel fundamental na saúde da população por meio da qualidade do alimento que produzem (Kawasaki, Cyrillo e Machado, 2007). Seus objetivos são elaborar e servir refeições adequadas sob o aspecto sensorial, nutricional e…

IV CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Ponta Grossa, PR, Brasil, 03 a 05 de Dezembro de 2014 Análise dos riscos ergonômicos em uma cozinha industrial de pequeno porte e o confronto com a legislação Lauren Sabim Pessoa (Universidade Tecnológica Federal do Paraná) nini_sabim@hotmail.com Louisi Francis Moura (Universidade Tecnológica Federal do Paraná) louisifrancis@utfpr.edu.br Resumo: Houve um crescimento do setor alimentício no país nos últimos anos. Isso gerou uma demanda…

detalhes como realizar as tarefas no estabelecimento, para que não ocorram erros. O POP destaca as etapas das tarefas ,os responsáveis por realizá-las ,os matérias utilizados e a freqüência em que devem ser feitas . O MBP e o POP deve atender a legislação sanitária, Portaria MS n 1428/93, Port. MS N 326/97-(MBPF)-RDC ANVISA N 275/02-(POP)-RDC ANVISA N 216/04. POP1: QUALIFICAÇÃO DOS FUNCIONARIOS: Todos os funcionários e colaboradores recebem instruções diariamente de como…

FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA PAGEREF _Toc386716408 \h 10 5 GENERALIDADE PAGEREF _Toc386716408 \h 12 5.1 Local do estágio PAGEREF _Toc386716408 \h 12 5.2 Tipo de Hospital PAGEREF _Toc386716408 \h 12 5.3 Tipos de Clínicas PAGEREF _Toc386716408 \h 12 5..3.1 Avaliação da rotina e evolução dietoterápicas nas Unidades PAGEREF _Toc386716408 \h 13 5.3.2 Interpretação das prescrições médicas15 6 CASO CLÍNICO16 7 SALA DE NUTRIÇÃO ENTERAL22 7.1 Planta física da sala de nutrição enteral22 7.2…

mãos do funcionário, até a limpeza dos próprios alimentos; Adotar procedimentos de limpeza e manutenção de caixas d’água, cisternas e tubulações. Obter Alvará junto a Vigilância Sanitária: este tipo de estabelecimento comercial está sujeito a legislação sanitária, pois comercializa e manipula produtos que requerem esta autorização. Os riscos de ocorrência de acidentes em qualquer ambiente de trabalho só podem diminuir se houver um esforço conjunto nesse sentido, tornando as medidas…

que constem no presente Edital, sendo de responsabilidade do candidato o conhecimento das normas aqui estabelecidas. 3.4.1 Em hipótese alguma, haverá devolução da taxa de inscrição ou sua isenção total ou parcial, salvo nos casos previstos na legislação vigente. 3.5. VALOR DA TAXA DE INSCRIÇÃO: Escolaridade mínima correspondente ao cargo Valor da Inscrição Cargos de Nível Superior R$ 90,00 Cargos de Nível Médio e Médio/Técnico R$ 70,00 Cargos de Nível Fundamental…

alguns riscos no restaurante. E o empregador tem o encargo de garantir aos seus funcionários todos os equipamentos de proteção necessários, bem como dar treinos quando a função expõe o trabalhador a algum tipo de risco de acidente. A adequada avaliação e posterior eliminação ou redução de riscos detectados, quer através da implementação das medidas relativas ao ambiente, quer através de medidas ao trabalhador (quando aquelas forem insuficientes ou estiverem em fase de implantação), são…

_____________________________________ Ramo de atividade da empresa na qual o SA está inserido: _______________________ CARACTERIZAÇÃO DO SERVIÇO Concessionária ( ) Bufê/congelados ( ) Comissária ( ) Restaurante Comercial ( ) Hotelaria ( ) Hotelaria marítima ( ) UAN ( ) Plataforma ( ) Embarcação ( ) Serviço próprio ( ) Serviço terceirizado ( ) Cidade _______________________________ Bairro ________________________________________ UF________ Tipo de refeições Número diário Tipo de serviço…

Maicon Fernandes RA - 6965503811 Marta Liane Protzen Batista RA - 7310550995 Cátia Cilene Espinosa da Silva RA - 6503251703 TUTOR EAD – Samantha Ávila Pelotas 2014 Introdução. O presente Trabalho Acadêmico compõe o processo de avaliação da disciplina de Saúde e Segurança no trabalho, do Curso de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos, e consiste na elaboração de um relatório com indicações de ações relativas à saúde e segurança notrabalho em um novo empreendimento,…