Atps Caprino

= músculo • Carnes = todos os tecidos comestíveis dos animais de açougue, englobando músculos, com ou sem base óssea, gorduras e vísceras, podendo os mesmos ser in natura ou processados. • Carnes Vermelhas = bovino, búfalo, ovinos, caprinos, suínos, equídeos e coelhos. • Carnes Brancas = aves (galináceos, perus) e peixes. • O RIISPOA (Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal), só admite que se chame de carne, o produto que…

outras é o teor de gordura presente em cada animal (EMBRAPA, 2008). A idade do animal acentua o sabor da carne e em algumas espécies como ovinos, caprinos e suínos, a carne de machos inteiros apresenta aroma diferente (LAWRIE, 1977). Segundo Campos, Fonseca (2003), relatam que a maior parte do gosto é atribuída à queda da adenosina trifosfato (ATP) ou energia, o que resulta num gosto mais forte nos músculos armazenadores, devido à concentração de energia, do que nos outros. O sabor…

por terem como principais Glicogênese: Glicogênese: a partir de glicose. substratos energéticos os ácidos graxos voláteis, já Fígado: gli + ATP → ... → DPU-glicose (forma DPU- que o aporte de glicídeos é baixo no ID transportável da gli) Bovinos: 35 – 55 mg/100 mL Gliconeogênese: Gliconeogênese: a partir de lipídeos: Caprinos e ovinos: 40 – 60 mg/100 mL Glicerol, ácido acético e, principalmente, ácido propiônico, que é precursor de cerca de 50% da glicose …

glândula pineal: ► Melatonina: - Transforma a informação fotoperiódica num sinal hormonal ; - Dias longos (primavera/verão): < secreção: estimula actividade reprodutiva (equínos) e inibição (ovinos/caprinos); - Dias curtos (Outono/Inverno): > secreção: estimula a actividade reprodutiva (ovinos/caprinos) e inibição (equinos) Hormonas da Reprodução ● Glândula Pineal  Estímulo da Luminosidade: Estacionalidade;  Fotoperíodo: Duração do dia;  Alto Estimulo…

ECONOMIA: ATPS – Atividades Práticas Supervisionadas PROFESSORA (EAD): RENATA M. G. DALPIAZ TUTORA (EAD): ANA PATRÍCIA DE LELIS GOMES BARBOSA SOBRAL 26 de setembro de 2013 ANTONIO FILIPI DE SOUSA CARVALHO – RA (419738) JOSÉ IOLANDO FONTELES – RA (411171) MARIA JANAINA NASCIMENTO FERREIRA – RA (417425) SHIRLEY FERREIRA FERNANDES – RA (407185) WILSON FREITAS SANTANA – RA (414520) YAN SOARES SOBREIRA LINS - RA (411170) ATIVIDADES PRÁTICAS SURPEVISIONADAS (ATPS)…

ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS Medicina Veterinária 1ª Série Comportamento e Bem-estar Animal A atividade prática supervisionada (ATPS) é um método de ensino- aprendizagem desenvolvido por meio de um conjunto de atividades programadas e supervisionadas e que tem por objetivos: Favorecer a aprendizagem. Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e eficaz. Promover o estudo, a convivência e o trabalho em grupo. Desenvolver os estudos independentes,…

RIBOFLAVINA Riboflavina Riboflavina é também conhecida como vitamina B2. Riboflavina é o precursor para as coenzimas flavina mononucleotídeo (FMN) e flavina adenina dinucleotídeo (FAD). FMN FAD FAD é sintetizado a partir da riboflavina e ATP. As enzimas que requerem FMN ou FAD como cofatores são denominadas flavoproteínas. Ambas as classes de enzimas estão envolvidas em uma grande faixa de reações redox, p.ex. succinato desidrogenase. Durante o curso das reações enzimáticas envolvendo as

utilizado no dia a dia de quem trabalha com enzimas; Utiliza o sufixo "ase" para caracterizar a enzima. Exs: Urease, Hexoquinase, Peptidase, etc. -Nome Sistemático: Mais complexo, nos dá informações precisas sobre a função metabólica da enzima. Ex: ATP-Glicose-Fosfo-Transferase -Nome Usual : Consagrados pelo uso; Exs: Tripsina, Pepsina, Ptialina. CLASSIFICAÇÃO DAS ENZIMAS As enzimas podem ser classificadas de acordo com vários critérios. O mais importante foi estabelecido…

vez que a maior concentração e permanência deste ácido no lúmen intestinal está correlacionada ao aumento da apoptose de células inflamatórias, a adição de farelo de trigo na ração pode ser benéfica à saúde intestinal (Araujo et al). Em ovinos e caprinos pode ser usado em até 30% dos concentrados, porém deve-se tomar cuidado no uso para machos que são sujeitos a apresentarem cálculos renais devido ao excesso de fósforo. Como é obtido: Adaptado de SEAE/MF (AC nº…

fitoterapia vem assumindo uma posição importante nas pesquisas científicas sobre produtos com efeito anti-helmíntico. O objetivo geral do trabalho foi avaliar o potencial anti-helmíntico de A. squamosa sobre nematóides gastrintestinais de ovinos e caprinos. Para a obtenção dos extratos foram utilizadas sementes de A. squamosa, as quais passaram por diferentes soluções, tais como: mistura de metanol/água, acetato de etila e solução aquosa. Após evaporação das soluções foram obtidos…