comportamento organizacional

SUMÁRIO
INTRODUÇÃO 4
RESTAURANTE SMAK 5
DESCRIÇÃO DOS PRODUTOS E SERVIÇOS 5
CONCEITO DA ANÁLISE SWOT 6
ANÁLISE SWOT 7
1 – DIAGNÓSTICO DOS PROBLEMAS 8
1.1 Problemas Identificados 8
1.2 Propostas de Solução 8
2 - PLANO DE NEGÓCIO 9
2.1 Identificações das Oportunidades 9
2.2 Descrições do Negócio 9
2.3 Formas Jurídicas 10
2.4 Enquadramento Tributário da Empresa 10
2.5 Definindo as Funções de Cada Cargo 10
3 – PLANO DE MARKETING 11
3.1 Implementação Estratégica 11
3.2 Vantagens Competitivas 11
4 – ANÁLISE DE RESULTADOS 11
CONCLUSÃO 12
BIBLIOGRAFIA 13

INTRODUÇÃO

O trabalho a seguir fala sobre o restaurante Smak de propriedade da Srª Irena, uma viúva que não quer se desfazer do restaurante mas não encontra soluções para melhorias no mesmo. O restaurante serve pratos típicos da região da Polônia, e ela quer ser reconhecida como proprietária do melhor restaurante da região.
Para que o desejo da Srª Irena se torne possível foi preciso um estudo bastante critérios para analise dos problemas que estão afetando o empreendimento de seu falecido esposo.
Com ajuda da análise de swot, definimos os principais pontos a serem modificados e as principais vantagens que ela tem para poder investir obtendo lucro através dela.
Após a análise de swot, elaboramos um plano de negócio e um plano de marketing para possíveis mudanças no restaurante.
O Plano de negócio propõe, oferecer aos clientes e turistas que passam pela região, uma alimentação saudável com acompanhamento feito por uma nutricionista de plantão, acesso a internet para cliente, estacionamento disponível, cupons onde seus clientes estarão recebendo por pertencer ao restaurante Smak e ainda poderão desfrutar de um ambiente agradável, excelente para passar as refeições em família bem como os almoços e jantares diários pois conta com uma dieta customizada para melhor atente as necessidades de cada cliente.

RESTAURANTE SMAK

O restaurante