Chocolate mercado

DBOPE mapeia o consumo de chocolate no Brasil

Estudos do Target Group Index e do Pyxis mostram que as mulheres são as maiores consumidoras do produto e os consumidores de chocolates comem, em média, 10 unidades por semana
Nesta época do ano, o comércio é tomado pelo clima da Páscoa. Ovos, coelhos e os mais variados formatos de chocolate marcam presença em lojas, supermercados e, claro, no carrinho de compras do consumidor. Apesar do furor trazido pela data, este doce alimento está presente na dieta do brasileiro durante o ano todo.
O Target Group Index, estudo regular realizado pelo IBOPE Mídia, revelou um aumento no consumo de chocolate no Brasil desde 1999. Na época em que o estudo começou a ser realizado no País, 57% da população consumia chocolate, atualmente, 67% dos brasileiros afirmam consumir habitualmente os mais variados tipos de chocolate. Em média são consumidas 10 unidades por semana. O tablete puro tem a preferência da maioria (82%) e os bombons vêm logo em seguida, consumidos por 72%, enquanto as barras recheadas ficam em terceiro lugar na preferência nacional, com 58%. Confirmando todas as suspeitas, as mulheres são as maiores consumidoras de chocolate. Do total dos consumidores, elas representam 56% contra 44% de homens.
As quantidades consumidas impressionam: 67% dos consumidores de chocolate (aqueles que consumiram o produto nos últimos 7 dias) consomem sete ou mais unidades de chocolate por semana e 23% comem entre três e seis unidades por semana. Entre os “chocólatras”, ou seja, aqueles que consomem sete ou mais unidades de chocolate por semana, as mulheres também são maioria (58%), sendo que o tablete puro é quase unanimidade: 90% dos “chocólatras” consomem esse tipo do produto.
O estudo do IBOPE Mídia, realizado em nove regiões metropolitanas brasileiras entre 10 de julho de 2006 e 1 de julho de 2007, mostrou ainda que os curitibanos (71%), seguidos pelos brasilienses (70%) são os principais consumidores de chocolate no País. Por