Analise Microbiologica Em água

DISCIPLINA: Inspeção de Produtos de Origem Animal ANÁLISES DE LEITE M.Sc. Carolina de Gouveia Mendes INTRODUÇÃO à ‰ LEITE ‰ Vaca x cabra ‰ Componentes - Água, gordura, proteína carboidrato proteína, carboidrato, vitaminas e sais COMPONENTES DO LEITE Componentes do leite „ Principais X Secundários „ Principais „ „ água, gordura, proteínas, lactose Secundários „ minerais i i e vitaminas it i Componentes do leite „ Água „ „ Quantitativamente Água livre „ Aa varia de…

foco de estudo definir a importância da manipulação asséptica nos laboratórios microbiológicos, através de práticas microbiológicas e conhecimento de métodos científicos que permitirão realizar esse estudo. Dentre as praticas realizadas foi possível identificar crescimento microbiano nas amostras de meio ambiente, fios capilares, manipulador e vidrarias, todos submetidos a analise que será comentada com o desenvolvimento do texto. 2. Introdução Com o inicio do estudo da…

RIO BRANCO - AC, 2014. 1- Introdução A aula prática de Analise e Controle de Água e Alimentos ,teve o objetivo aula prática de técnica de Analise Microbiológica de Carne Bovina Moída, primeiramente foi preparo os meios de cultura e reagentes, os preparos dos meios de cultura seguiram a metodologia usual para o sucesso de uma análise microbiológica de alimentos. 2. Objetivo Análise microbiológica para utilização da técnica dos tubos múltiplos e o primeiro contato com…

visita ao Laboratório de Saneamento II e Microbiologia da UFCG. Tendo como finalidade, presenciar um exemplo do processo de análise de qualidade da água captada palas cisternas do projeto Cisternas, onde são feitos esses testes justamente com pessoas que têm cisternas em casa e são “cobertos” pelo projeto já mencionado. Nessa visita, foram apresentadas várias formas de análise, além de vários componentes que, normalmente, compõem um laboratório de biologia, pela professora…

Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública VOLUME 34 NÚMERO 2 ABRIL 2000 p. 163-9 Revista de Saúde Pública Journal of Public Health Condição microbiológica dos leitos hospitalares antes e depois de sua limpeza Microbiological condition of hospital beds before and after terminal cleaning Denise de Andradea, Emília LS Angeramia e Carlos Roberto Padovanib a Departamento de Enfermagem Geral e Especializada da Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto da Universidade de São…

monitorar o processo de atenuação natural e bioestimulação do solo contaminado com biodiesel. Foram realizadas análises físico-químicas do solo. A avaliação da atividade microbiológica foi realizada utilizando o método de Evolução do CO2 e a biodegradação dos ácidos graxos do biodiesel por Cromatografia Gasosa (CG). O tempo total do experimento foi de 40 dias. A maior atividade microbiológica foi observada no tratamento que recebeu adição de nutrientes, e por conseqüência foi observada…

31 Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias e microbiológicas de lactários hospitalares Diagnosis of hygienic-sanitary and microbiological conditions of hospital human milk-banks Raquel Kuerten de Salles e Rogério Goulart Departamento de Nutrição do Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal de Santa Catarina. Santa Catarina, SC-Brasil SALLES, Raquel Kuerten de, Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias e microbiológicas de lactários hospitalares. Rev. Saúde Pública, 31 (2)

bebidas não-alcoólicas e não fermentadas, fabricadas industrialmente à base de água mineral, açúcar ou edulcorante, extratos ou aroma sintetizado de frutas ou outros vegetais e gás carbônico. Estão presentes em confraternizações, festas, almoços e lanches por serem saborosos e refrescantes além de serem fonte de energia. Em 1676, em Paris, surgiram os primeiros refrigerantes a base de água, suco de limão e açúcar. A mistura de água e gás foi inventada somente em 1772, mas a…

LABORATÓRIO DE ANÁLISE DE ALIMENTOS – INTEGRADO BR 158, Km 207, Campo Mourão- PR – Fone: (44) 3518-2210 / Fax: (044) 3518-2211 e-mail: labalimentos@grupointegrado.br Registro no CRF no EM-017871/O / CNPJ 79.264.628/0001-54 ÍNDICE LABORATÓRIO DE ANÁLISE DE ALIMENTOS – INTEGRADO BR 158, Km 207, Campo Mourão- PR – Fone: (44) 3518-2210 / Fax: (044) 3518-2211 e-mail: labalimentos@grupointegrado.br Registro no CRF no EM-017871/O / CNPJ 79

estabelecimentos eram do tipo “Trailer” e 20 do tipo “towner”. Foi feita a colheita de 15 amostras em cada estação do ano de 2001. As amostras foram transportadas ao Laboratório de Análise de Alimentos da Faculdade de Nutrição, sob refrigeração, para a realização das análises. Em cada estabelecimento foram colhidas amostras de água, da superfície de manuseio e um cachorro-quente que é o lanche mais popular e, por isso, sempre disponível em todos os locais de comércio. Durante a colheita…