Artigo Lactobacilos

Chaves- Eschetichia coli- Infecção- Urina. 2 METODOLOGIA Para elaboração do presente trabalho de conclusão de curso foram realizadas pesquisas bibliográficas retiradas de artigos científicos especializados no tema do relacionados à incidência de infecção urinária nososcomial. . Desses artigos foram extraídas informações desde a identificação da doença no indivíduo, passando pelos cuidados, até o tratamento da doença. Tais periódicos são frutos de pesquisa datados…

também uma laranja pela vitamina C. Uma xícara de chá verde sem açúcar para prevenir a diabetes. Todos os dias deve-se tomar ao menos dois litros de água. E uriná-los, o que consome o dobro do tempo. Todos os dias deve-se tomar um Yakult pelos lactobacilos (que ninguém sabe bem o que é, mas que aos bilhões, ajudam a digestão). Cada dia uma Aspirina, previne infarto. Uma taça de vinho tinto também. Uma de vinho branco estabiliza o sistema nervoso. Um copo de cerveja, para... não lembro bem para o

ajuda de diferentes enzimas. Algumas indústrias se utilizam desse processo na produção de alguns produtos, conhecidos de todos nós, como por exemplo: iogurte, produzido pela famosa fermentação lática, onde as bactérias, denominadas de lactobacilos, produzem ácido lático; pão e cerveja são produzidos pela fermentação alcóolica, onde a fermentação é realizada porfungos (anaeróbicos facultativos), que produzem no final álcool; vinagre à produzido pela fermentação acética, que…

vinhos são inibidas por um 14-15% em volume de álcool; os cocos desacidificantes inibem-se com uma concentração em torno de 12%; as espécies de Leuconostoc por 14%, os lactobacilos heterofermentativos por 18% aproximadamente (exceto Lactobacilus trichodes, que cresce em vinhos reforçados de mais de 20% de álcool) e os lactobacilos homofermentativos que os fazem em torno de 10%. 7.4 Concentração de substâncias acessórias estimulantes do crescimento As espécies de Acetobacter…

microrganismos Streptococus thermophilus e Lactobacilus bulgaricus, em proporções iguais. Com temperatura de incubação muito alta pode causar o dessoramento. O ideal é incubar o fermento na faixa de temperatura entre 40 – 42ºC onde streptococcus e lactobacilos trabalham em equilíbrio. As qualidades desejáveis numa cultura para o iogurte são: pureza, crescimento vigoroso, produção de coágulo consistente, facilidade de conservação, produzir iogurte com bom aroma e sabor.…

valor comercial. O ácido lático vem sendo empregado também na produção de materiais poliméricos para a produção do poli(ácido lático) ou (PLA), um plástico biodegradável, sendo este material empregado na produção de embalagens e na confecção de artigos médicos biorreabsorvíveis. Na indústria farmacêutica e de cosméticos o ácido lático é empregado na forma de um sal chamado de lactatos. O grande emprego dos ácidos láticos se concentra na indústria de alimentos. Sua função é…

essenciais para nossa saúde, incluindo a proteção contra patógenos, a síntese de vitaminas essenciais para o nosso metabolismo e possibilitam a digestão de alguns nutrientes (PENA, 2007). Fonte: http://cienciahoje.uol.com.br/97620 DEBATE PENA em seu artigo “Nós, as bactérias” disponível no endereço http://cienciahoje.uol.com.br/97620 diz: “Não quero induzir os leitores a uma crise de identidade, mas nosso corpo é de fato mais microbiano do que humano”. Sabendo disso…

concorda em manter um consenso mundial em relação à inclusão dos carboidratos não disponíveis maior ou igual a três unidades monoméricas como FA e uma lista simplificada de efeitos fisiológicos benéficos que FAs apresentam (Howlett et al., 2010). Esse artigo será disponibilizado em português pelo ILSI Brasil. 3. COMPONENTES DA FIBRA ALIMETAR Os diversos componentes da FA são encontrados principalmente entre os vegetais, como cereais, leguminosas, frutas, hortaliças e tubérculos. Os…

humano contém de 6-8% e, o de vaca, de 4-6%. É hidrolisada pela ação dalactase, uma beta-galactosidase sendo considerada, portanto, como um beta-galactosídeo. É fracamente doce. As leveduras não a fermentam, mas podem ser adaptadas para fazê-lo. Lactobacilos a transformam em ácido lático. 2.1.2.1.1 Intolerância à Lactose Na maior parte dos mamíferos, a enzima responsável pela sua hidrólise (a lactase) só é sintetizada durante o período de aleitamento. Na ausência de lactase, a…

Recebido em 03/12/04. Aceito em 20/05/05 Atividade antimicrobiana de Struthanthus vulgaris (erva-de-passarinho) O.M.C. Vieira*, M.H. Santos, G.A. Silva, A.M. Siqueira Artigo Revista Brasileira de Farmacognosia Brazilian Journal of Pharmacognosy 15(2): 149-154, Abr./Jun. 2005 Departamento de Farmácia, Escola de Farmácia e Odontologia de Alfenas, Centro Universitário Federal, Rua Gabriel Monteiro da Silva 714, 37130-000, Alfenas, MG, Brasil RESUMO: As plantas do gênero…