O Brasil O Terceiro Maior Mercado Do Mundo Em Chocolates

O Brasil é o terceiro maior mercado do mundo em chocolates

De acordo com estudo encomendado pela ABICAB, 75% consomem chocolate e 35% não trocam o chocolate por nenhum outro alimento ou bebida.
Recente pesquisa encomendada pela ABICAB revela que brasileiros amam chocolate. Um verdadeiro raio X dessa relação foi feito e mostra, por exemplo, que 75% da população consome o alimento e 35% não troca o chocolate por nenhum alimento ou bebida. O estudo ouviu 2.002 pessoas, de diferentes faixas etárias, classes sociais e regiões do país, e identificou os principais hábitos de consumo quando se trata de bombons, tabletes, confeitos, achocolatados, trufas, entre outras categorias.
O chocolate faz parte do carrinho de compras da maioria dos brasileiros e o sabor ao leite é o campeão, com 58% da preferência dos apaixonados. As classes A/B são as que consomem mais chocolate. E depois da Páscoa, o inverno, Natal e Dia dos Namorados são os períodos em que o consumo aumenta: 23%, 16% e 11%, respectivamente. O estudo mostra ainda que fatores como

tipo de chocolate ou a embalagem são mais importantes que a marca e o preço na hora de presentear para 57% dos entrevistados.
Os dados revelam também que o prazer e a satisfação são as principais sensações obtidas, para
61%. Não é a toa que 88% dos consumidores compram o produto para consumo próprio. Quanto à origem do alimento, o chocolate nacional, com nota 8,6 dentro de uma escala de 0 a 10, é melhor avaliado do que o importado, que teve nota 7,4. “A pesquisa confirma a qualidade do produto nacional, que já tem forte tradição junto ao consumidor. O consumo per capita de chocolates no Brasil cresceu muito. Na década de 70 girava em torno de 300g, hoje é de 2,5 quilos em média por pessoa. Isso se deve principalmente pelo fato de o brasileiro cada vez mais identificar o chocolate