Panificação
CURSO: ADMINISTRAÇÃO
DISCIPLINA: PROJETO INTEGRADOR III
PROFESSOR: ANA PAULA LARA DE VASCONCELOS RAMOS
TRABALHO INTEGRADOR 2012:
Atividade conduzida em grupo desenvolvendo um trabalho interdisciplinar.
LUCAS BORGES
MARIANA DALLARIVA
SILVÂNIA MACÁRIO
WANESSA RAÍSSA
PATOS DE MINAS
2012
LUCAS BORGES
MARIANA DALLARIVA
SILVÂNIA MACÁRIO
WANESSA RAÍSSA
TRABALHO INTEGRADOR:
Atividade conduzida em grupo desenvolvendo um trabalho interdisciplinar.
Trabalho apresentado como requisito parcial de avaliação na disciplina Projeto Integrador III do curso de Administração do Centro Universitário de Patos de Minas, sob orientação da professora Ana Paula Lara de Vasconcelos Ramos.
PATOS DE MINAS
2012
SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO .............................................................................................................4 2. REFERENCIAL TEÓRICO ..........................................................................................5 3. METODOLOGIA...........................................................................................................8 4. RESULTADOS E DISCUSSÕES ...............................................................................10 5. CONCLUSÃO .............................................................................................................15 6. REFERÊNCIA .............................................................................................................16
ANEXO A:CONTRATO SOCIAL .........................................................................................17
ANEXO B: PESQUISA DE CAMPO .....................................................................................21
ANEXO C: LAYOUT .............................................................................................................23 *
1. INTRODUÇÃO
A panificação brasileira está entre os maiores segmentos industriais,