CONFEITARIA AMERICANA COOKIES E BROWNIES

Brownie
Chocolate meio amargo 250 gramas Manteiga 100 gramas Essência de baunilha 1 colher de chá
Ovo
3 unidades Açúcar 220 gramas sal 1
Pitada
Farinha de trigo 225 gramas Nozes picadas 100 gramas Modo de preparo:
1. Derreter o chocolate e a manteiga. Acrescentar a baunilha.
2. 2. Bater os ovos com o açúcar até ficar claro e fofo.
3. Adicionar o chocolate derretido e a farinha de trigo peneirada com o sal. Misturar delicadamente, incorporar as nozes picadas.
4. Assar em forma untada e enfarinhada, em forno médio por aproximadamente 25 minutos.

Brownie com chocolate em pó
Açúcar
500 gramas Ovos 6
Unidades
Farinha de trigo 3 ½
Xícaras de chá
Chocolate em pó 700 gramas manteiga 300 gramas Modo de preparo:
1. Em uma batedeira, bata os ovos e a manteiga.
2. Em seguida, acrescente o açúcar e bata mais até ficar homogêneo.
3. Acrescente a farinha de trigo
4. Por fim, coloque o chocolate em pó e bata bem em potência máxima, até ficar homogêneo).
5. Unte uma forma e coloque a massa.
6. Leve ao forno por 30 minutos e sirva quente, com o sorvete de sua preferência. Cookies
Açúcar mascavo 180 gramas Açúcar refinado 90 gramas Manteiga 130 gramas Sal 1 pitada ovos 2 unidades Farinha de trigo 400 gramas fermento em pó químico 1 colher chá
Gotas de chocolate 150 gramas Castanha 50 gramas damasco 50 gramas Modo de preparo:
1. Acrescente a manteiga,