Analise Microbiologica E Fisico Quimica De Agua Mineral

UNIVERSIDADE DO CONTESTADO – UNC CURSO DE QUÍMICA INDUSTRIAL DE ALIMENTOS JOELCIO DALLA COSTA ENRIQUECIMENTO DO PÃO DE MILHO E PÃO DE FORMA COM ADIÇÃO DE INHAME (Colocasia Esculenta L. Schoot) CONCÓRDIA- SC 2009 JOELCIO DALLA COSTA ENRIQUECIMENTO DO PÃO DE MILHO E PÃO DE FORMA COM ADIÇÃO DE INHAME (Colocasia Esculenta L. Schoot)

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco Curso Técnico de Química Industrial Disciplina: Processos Tecnológicos de Alimentos TECNOLOGIA DE FABRICAÇÃO DE ACÚCAR 1. INTRODUÇÃO De acordo com a RDC Nº. 271/2005, açúcar é a sacarose obtida a partir do caldo de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) ou de beterraba (Beta alba L.). São também considerados açúcares os monossacarídeos e demais dissacarídeos, podendo se apresentar em diversas granulometrias e…

Hidrogeniônico (pH) em matriz aquosa de acordo com a ABNT NBR ISO/IEC 17025:2005. Busca-se evidenciar através da ferramenta estatística Teste t-Student a incerteza do resultado de pH emitidos nos laudos analíticos do Laboratório de Análise Química, Microbiológica e Controle Industrial – LACI no período de janeiro a julho de 2012. Desta forma, o artigo versa sobre uma pesquisa inicial bibliográfica como meio de fundamentação dos conceitos descritos na pesquisa experimental…

meio físicos da Bacia Hidrográfica do Ribeirão São João, municípios de Palmas, Porto Nacional e Monte do Carmo, Tocantins. TÍTULO DO SUB-PROJETO Monitoramento da Qualidade, Potabilidade da Água de Consumo Humano na Bacia do Ribeirão São João. Bolsista: Jéssica de Assunção Santana Orientador: Joseano Carvalho Dourado Coordenador do Projeto: Joseano Carvalho Dourado Palmas - TO Outubro – 2012 MONITORAMENTO DA QUALIDADE, POTABILIDADE…

1­ Corrosão Microbiológica Definição : Nome dado ao fenômeno, pois se destina expressar a participação dos microorganismos nos processos de corrosão. Os microorganismos atuam no fenômeno de uma maneira ativa sem alterar a natureza eletroquímica do processo. A atuação dos microorganismos no processo de corrosão se da por: 1­ Originando pilhas de geração diferencial por efeito, que é um consumo desigual de oxigênio em áreas localizadas; 2­ Produzindo…

ANÁLISE QUALITATIVA E QUANTITATIVA DE NUTRIENTES NO SOLO INTRODUÇÃO A textura e a estrutura do solo influenciam a quantidade de ar e de água que as plantas em crescimento podem obter. A estrutura do solo é determinada pela quantidade de areia, limo (silte) e argila que ele possui. Quanto menor o tamanho das partículas, mais próximas da muito argilosa e quanto maior o tamanho das partículas, mais próximas da arenosa estará a textura. Partículas menores, de argila,…

como características o menor teor de sacarose, enraizamento aéreo, brotamento lateral, encarretelamento dos entrenós, tombamento, maior quantidade de 2 impurezas vegetais e minerais aderidas entre outras. Tais características acarret am problemas na indústria, como, por exemplo, o aumento de impurezas minerais, que contribuem para a contaminação do caldo por microorganismos indesejáveis e ainda erosão das caldeiras. Esse tipo de matéria-prima afeta diretamente a produção sendo…

quiabo (Abelmoschus esculentus) como auxiliar de floculação em água residuária de efluente sanitário. Foram utilizados 4,0; 5,0; 6,0; 7,0 e 8,0 gramas de sementes de moringa com casca, seca e moída e 0,5 gramas de quiabo maduro, seco e moído em amostras alternadas. Os ensaios de coagulação e floculação foram realizados em “Jar Test” em seis provas por vez, com três repetições. Foi evidenciado neste trabalho, por meio de análises físico- químicas , as propriedades da moringa como…

por um conjunto complexo de circunstâncias que inclui a umidade, a temperatura, a quantidade de luz solar, o tamanho das partículas transportadoras e da natureza do microrganismo. _Técnicas para análise microbiológica do ar: Um método simples, porém menos quantitativo, para análise microbiológica do ar é a exposição de uma placa de Petri contendo meio nutritivo solidificado ao ar por um determinado período de tempo. Os microrganismos se sedimentam na superfície do meio, crescem e…

alimentares visa basicamente preservar o grau de pureza, a palatibilidade e a qualidade microbiológica dos alimentos manipulados, auxiliando na obtenção de produtos que, além das qualidades nutricionais e sensoriais, apresentem também uma boa qualidade hígio-sanitária e garantam o menor risco para a saúde do consumidor. A higiene pessoal é, também ela, de extrema importância na garantia da qualidade microbiológica dos alimentos, dado que todas as pessoas, mesmo as saudáveis, são…