Alfa Naftol

halofórmio (clorofórmio, bromofórmio ou iodofórmio, conforme o hipo-halito que foi utilizado). O acetaldeído e a acetona possuem o grupamento acetila (CH3CO−), e o carbono do grupo metila que está ligado ao carbono da carbonila é chamado de carbono alfa. Uma base forte é capz de abstrair um átomo de hidrogênio acido do composto carbonilico formando o íon enolato, como representado, anteriormente, no mecanismo. 2.4. Teste de Tollens O teste de Tollens possibilitou diferenciar o…

IUPAC, o nome dos fenóis é dado a apartir do termo hidróxi. A numeração inicia-se na hidroxila e prossegue no sentido que proporciona números menores. Exemplos: 1-hidróxi-3-metil-benzeno m-hidróxi-tolueno m-cresol 1-hidróxi-naftaleno α – naftol (alfa-naftol) Alguns fenóis importantes: -Vanilina – essência de baunilha, usado em bolos, na fabricação de doces e sorvetes. -Eugenol – essência do cravo-da-índia. Pode ser usado como anti-séptico. -Hidroquinona –…

eram derivados da anilina. congo redEm 1912, descobriu-se que o composto 2-hidróxi-3-naftanilida (Naftol AS) pode formar um íon soluvél em água, com bastante afinidade pelo algodão. Ele poderia reagir com um componente diazóico, e formar vários corantes largamente empregados. Um deles é o Fast Scarlet, como visto na figura ao lado. Durante o tingimento do tecido, as indústrias têm à mão mais de 100 tipos de Naftol AS e mais de 100 tipos do componente diazóico; o número de combinações…

Exemplos: 1-hidróxi-3-metil-benzeno 1-hidroxi-naftaleno m-hidróxi-tolueno ou α – naftol (alfa-naftol) m-cresol Alguns fenóis importantes: Vanilina – essência de baunilha, usado em bolos, na fabricação de doces e sorvetes. Eugenol – essência do cravo-da-índia. Pode ser usado como antisséptico.…

e COX, 2002). Os aminoácidos são as unidades estruturais básicas das proteínas. Um alfa-aminoácido é constituído de um átomo central de carbono, chamado de carbono alfa ligado a um grupamento de amina, uma carboxila, um átomo de hidrogênio e um grupamento R diferenciado. O grupamento R é referido como uma cadeia lateral. Com quatro grupamentos diferentes conectados a um átomo de carbono alfa tetraédrico, os alfa-aminoácidos são quirais. (STRYER, 2006). Figura 1: Os isômeros L e D de…

de hexosanas ou pentosanas, homo ou heteropolissacarídeos, dependendo da natureza dos monossacarídeos, formados quando hidrolisados. Figura 03: carboidratos formados por dois (DISSACARÍDEOS) a dez MONOSSACARÍDEOS ligados entre si por uma ligação alfa- ou beta-glicosídica. São encontrados em toda a natureza tanto sob a forma livre como complexada. (Fonte: www.educadores.diaadia.pr.gov.br) Figura 04: Oligossacarídeos são açucares, formados pela união de dois a seis…

uma pentose, e o hidroximetilfurfural (HMF), quando for uma hexose. Tanto o furfural quanto o HMF são substâncias incolores, impedindo que a reação seja visualizada. Para resolver esse problema, adiciona-se um composto fenólico ao meio (alfa-naftol, conhecido como reativo de Molisch). O fenol reage como os produtos incolores, e provoca o aparecimento de um anel de coloração lilás. 1.3 Teste de Benedict Alguns carboidratos possuem um grupamento -OH (hidroxila) livre no…

variável de uma proteína para outra: . Insulina bovina: 51 aminoacidos . Hemoglobina humana: 574 aminoacidos . Desidrogenase glutâmica: 8300 aminoacidos O filamento de aminoácidos se enrola ao redor de um eixo, formando uma escada helicoidal chamada alfa-helice. É uma estrutura estável, cujas voltas são mantidas por pontes de hidrogênio. Tal estrutura helicoidal é a estrutura secundaria da proteína. Figura 3 – Representação de pontes de hidrogênio Fonte – MARZZOCO (2006), As…

Materiais: Tubos de ensaio; Pipetas de 1,0; 2,0; e 5,0 ml. Reagentes: Clara de ovo Gelatina ( sem sabor) a 2% Solução de NaOH a 2,5 mol/l ; 6,0 mol/l e a 4% Resolução de acetato de chumbo a 10% Reativo de millon Reativo de Hopkins Cole Solução alcoólica de alfa-naftola 0,4% Solução de hipoclorito de sódio a 6,0-7,0 % Reativo de biureto Solução de ninhidrina a 0,1% Ácido nítrico concentrado Ácido sulfúrico concentrado Ácido acético concentrado Procedimentos experimentais: 1°…

Química Orgânica Experimental II 14 Experimento 4 – Condensação aldólica e reação do halofórmio Objetivo Explorar a química do hidrogênio alfa na formação de ligações carbono-carbono e para trasnformação de metilcetonas em ácidos carboxílicos Conceitos e habilidades abordados neste experimento Acidez e basicidade Química do hidrogênio alfa carbonila Recristalização de compostos orgânicos Referências para estudo complementar PAVIA, Donald L. et al. Introduction to…