Extração e caracterização de substância ativas

FARMACOLOGIA DE ERVAS MEDICINAIS
-EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE SUSBTÂNCIA ATIVAS-

Princípio ativo:
É a substância que deverá exercer efeito farmacológico.

Eles são classificados em função de vários aspectos como, por exemplo: classe química;

classe terapêutica; especificidade; dentre outros.

Óleos essenciais
Óleo essencial é uma mistura complexa de compostos orgânicos voláteis, extraídas, de vegetais, por processos específicos.

Alguns desses processos são: •Maceração •Enfleurage •Arraste por vapor d'água •Extração com solventes voláteis •Prensagem a frio •CO2 supercrítico •Headspace

Maceração
-Submeter uma parte da planta, folhas ou flores, moídas à um solvente com a finalidade de extrair seus princípios ativos. -A extração é feita a frio. -A duração do processo pode levar de horas a semanas.

Maceração

Enfleurage

Arraste por vapor d'água
Geralmente usado em: folhas e ervas, pois essas estruturas não sofrem modificações com altas temperaturas e pressões. A destilação a vapor é o mais comum método de extração de óleos essenciais.

O método: •O processo é feito em um alambique, onde partes da planta frescas ou secas são colocadas. •O vapor, saindo de uma caldeira, circula pelo alambique, forçando a liberação dos óleos essenciais presentes na planta. •Esse óleos, voláteis, apresentam pressão de vapor maior que a da água. Sendo assim, são arrastadas pelo vapor d'água e saem no alto do destilador.

•A mistura passa por um resfriamento. Desse modo a água e o óleo são condensados. •No produto de saída, pode-se ver a diferença das duas fases (óleo – água) que são separadas por um processo de decantação.

Material de fácil acesso que pode ser utilizado no experimento.

Sistema de destilação por arraste a vapor.

Extração com solventes voláteis

Prensagem a frio

CO2 supercrítico
•Uma das tecnologias que mais avançou nas últimas décadas, como uma alternativa para as tradicionais técnicas de extração de produtos