Alimentação na infancia

Programa Mobilização e Educação para o Consumo Alimentar

É permitida a reprodução parcial ou total desta cartilha desde que seja citada a fonte. Não é permitida a comercialização. Esta é uma publicação da Prefeitura de Belo Horizonte/Secretaria Municipal Adjunta de Abastecimento. Marcio Araujo de Lacerda Prefeito de Belo Horizonte Jorge Raimundo Nahas Secretário Municipal de Políticas Sociais Flávio Márcio Leopoldino Duffles Secretário Municipal Adjunto de Abastecimento Equipe de elaboração e colaboradores Adilana de Oliveira Rocha Alcântara Ana Maria Perdigão Bello Campos Andréa Silva Queiroz Lucilene Alves Tavares Corrêa Paula Camanho Martins Estagiárias Nutrição Emanuela Juliana Fraga de Lima Jeanne Melo de Oliveira Revisão técnica Andréa Silva Queiroz Lucilene Alves Tavares Corrêa Redação final e diagramação Adilana de Oliveira Rocha Alcântara Capa e ilustrações Márcio Luiz Rodrigues

Belo Horizonte 2 2010

Apresentação
Uma boa nutrição é condição fundamental para promover o bem estar físico, mental e social de crianças, jovens e adultos, garantindo, em condições normais de saúde, uma boa qualidade de vida. Em todas as fases da vida dos seres humanos a alimentação deve ser variada e equilibrada. Um só tipo de alimento não contém todos os nutrientes que o corpo necessita - proteínas, carboidratos, vitaminas, sais minerais, gorduras e fibras. Além do mais, diferentes grupos de pessoas possuem diferentes necessidades nutricionais, que dependem de fatores como idade, sexo, atividade física, gravidez e amamentação. As necessidades alimentares de uma criança, por exemplo, não são as mesmas de um adolescente, de um adulto ou de uma pessoa idosa. Tudo isso e muito mais você vai ler nesta cartilha: “Alimentação por Faixa Etária”. Ela orienta sobre a alimentação adequada para crianças, adolescentes, adultos e idosos. Leia estas páginas com carinho e atenção!

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A Alimentação na Infância
Somente o leite materno, nos primeiros seis meses de vida, é