Acetaldeído

Dentre as interações, é de bastante importância prática a que ocorre com o dissulfiram — Antabuse® — medicamento algumas vezes utilizado no tratamento do alcoolismo. Esta substância altera o metabolismo intermediário do álcool, causando acúmulo de acetaldeído. Os sinais e sintomas surgem 5 a 10 minutos após a ingestão do álcool. Os mais freqüentes são: calor e rubor faciais, latejamentos cefálico e cervical, cefaléia pulsátil, dificuldade respiratória, náuseas, vômitos, sudorese, sede,…

reciclagem é intensiva, torna-se crítica a pureza da alimentação de etileno, caso contrário acumular-se-iam gases inertes. Neste ponto, uma preocupação a ter é a inexistência, na alimentação, de acetileno (C2H2), que poderia hidratar-se em acetaldeído. No que respeita a pressão, esta não pode subir muito acima do valor indicado, sob o risco de se assistir a uma polimerização do etileno. Esta reação acelera-se com o auxílio catalítico (geralmente ácidofosfórico, H3PO4, num suporte de sílica).

N CH2 CH3 O CH2 O P O P O O Tiamina (Vitamina B1) Tiamina-pirofosfato (TPP) O REAÇÃO ENVOLVENDO TPP: Piruvato Piruvato descarboxilase Acetaldeído Aldeído ativo Álcool desidrogenase Etanol Hidroxietil tiamina pirifosfato Piruvato TPP carbônico Acetaldeído Hidroxietil TPP Ressonância Estabilização Algumas reações TPP-dependentes Enzima Rota Piruvato descarboxilase Fermentação do álcool Piruvato desidrogenase

pelo sistema de desidrogenase e pelo sistema microssomal de oxidação do etanol. Nos dois processos o etanol é transformado em acetaldeído. Praticamente todo o álcool que se biotransforma no organismo sofre um processo oxidativo que ocorre em duas fases. A primeira fase ainda no citoplasma é iniciada pela enzima de álcool desidrogenase (ADH) que converte o etanol á acetaldeido. E na segunda fase, agora na mitocôndria, a enzima aldeído desidrogenase (ALDH) converte o aldeído em ácido…

do etanol, produzindo a enzima álcooldesidrogenase ou desidrogenase alcoólica, que transforma o etanol em acetaldeído, que é convertido em acetato através da enzima aldeído-desidrogenase. Quando o acetaldeído elevase muito na corrente sangüínea, provoca vasodilatação com rubor facial, fogacho, taquicardia, hipotensão, hiperventilação, e, grau considerável de pânico e angústia. O acetaldeído em níveis elevados pode causar lesões no fígado, cérebro e outros tecidos do organismo. O efeito…

e lesão às células, que têm um mecanismo para reparar tais danos, mas, que por sua vez, podem falhar. Nessa situação, surgem células com mutações, que podem ser o início de um câncer. COMPOSTOS QUIMICOS DO CIGARRO Acetaldeído - Produto metabólico primário do etanol no processo de transformação em ácido acético. É um dos agentes responsáveis pela ressaca. Acetona - Solvente inflamável. Ácido cianídrico - Cianeto altamente venenoso (bloqueia a recepção do…

derivados não podem ser usados como adubo, pois não há bactéria na natureza capaz de degradar rapidamente o plástico. • É altamente combustível, com valor de cerca de 20 Megajoules/quilo , e libera gases residuais como monóxido e dióxido de carbono, acetaldeído, benzoato de vinila e ácido benzóico. Esses gases podem ser usados na indústria química. • É muito difícil a sua degradação em aterros sanitários. Confecção de Camisas: A fibra têxtil feita de garrafa PET reciclada é o mesmo…

............................... 7 2 1. Tipos de fermentação 1.1. Fermentação alcoólica (É realizada por leveduras; o ácido pirúvico é convertido em etanol e CO2 em duas etapas: 1ª - O ácido pirúvico é descarboxilado e forma-se acetaldeído; 2ª - O acetaldeído é reduzido pelo NADH a etanol.) 2. Utilização na Produção de Alimentos 2.1. Pão A fermentação é realizada pela levedura Saccharomyces cerevisiae e a temperatura favorável é de 27ºC. O amido da farinha é hidrolisado em…

metabolismo da glicose, a maior parte do ácido pirúvico é convertido em ácido lático. 2.3 Síntese química de ácido lático O processo de obtenção do ácido lático por síntese química tem como base o lactonitrito. O ácido cianídrico é adicionado ao acetaldeído na presença de uma base para produzir o lactonitrito, a reação ocorre em fase líquida em alta pressão. O lactonitrito é recuperado e purificado por destilação sendo hidrolisado a ácido lático mediante a adição de ácido…

necessário que ela ocorra em meio ácido e em altas temperaturas pois é uma reação endotérmica. A desidratação da glicerina pode formar formaldeído e acetaldeído, mas o principal produto dessa reação é a acroleína. Figura 10 O formaldeído tem utilidade no embalsamento de cadáveres, confecção de seda artificial, celulose, tintas, corantes etc. O acetaldeído serve para a fabricação de corantes, explosivos, resinas sintéticas e solvente. A acroleína dá origem à aminoácidos, como…