Salada Oriental De Acelga

Salada Oriental de Acelga
2 folhas de acelga em tiras,1 colher(es) (sopa) de shoyu,1 dente de alho picado
1 colher de )sobremesa) quanto baste de vinagre,1 pitada de sal,1 colher (sopa) de óleo de girassol
Como fazer
Numa saladeira grande, coloque a acelga cortada e lavada e reserve.Numa panela, coloque o óleo comum Deixe esquentar um pouco e, então, acrescente a pimenta e o alho. Doure um pouco e desligue o fogo.Despeje esta mistura quente sobre a acelga, misture e junte o shoyu, o vinagre, o sal . Misture bem e sirva.
Salada de repolho com batata cozida
Ingredientes
40g de repolho branco,1 de cebola,2 batatas médias,1 colher (chá) de azeite,Sal a gosto,Salsinha a gosto
Modo de preparo
Numa panela coloque o repolho cortado bem fino, cebola, pouco sal e azeite.Tampe e leve ao fogo por cinco minutos. Depois de morno sirva com batatas cozidas temperadas com sal, azeite e salsinha.
Salada de macarrão
Ingredientes:
1 maço de brócolis ,1/4 de xícara (chá) de vinagre ,1 xícara (chá) de queijo branco em cubos 1 dente de alho picado ,1/2 xícara (chá) de cebolinha verde , 1/2 colher (sopa) de azeite 2 tomates sem sementes picados , 500 g de penne
Modo de preparo Cozinhe os brócolis em água fervente com sal até que fiquem macios, mas firmes. Escorra e reserve. À parte, junte o vinagre, o queijo, o alho, a cebolinha e o azeite. Misture delicadamente e regue os brócolis cozidos. Acrescente o tomate e mexa com cuidado. Reserve. Cozinhe o macarrão conforme as instruções do fabricante e escorra. Ponha numa travessa e adicione aos brócolis.
Abobrinha gratinada com queijo
Ingredientes
1 abobrinha cortada em rodelas,1 cebola picado ,1 dente de alho amassado,400 gr de muçarela ralada
Orégano a gosto, Pimenta a gosto, Sal a gosto,Azeite a gosto
Modo de preparo
Em um refratário, despeje um pouco de azeite e monte uma camada com a abobrinha, polvilhe com a cebola, o sal, o orégano, a muçarela, a pimenta e o alho. Regue com mais azeite e monte novamente outra camada. Na