Vitória Sebrae 2013

VITÓRIA GIGLIO DE ANGELIS

Universidade: Fundação Universidade Regional de Blumenau - FURB Curso: Adm – Comércio Exterior
Ramo de Atividade: Comércio
Ideia de Negócio: Dona Confiserie Confeitaria

Professor/Orientador: Ida Luciana Martins Noriler

Blumenau/SC

DADOS DA EMPRESA
• Nome da Empresa: Dona Confiserie
• Razão Social: Dona Confiserie Confeitaria
• CNPJ: 0
• Nome dos Sócios: Vitória Giglio de Angelis e Maria Regina Giglio

PASSO 1: RAMO DE ATIVIDADE

Tudo começou quando minha mãe começou a fazer trabalhos voluntários para arrecadação de dinheiro para alguns centros que ajudam os idosos, crianças e pessoas desabrigadas. Todo o evento que surgia, não repetia os doces que ela vendia exceto aqueles que pediam. Os doces são conhecidos por sua diferença, vendíamos brigadeiros gourmet (sabores café, limão, amêndoa, coco queimado entre outros), os bolos sempre três sabores (floresta negra, dois amores e abacaxi com coco) já fatiados e embalados para ter praticidade no momento da venda eram os que saíam primeiros e além dos cupcakes, cookies e brownies. Cada ano que passava as pessoas que compravam os doces perguntavam se trabalhávamos com encomendas para festas, mas minha mãe sempre respondia que não fazia para vender e sim, somente porque gosta de cozinhar.
Os anos se passaram e percebi que as pessoas iam aos eventos somente para comprar os doces da minha mãe e até então surgiu a idéia de abrir um negócio. Seria uma confeitaria chamada Dona Confiserie, devido a nossa grande admiração a cozinha francesa e sua rica história, porém venderia doces finos como: brigadeiros gourmet, cupcakes, brownies, cookies, mini bolos, mini tortas, mini cheesecake, ou seja, sobremesas para aqueles momentos que sentimos vontade de comer ‘aquele’ docinho.
A logomarca da Dona Confiserie é muito importante, é a primeira impressão que marca e chama a atenção dos consumidores, principalmente das mulheres que