Atividade Enzimatica De Amilase

50 SALIVA ............................................................................. 52 I. Introdução ................................................................ 52 II. Estudo da atividade da amilase salivar ................................ 53 II.A.Fatores que influenciam na atividade enzimática ............................... 53 II.A.1.pH ................................................................ 54 II.A.2.Temperatura…

celular (hidratação), transporte, mantém a temperatura do corpo constante etc. Semana 1 Um aluno ingressante em um dos cursos na Escola de Saúde e Bem Estar / Medicina da Universidade Anhembi Morumbi, ouviu em seu primeiro dia de atividade acadêmica o termo “Genoma” que lhe despertou grande curiosidade e interesse. Tamanho interesse e curiosidade o levaram a buscar informações. Pesquisou na Internet e obteve dados sobre: DNA, RNA, tipos celulares, organização celular,…

Carboidratos, 08 Lipídeos, 31 Aminoácidos, 57 Síntese de Proteínas, 70 Proteínas, 75 Enzimas, 103 Avaliações 1º Nota (10,0) Avaliação escrita (9,0) Carboidratos e Lipídeos (4,0) ____/____ Aminoácidos, Proteínas e Enzimas (4,0) ____/____ Atividades (2,0) Mapa mental carboidratos (0,25) ____/____ Resumo lipídeos (0,25) ____/____ Síntese protéica (0,25) ____/____ Exercícios da apostila (1,25) ____/____ Bioquímica – Biomoléculas 1 INTRODUÇÃO A BIOQUÍMICA A bioquímica…

Condições favoráveis de pH, temperatura, polaridade do solvente e força iônica. Nomenclatura  Século XIX - poucas enzimas identificadas - Adição do sufixo ”ASE” ao nome do substrato: * gorduras (lipo - grego) – LIPASE * amido (amylon - grego) – AMILASE - Nomes arbitrários: Profa Fernanda Cerqueira * Tripsina e pepsina – proteases  1955 - Comissão de Enzimas (EC) da União Internacional de Bioquímica (IUB) nomear e classificar.  Cada enzima código com 4 dígitos que caracteriza…

produzem amilase é necessária alguma fonte de amilase para hidrolisar os amidos em carboidratos fermentescíveis (JAY, 2000). A malteação da cevada é onde são produzidas as enzimas através da indução à germinação dos grãos (BAMFORTH, 2003). O mosto cervejeiro é preparado a partir da trituração do malte e dos adjuntos do malte (trigo, milho, etc.) e no seu aquecimento controlado (processo conhecido como brassagem) para a hidrolise enzimática do amido através da -amilase e da…

Universidade Federal de Alfenas-MG Relatório de Cinética de Reações Enzimáticas 04/10/2012 Objetivo Estudo das reações catalisadas por enzimas, observando no espectrofotômetro as concentrações diferentes de produto formado. Manipulação dos Dados 1. Calcule as concentrações de catecol usadas na experiência, ou seja, a concentração final dentro da cubeta. Use estas concentrações nos cálculos. Concentração da cinética 1: 0,5ml*0,005mol/L=3,0ml*M

após após oo processo processo Atividade Atividade regulável regulável Prof. Antônio NZIMAS – Ciências Moleculares e Celulares Pimenta Neto ...aceleração de reações químicas Prof. Antônio NZIMAS – Ciências Moleculares e Celulares Pimenta Neto Porque estudar as ENZIMAS? Prof. Antônio NZIMAS – Ciências Moleculares e Celulares Pimenta Neto ...as enzimas são fundamentais para qualquer processo biológico Importância prática Desordens genéticas Atividade enzimática no plasma…

Aparelho Digestivo I. II. III. IV. V. Herbívoros de estômago composto (Ruminantes); Herbívoros de estômago simples (Eqüinos); Carnívoros; Onívoros; Aves; PARTICULARIDADES DIGESTÃO EQÜINOS  Nos eqüinos a digestão se dá de forma enzimática, seguida de uma digestão microbiana à nível de intestino grosso; A preensão dos Alimentos O cavalo prende o pasto com os incisivos e o corta mediante um movimento lateral da cabeça; A secreção salivar do cavalo…

pós-prandial • G2: Amido de milho comum • Prevenção da obesidade PRINCIPAIS TIPOS DE POLISSACARÍDEOS • III) Polissacarídeos de vegetais superiores • Celulose: polímero de glicose 10.000 unidades • Parede celular / Insolúvel em água/ resiste hidrolise enzimática • Hemicelulose: complexos , menos resistentes a hidrólise de enzimas Ex: galactomananos PRINCIPAIS TIPOS DE POLISSACARÍDEOS • III) Polissacarídeos de vegetais superiores • Derivado da celulose usado em cápsulas de…

conteúdo água sem a-amilase (não inicia digestão) pH = 7,34 e 7,8 Aulus Carciofi Esôfago Curto e tubular Células musculare estriadas + mucosa + células esofagiais (muco) Transporta alimentos para o estômago em poucos segundos Aulus Carciofi Estômago Aulus Carciofi Estômago Seção proximal distende durante a refeição armazenando o alimento produz muco musculatura circular => mistura e maceração do alimento Seção distal função enzimática +…