Açúcar E Açucarados

boca), que provoca a erosão do esmalte e sua posterior corrosão. A principal bactéria responsável pela cárie é a Streptococcus mutans. Outros fatores que desencadeiam a cárie dentária são a deficiente higiene bucal, a frequente ingestão de alimentos açucarados, etc. Existem três locais diferentes na boca onde os dentes podem sofrer de lesões cavitadas ou de cáries: -Nas superfícies oclusais dos dentes. Esta situação ocorre quando a placa se incrusta nas fissuras e sulcos dos…

(240ml) é a nossa medida padrão, por ser a mais utilizada pelas donas de casa. Equivalências, Medidas caseiras, peso, estão divididas em categorias, por ordem alfabética. OS INGREDIENTES MAIS USADOS :: Açúcar Açúcar Granulado, cristal Açúcar Mascavo - Apertado Açúcar Mascavo - Sem Apertar Açúcar, Refinado ou Polvilhado, sem peneirar :: Farinha de Trigo Farinha de trigo, grão-integral Farinha de trigo, branca, todos-propósitos: enriquecido ou não, alvejado, sem branquear,…

FARMACÊUTICAS_________________________________________________________ SÓLIDAS PÓ: Preparação farmacêutica constituída por partículas sólidas, livres e secas. Ex.: Vodol GRANULADO: forma farmacêutica constituída por substância medicamentosa associada a açúcar e ou adjuvantes, apresentando-se em pequenos grânulos irregulares, cujo conjunto é de aspecto homogêneo e são mais sensíveis ao calor e umidade. Ex.: Fluimucil COMPRIMIDO: Forma farmacêutica sólida, obtida através…

produto açucarado fornecido pela abelha Apis mellifera L., Apidae. O produto é uma solução aquosa concentrada de açúcares, geralmente com predominância de frutose e glucose, e de pequenas quantidades de dextrinas, enzimas, ceras, óleos voláteis, ácidos orgânicos, éteres, substâncias gomosas, albuminoides e minerais. A principal forma de falsificação do mel é pela adição de açúcar comercial, glucose e dextrinas. Além disso, pode ocorrer no comércio mel artificial, que é constituído por…

Efeitos da variação da Aa no alimento: 1. Crescimento microbiano 2. Deterioração química 3. Deterioração da consistência. • 2. Atividade de água -Aa A a de um alimento pode ser reduzido aumentando a concentração dos solutos. Ex: acrescentar sal e açúcar ou desidratar o alimento. Não se pode confundir umidade com atividade de água, pois um alimento muito úmido pode ter A a. Ex: uma salmoura com 90% de água tem Aa , pois as moléculas de água estão ligadas às de cloreto de sódio. Em…

importante não só como função nutricional, mas também pela sua grande influência no desenvolvimento das funções orais que, por sua vez, interferem no desenvolvimento adequado das estruturas bucais e faciais. É preciso que a introdução dos alimentos açucarados na dieta da criança seja feita de forma controlada e o mais tardiamente possível. Quem se alimenta toda hora não permite que a saliva volte a sua normalidade (de PH), tornando o ambiente bucal ideal para as bactérias existentes na…

Fibra; A Roda dos Alimentos Principais erros alimentares Portugueses * Sal a mais; * Abuso de bebidas alcoólicas; * Muita Gordura; * Escassez de produtos hortícolas e fruta; * Esquecer o primeiro almoço; * Abuso do açúcar; * Comer em quantidade excessiva; * Saltar refeições; Regras de uma alimentação saudável * Tomar sempre o pequeno almoço logo após acordar; * Comer de 3 em 3 horas ou de 3.5 de 3.5 horas; * Mastigar e…

durante o processo; Maceração: Depois de moído, o malte é misturado com água para que se inicie a ação das enzimas que quebrarão as cadeias de amido em cadeias menores de açúcares, como glicose e maltose; Clarificação: A pasta macerada é filtrada para que as cascas e o bagaço sejam separados do líquido açucarado denominado mosto, que já tem a cor da cerveja; Fervura: O mosto é fervido para esterilização por cerca 90 minutos. O processo ainda é responsável pela…

aspirar água). Segundo Ramos (1997), o nome diabetes dado por Aretaeus mostra que alguns pacientes urinavam muito. Em 1660, Thomas Willis constatou que o gosto açucarado da urina de diabéticos, originou o termo melito. Foi descoberto também por Matthew Dobson em 1775, que a glicose é responsável pelo gosto açucarado da urina de diabéticos. A glicose obtida dos alimentos após sua ingestão é transportada para as células através sangue. O hormônio insulina, fabricado…

5, 6, e 7. • Porém, a maioria dos fungos tolera amplas variações de pH • Os fungos filamentosos podem crescer na faixa entre 1,5, e 11, mais as leveduras não toleram Ph alcalinos. • Os meios com pH entre 5 e 6, com elevadas concentrações de açúcar, alta pressão osmótica, tais como geléias, favorecem o desenvolvimento dos fungos nas porções em contato com o ar. • O crescimento dos fungos é mais lento do que o das bactérias e suas culturas precisam, em média, de 7 a 15 dias ou…