Alimentação na infância
Ao cumprir seu primeiro ano, o bebê começa uma nova etapa na alimentação. Pouco a pouco, vai-se introduzindo alimentos com uma textura mais grossa, para que ela vá se acostumando. Tudo dependerá da criança e da sua rapidez no aprendizado da mastigação. O importante é que aos 18-24 meses a criança já coma alimentos em pedaços.
Também se deve introduzir pouco a pouco, bolachas, iogurte natural, queijo, para que a criança adquira o hábito. Os potinhos (industrializados) são recomendáveis apenas para os casos excepcionais com viagens, por exemplo. Nesta idade, as necessidades nutricionais variam dependendo do seu desenvolvimento (o peso e as medidas) e também do grau de atividade (se são tranquilos, ativos, hiperativos).
É interessante introduzir mudanças na alimentação. Passar do prato único para uma comida mais completa e composta por verduras, purês, sopinhas e incluir carne, pescado, ovo.
Necessidades nutricionais para um bebê de 1-2 anos
Calorias.................................. 1.200 - 1.300 Kcal/dia
Proteínas............................... 25-30 g/dia
Hidratos de carbono................ 100-160 g/dia
Gordura................................ 35-45 g/dia
A partir dos 2 anos de idade a criança faz 4 refeições ao dia (café da manhã, almoço, lanche e jantar) e em alguns casos pode tomar um suplemento lácteo na forma de leite com bolachas antes de dormir.
É de fundamental importância distinguir bem as quantidades calóricas das quatro alimentações básicas, já que esses hábitos alimentares adquiridos nesta idade serão guia para a idade adulta.
As calorias devem ser repartidas da seguinte maneira:
Café da manhã - 25% da quantidade calórica do dia
Almoço - 30% da quantidade calórica do dia
Lanche - 15% da quantidade calórica do dia
Jantar - 30% da quantidade calórica do dia
Deve-se estar atento para evitar que a criança adquira condutas alimentares monótonas com preferência de uns alimentos e aversão a