Pimentão

Pimentão

Resumo
O pimentão é uma das hortaliças mais ricas em vitamina C e quando maduro é excelente fonte de vitamina A também é fonte de cálcio, fósforo e ferro. Possui poucas calorias.É um fruto originário da do sul do México e América central, pertencente à família das Solanáceas e é uma planta de verão, atualmente produzida no inverno com o uso de estufa.Há três tipos básicos de pimentão quanto ao formato: quadrado, retangular e cômico. Com relação a coloração, os frutos são verdes quando imaturos, tornando-se vermelhos, amarelados ou alaranjados quando maduros, dependendo da variedade.Seu cultivo pode se dar tanto em campo aberto quanto em estufas, sendo o cultivo em campo aberto, responsável pela grande maioria da parte cultivada desse legume no Brasil. Em que as principais áreas cultivadas estão no estado de São Paulo, Santa Catarina, Minas Gerais, Rio de Janeiro e os estados do nordeste.
Abstract
Chili is one of the leading vegetables rich in vitamin C and when ripe is an excellent source of vitamin A is also a source of calcium, phosphorus and iron. It has few calorias.É a fruit originating in southern Mexico and Central America, belonging to the Solanaceae family and is a summer plant, currently produced in the winter with the use of greenhouse. There are three basic types of chili to its shape: square, rectangular and comical. Regarding the color, the fruits are green when immature, becoming red, yellow or orange when ripe, depending on the variety. Its cultivation can be either in open fields and in greenhouses, and culture in open field, responsible for most part of this vegetable cultivated in Brazil. In the main growing areas are in the state of São Paulo, Santa Catarina, Minas Gerais, Rio de Janeiro and the northeast states.

1. Introdução
Este trabalho tem como objetivo mostrar o cultivo do Pimentão, analizando quais as regiões propícias para o seu desenvolvimento, suas diferentes ultilidades, mostrando também as variadas