Análise Do Micro Ambiente Restaurante

Conclusão_____________________________________________________________8 1. INTRODUÇÃO Este estudo tem por finalidade uma breve avaliação e análise da crise financeira e administrativa relatada pela proprietária do restaurante Smak, que busca uma reestruturação na área gastronômica, administrativa e financeira. Para uma melhor compreensão, será utilizada a ferramenta SWOT, com um intuito de uma análise detalhada e criteriosa, destacando em: Forças, Fraquezas,…

8976186914 DESAFIO PROFISSIONAL EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL TUTORA EaD: PRISCILA MUNARI BAGÉ/RS 23/04/2014 SUMÁRIO 1-Introdução............................................................................03 2-Análise swot do restaurante Smak.......................................04 3-Diagnóstico do restaurate Smak..........................................06 4-Plano de negócios...............................................................07 5-Considerações…

2011 www.espm.br/centraldecases RESUMO O presente caso visa detalhar a trajetória de Fabrício, Rafael e Pedro, estudantes que decidiram empreender diante da insatisfação com as oportunidades de trabalho, abrindo seu próprio negócio – um restaurante de comida mexicana. O estudo de caso ainda envolve as etapas para a abertura de uma empresa, bem como os empecilhos enfrentados pelos jovens no longo caminho trilhado desde a lapidação de uma ideia até a realização do projeto.…

e metas empresariais 12 2.3 - Mercado consumidor 12 2.4 - Parceiros dos Negócios (Fornecedores, Distribuidores, etc.) 13 2.5 - Análise da Concorrência 14 2.6 - Estratégia de Marketing (diferenciação e posicionamento) 16 2.7 - Composto de Marketing (5ps): Produto, Preço, Ponto, Promoção, Pós-venda. 17 3 - ASPECTOS OPERACIONAIS 18 3.1 - Localização (macro e micro) Erro! Indicador não definido. 3.2 - Processos produtivo/operacional (Fluxograma) 19 3.2.1 - Layout da loja. 20 3.3 -…

acompanhamento do processo e armazenagem final. Para a elaboração deste trabalho observamos o processo de transformação de um restaurante e o produto resultante desse processo, identificamos ainda os indicadores de desempenho e suas micro operações. METODOLOGIA Este trabalho foi elaborado através de uma pesquisa bibliográfica que consiste na leitura, análise e interpretação da apostila da disciplina de Administração da Produção elaborada pelo professor…

Introdução .................................................................................................................3 2.O Plano de Negócios ................................................................................................4 3. Análise SWOT .........................................................................................................5 4. Diagnósticos…

com que ela ocorra da melhor maneira possível. Também há outros elementos que são comumente levados em consideração na produção, como as influências e restrições a que à empresa e/ou à produção estão submetidas. Esses elementos podem provir do ambiente externo a empresa (condições econômicas, políticas, governamentais, competitivas e tecnológicas) ou interno (condições relacionadas ás áreas funcionais da empresa e/ou produção no geral, como marketing, recursos humanos, finanças, dentre outros)

santos morais Ra-1709859770 Titulo- RESTAURANTE SMAK Tutor presencial- Joao Anderson Tutora-(EAD)- M. Renata M. G. Dalpiaz Tutora-(EAD)- Helenrose A Da S. Pedroso Coelho TUCURUI-PARÁ DATA- 16/04/2015 1. INTRODUÇÃO O propósito central deste trabalho é realizar uma análise clara e objetiva em relação ao cenário interno e externo do( Restaurante Smak), localizado…

Curso Administração XXXXXXXX – RA: XXX – Curso Administração Desafio Profissional Estudo de caso: Restaurante Smak CAMPINAS/SP Abril de 2015 Introdução Nesse projeto iremos identificar quais os principais motivos que levam muitas micro e pequenas empresas a fecharem as portas logo nos primeiros anos de sua existência, também iremos realizar um plano de negócio para o restaurante de Sra. Irena, onde o mesmo está passando por dificuldade em se manter, devido a vários…

JOSÉ DOS CAMPOS, 22 DE ABRIL DE 2014. DESAFIO PROFISSIONAL Melhor começar com algum referencial teórico (pode ser uma frase só), depois dar o exemplo, pois quem lê não tem com saber sobre o tema abordado. Os objetivos mais importantes de um restaurante são a excelência do serviço prestado e a qualidade do alimento servido. Tais objetivos são inquestionavelmente muito importantes para assegurar o sucesso de um estabelecimento. No entanto, o objetivo mais repetindo demais importante…