Extração Supercrítica

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO OESTE DO PARANÁ CENTRO DE ENGENHARIAS E CIÊNCIAS EXATAS CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA JULIO CESAR BARBOSA EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA Trabalho apresentado como requisito parcial de avaliação da disciplina de Operações Unitárias III, do curso de Engenharia Química, da UNIOESTE – Campus Toledo. Professor: Dr. Aparecido N. Módenes TOLEDO 2012 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 3 1 - FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 4 1.1. EXTRAÇÃO 4 1.2. EXTRAÇÃO SUPERCÍTICA (SFE) 4 1.2.1 – EXTRAÇÃO DE SÓLIDOS POR FLUIDO SUPERCRÍTICO 5 1.2.2 – EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS POR FLUIDO SUPERCRÍTICO 6 1.3 – FLUIDOS SUPERCRÍTICOS 6 2 - VANTAGENS E DESVANTAGENS DA EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA 7 3 - APLICAÇÕES DA EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA 8 4 - DISCUÇÃO DO ARTIGO 9 CONCLUSÃO 11 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 12 INTRODUÇÃO Tendo em vista a crescente preocupação global com relação aos recursos naturais, existem inúmeras pesquisas a fim de tornar a produção industrial cada vez mais ecologicamente correta. Aliada a esta preocupação a extração supercrítica, usando dióxido de carbono como solvente, é muito mais ecológica do a extração convencional e normalmente muito mais rápida também. Assim este trabalho tem por objetivo apresentar uma breve fundamentação teórica sobre a extração supercrítica, seus campos de aplicação, vantagens, desvantagens e citar algum estudo já realizado sobre o assunto. 1 - FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 1.1. EXTRAÇÃO A extração é um processo de

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO OESTE DO PARANÁ CENTRO DE ENGENHARIAS E CIÊNCIAS EXATAS CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA – 4ª SÉRIE CAMPUS TOLEDO EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA TOLEDO – 2013 UNIVERSIDADE ESTADUAL DO OESTE DO PARANÁ CENTRO DE ENGENHARIAS E CIÊNCIAS EXATAS CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA – 4ª SÉRIE CAMPUS TOLEDO EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA Trabalho sobre extração supercrítica, elaborado pela acadêmica Fernanda…

INTRODUÇÃO Este trabalho tem por objetivo apresentar os fluídos supercríticos em diversas áreas de conhecimento e produção industrial, revelando assim, como tal fenômeno é fundamental para a transformação de variadas matérias e/ou materiais. O trabalho está composto por seis capítulos com a preocupação de apresentar o tema de forma mais didática possível para o leitor. 1. O QUE SIGNIFICA SUPERCRÍTICO? Todo o corpo puro tem um ponto crítico, correspondente a uma dada…

científico e tecnológico: o uso de fluidos supercríticos. Na prática, o estado supercrítico é obtido elevando-se a pressão e a temperatura de um gás ou de um líquido de forma que se altere o estado de agregação e, como consequência, modifique as propriedades da substância de interesse. Esta alteração do estado de agregação em função de mudanças na pressão e na temperatura de um gás ou líquido conduz a uma mudança na densidade e no poder de solvatação, o que modifica o comportamento…

Neste trabalho será apresentado três artigos sobre a termodinâmica com aplicação na engenharia de alimentos. O primeiro artigo é sobre a determinação da pressão de vapor de alguns compostos orgânicos por cromatografia gasosa, já que alguns desses compostos têm seus dados experimentais escassos devido à alta volatilidade ou facilidade à degradação em baixas temperaturas. O segundo artigo apresentado é sobre a β-galactosidase uma enzima importante que atua na hidrólise da lactose,…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA E DE ALIMENTOS PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS XII SEMANA ACADÊMICA ENGENHARIA QUÍMICA E DE ALIMENTOS MINICURSO: ESTUDO DO ENCAPSULAMENTO E BIODISPONIBILIDADE DE EXTRATOS VEGETAIS EM NANOPARTÍCULAS DE BIOPOLÍMEROS PRODUZIDAS ATRAVÉS DA TECNOLOGIA SUPERCRÍTICA. Prof. Dr. José Vladimir de Oliveira Doutoranda: Daiane Lúcia Boschetto FLORIANÓPOLIS, SC –…

Faculdade de Engenharia Engenharia Metalúrgica Estados Físicos da Matéria Trabalho apresentado como parte das exigências da disciplina de Química Geral à docente Fabrícia pelo discente …

FLUIDOS SUPERCRÍTICOS Aldo Adolar Maul Universidade de São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas Depto. Tecnologia Bioquímico-Farmacêutica aldomaul@usp.br PESQUISA Situação atual e futuro da extração supercrítica os últimos vinte anos, a extração por fluido supercrítico (SFE) e a cromatografia supercrítica (SFC) conquistaram um lugar de destaque tanto na química analítica quanto nos processos industriais. A extração por fluido supercrítico é geralmente mais rápida …

Universidade Federal de Pernambuco Centro de Tecnologia e Geociências Departamento de Engenharia Química CROMATOGRAFIA INSTRUMENTAL Aula 1 - Cromatografia: histórico e fundamentos. Profa. Daniella Napoleão Programa da Disciplina Cromatografia: histórico e fundamentos. Classificação das técnicas cromatográficas. Parâmetros Cromatográficos. Fase estacionária e fase móvel. Colunas e suportes. Sistemas de Detecção: teoria, características e aplicações. Análise qualitativa. Técnicas de…

DEPARTAMENTO DE FÍSICA CURSO ENGENHARIA DE ALIMENTOS TERMODINÂMICA APLICADA A ENGENHARIA DE ALIMENTOS MANAUS 2015 UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS DEPARTAMENTO DE FÍSICA CURSO ENGENHARIA DE ALIMENTOS TERMODINÂMICA APLICADA A ENGENHARIA DE ALIMENTOS MANAUS 2015 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO ________________________________________________ 5 2. APLICAÇÃO DA TERMODINÂMICA NA ENGENHARIA DE ALIMENTOS __ 7 2.1.…