Acidos Graxos Formula Estrutural Molecular

AMINOÁCIDOS E PROTEINAS Características Gerais dos Amino Ácidos: São as unidades fundamentais das PROTEÍNAS. Todas as proteínas são formadas a partir da ligação em seqüência com 20 tipos de aminoácidos. Existem, além destes 20 tipos de aminoácidos principais, alguns aminoácidos…

importância, e diferencias de gorduras saturadas e gorduras insaturadas, seus benefícios e malefícios para a saúde. Lipídios Chamamos de lipídios todos aqueles compostos que possuem uma estrutura molecular bem variada, o que significa que eles não possuem uma função orgânica única, e sim, que apresentam diversas atividades diferentes de acordo com especialidade de cada um. Alguns lipídios são responsáveis por reservar energia, o que…

vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv vf vcnnxz2º Lista de Exercícios - cadeias carbônicas 1. A PREDNISONA é um glicocorticóide sintético de potente ação anti-reumática, antiinflamatória e antialérgica. Escreva a fórmula estrutural e molecular da molécula abaixo: 2. O ácido acetil salicílico de fórmula: um analgésico de diversos nomes comerciais (AAS, Aspirina, Buferin e outros), apresenta cadeia carbônica: a) acíclica, heterogênea, saturada, ramificada…

importância industrial. Álcoois graxos Os álcoois graxos são álcoois primários com mais de 8 átomos de carbono na cadeia, que geralmente é linear. Compostos com essas características, que apresentam 16 ou mais átomos de carbono na cadeia, são denominados álcoois graxos superiores. Em condições ambientes, os álcoois graxos que possuem de 8 a 11 átomos de carbono são líquidos oleosos e os que possuem acima de 11 átomos de carbono são sólidos. Os álcoois graxos saturados mais…

rotação óptica de apenas +52,8º. Quando esta solução é deixada em repouso por várias horas, a rotação aumenta até atingir o valor de equilíbrio igual a +80,2º, valor idêntico ao atingido pela -D-galactose. a- A partir da cadeia aberta, desenhe as fórmulas em perspectiva de Haworth para as formas  e  da galactose. Qual característica distingue as duas formas? b- Por que a rotação de uma solução recém-preparada da forma  decresce gradualmente com o tempo e a  aumenta? Por que…

Denise E. Moritz – Bromatologia - Nutrição Lipídeos 1 Denise E. Moritz – Bromatologia - Nutrição Lipídeos 1-Considerações gerais 2-Funções 3-Classificação 4-Ácidos graxos 5-Lipídios Simples 6-Lipídios Compostos 2 Denise E. Moritz – Bromatologia - Nutrição Lipídeos 1. Considerações Gerais • São compostos orgânicos heterogêneos, de origem animal ou vegetal; • São insolúveis em água e facilmente solúveis em solventes orgânicos, como éter, hexano e outros; •

solventes orgânicos e insolúveis em água. Sua insolubilidade na água deve-se à sua estrutura molecular, caracterizada por longas cadeias carbônicas. Por ter menor densidade, esta flutua quando misturada em água. As gorduras têm sua cadeia "quebrada" no organismo pela ação de uma enzima chamada lipase, produzida pelo pâncreas. Quimicamente as gorduras são sintetizadas pela união de três ácidos graxos a uma molécula de glicerol, formando um triéster. Elas são chamadas de…

Qualquer duvida enviar mensagem para lista. Estou a disposição para esclarecimentos. Prof. Márcio As biomoléculas são os principais componentes químicos das células formando pelos compostos inorgânicos (água, sais minerais) e orgânicos (ácidos nucléicos, carboidratos, lipídios, proteínas e vitaminas) e atuam como unidade construtora. Toda a biomolécula tem formação semelhante e basicamente por carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O), e nitrogênio (N). A água é o…

Bases Macromoleculares da Constituição Celular COMPONENTES QUÍMICOS DAS CÉLULAS • Inorgânicos: água e minerais • Orgânicos: carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos e proteínas Constituintes Células animais Água 75 a 85% Sais inorgânicos 2 a 3% Compostos orgânicos Restante ÁGUA • Conteúdo da água – idade e atividade metabólica das céls. Ex: Céls. embrionárias – 90 a 95% • Reações intracelulares – ambiente aquoso • Meio para dispersão da maior parte das…

possibilita a existência de vida no planeta, pois, são com essas grandes cadeias que são formadas as moléculas orgânicas (carboidratos, proteínas, lipídios). - As moléculas orgânicas possuem três funções principais: estrutural, energética e controladora e informativa. - Função estrutural das moléculas orgânicas: . Formam as membranas celulares (fosfolipídios, carboidratos e proteínas) . Formam o citoesqueleto (proteínas) . Formam a parede dos órgãos . Formam os tecidos…