Artigo Sobre Carboidratos

0021-7557/10/86-01/59 Jornal de Pediatria Artigo originAl Copyright © 2010 by Sociedade Brasileira de Pediatria Estimation of energy and macronutrient intake at home and in the kindergarten programs in preschool children Estimativa do consumo de energia e de macronutrientes no domicílio e na escola em pré-escolares Juliana Rombaldi Bernardi1, Carla De Cezaro2, Regina Mara Fisberg3, Mauro Fisberg4, Márcia Regina Vitolo5 Resumo Abstract Objetivo: Estimar o consumo…

são evitadas com simples mudanças nos hábitos, inclusive os alimentares. Uma dieta rica em lipídios, gorduras saturadas e carboidratos com uma grande quantidade de calorias e sem nenhum nutriente que faça bem ao organismo pode levar um indivíduo ou até mesmo uma população à doenças cardiovasculares, diabetes, obesidade mórbida e consequentemente à morte. Hoje, fala-se muito sobre alimentos, nutrientes e nutrição, diferente de alguns anos atrás onde não havia essa preocupação com o que…

Dislipidemia, entre outros.), sem contar que essas crianças apresentam risco duas vezes maior de ser tornarem adultos obesos (MONTEIRO,1995). Considerando a importância do tema, seu rápido crescimento e as consequências da patologia, o presente artigo apresenta como principal relevância um maior esclarecimento a respeito da obesidade, seu conceito, etiologia, prevalência, bem como suas consequências e tratamento. Visando promover dessa forma a saúde, por meio de técnicas nutricionais…

_______________________________________________ *¹Barcelos, Vagner Marins;** Diniz, Luana Bastos; Machado, Priscila de Miranda; Souza, Maria dos Milagres R. Bellot de; Souza, Miriam Silva de; Soares, Roberta Schimit; Vieira, Ana Paula. RESUMO O presente trabalho texto relata consideração sobre o desenvolvimento do diabetes gestacional, informando a causa, os sintomas de como se inicia a doença e como tratar, que é tendo um controle nutricional adequado dentro das normalidades. O…

• Os alimentos costumam ser avaliados pela quantidade caloria que liberam para o organismo. • Os nutrientes orgânicos são: as proteínas, os lipídios (gorduras) e os carboidratos (açúcares). Classificação dos alimentos 2.Quanto à função: a) energéticos: representados principalmente pelos lipídios e pelos carboidratos. São responsáveis pelo fornecimento de energia ao organismo; b) plásticos: representados principalmente pelas proteínas. São responsáveis pela formação do organismo,

comprometidas, não sendo possível as utilizar para alimentação do paciente, sendo necessária a oferta de nutrientes, vitaminas e minerais por meio da nutrição parenteral (NP).5 e esta se caracteriza por uma solução ou emulsão, composta basicamente de carboidratos, aminoácidos, lipídios, vitaminas, eletrólitos e minerais. Deve ser estéril e apirogênica, acondicionada em recipiente de vidro ou plástico.6 É uma alternativa de terapia nutricional devidamente descrita com um medicamento…

Carlos Delfin Chávez Olórtegui Sumário Introdução 4 Funções da saliva 5 Componentes salivares 6 Componentes orgânicos 6 Componentes inorgânicos 7 Volume de fluxo salivar (VFS) 10 Capacidade-tampão da saliva (CTS 11 Leitura do artigo científico sobre saliva 12 Conclusão 13 Referências 14 Introdução A análise de aspectos bioquímicos da saliva se faz adequada no contexto em que estamos inseridos, uma vez que o assunto está diretamente…

comum, contendo água, açúcar e sal. Mas a bebida contém, também, aromatizantes e corantes e uma concentração alta de carboidratos, que facilitam a passagem da bebida pelo estômago, dando uma sensação de leveza estomacal, muito apreciada pelos atletas. Além disso, a bebida possui baixo teor de sódio, não possui conservantes e não contém edulcorantes, seu sabor doce advém dos carboidratos contidos na mesma. A HISTÓRIA Na década de 60, o treinador do time de futebol americano da…

percentual do peso pela estatura, o índice de massa corporal, indicadores do diagnostico nutricional da gestante, classificando-a em baixo, normal, sobrepeso e obesa, estabelecendo assim um parâmetro ao nutricionista que ira orientar corretamente sobre os alimentos mais certos e propícios para cada uma das fazes da gestação. É importante o nutricionista ter o controle do fator emocional e o estilo de vida da paciente, para então determinar quais os tratamentos corretos deveram ser…

Depois de muito suor, muita dieta e suplementação, chegase à conclusão de que o treino é equivocado... Não somente o treino, mas também todos os conceitos em que ele está baseado. Muitas são as informações que também são conflitantes sobre como treinar ou sobre o melhor método de treino: muitas repetições, poucas repetições, muito peso, pouco peso, super série, pouco descanso, alta intensidade, cadência... Essas informações são todas muito numerosas e amplas, porém dificilmente…