ésteres Quimica Suas Funcoes E Caracteristicas

2013. HUBERTO DA SILVA MORAES JUNIOR BIOCATALISADORES: CATALISADORES BIOLÓGICOS Trabalho apresentado à disciplina de Química Orgânica II do Curso de Engenharia Química da Universidade do Sul de Santa Catarina. Orientador: Prof. Msc. Dr. Jair Juarez João Tubarão, 2013. 2 RESUMO As enzimas podem ser empregadas ao processo produtivo na indústria química, farmacêutica, alimentos, identificação de poluentes e no diagnóstico e tratamento de doenças. Este material faz…

BIOQUÍMICA BÁSICA ESTUDO DIRIGIDO DE LIPÍDIOS E PROTEÍNAS 1- CITE TRÊS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DOS LIPÍDIOS. Os Lipídios são substâncias caracterizadas pela baixa solubilidade em água e outros solventes polares e alta solubilidade em solventes apolares. O grupo dos lipídios é composto pelas gorduras, óleos e ceras, além do colesterol, fosfolipídios e as lipoproteínas, eles apresentam algumas características em comum como: a insolubilidade em água, a solubilidade em…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL-REI ENGENHARIA QUÍMICA INTEGRAL SAPONIFICAÇÃO DE GORDURAS CASSIA SIDNEY SANTANA 094550008 DANIELE MASSOTE GIBRAM 094550038 JÉSSICA FERNANDES 094550016 RENATA DE CASTRO CAMPOS 094550017 OURO BRANCO, MINAS GERAIS RESUMO O sabão é um sal de ácido carboxílico e por possuir uma longa cadeia carbônica em sua estrutura molecular, ele é capaz de se solubilizar tanto em meios polares quanto em meios apolares e remover a sujeira devido ao seu poder

três grupos metoxi ligado a um anel benzeno nas posições 3,4 e 5 a adição de uma cadeia lateral alifática com um grupo amino. Molécula Heterogênea Ligação simples C11H17NO3 mescalina- quimica aplicada Sacarose: é um dissacarídeo cuja molécula se forma pela condensação de uma molécula de glicose com uma molécula de frutose. Possui…

APOSTILA DE QUÍMICA - 2015 Professora Luciane Gregório/ 3ª série Metano QUÍMICA ORGÂNICA Química orgânica é o ramo da química que estuda os compostos que contêm carbono, chamados de compostos do orgânicos A Química Orgânica é uma divisão da Química que foi proposta em 1777 pelo químico alemão Torbern Olof Bergman. A química orgânica era definida como um ramo químico que estuda os compostos extraídos dos organismos vivos. Em 1807, foi formulada a Teoria da Força Vital por Jöns Jacob…

carbono. Características físicas dos éteres: no estado líquido são muito voláteis, incolores e de cheiro agradável, não apresentam solubilidade em água, mas podem ser encontrados também na fase sólida ou gasosa. Para saber o estado físico de um éter é só observar a quantidade de carbonos: os éteres com até três carbonos se encontram no estado gasoso, os com mais de três carbonos são líquidos e os de massa molecular maior são sólidos. Quanto às propriedades químicas,…

a manter análogos entre suas propriedades químicas, é apresentado como classe funcional. Os grupos funcionais são compostos por um ou mais átomos que possuem semelhanças de uma determinada classe funcional. Uma determinada substância pode conter em sua fórmula molecular, varias classes de grupos funcionais distintos. As Principais classes funcionais são: Hidrocarboneto, Haleto orgânico, Álcool, Fenol, Enol, Éter, Aldeído, Cetona, Ácido Carboxílico, Éster, Anidrido, Amida, Nitrocomposto,…

estruturas dos lipídios nos quais juntamente com as proteínas, ácidos nucléicos e carboidratos são componentes essenciais das estruturas biológicas, e fazem parte de um grupo conhecido como biomoléculas. São definidos por um conjunto de substâncias químicas que, ao contrário das outras classes de compostos orgânicos, não são caracterizadas por algum grupo funcional comum, e sim pela sua alta solubilidade em solventes orgânicos e baixa solubilidade em água. Os lipídios se encontram…

UNIVERSIDADE PAULISTA APS – Atividades Praticas Supervisionadas Trabalho apresentado à disciplina de Química Orgânica, do Curso de Farmácia, da Universidade Paulista. Profa. Daniela Patto SÃO PAULO 2011 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO.....................................................................................04 2. HIDROCARBONETOS........................................................................05 2.1 Alcanos representativos: Metano e Etano.......................

proteínas bem como suas composições e suas principais funções no nosso organismo. Os lipídeos, juntamente com as proteínas são componentes essenciais das estruturas biológicas e são distribuídos em todos os tecidos. Os lipídeos são substâncias importantes para o nosso organismo e é caracterizada pela baixa solubilidade em água, porém solúveis nos solventes não polares. Os lipídeos de maior significado fisiológico são os ácidos graxos e seus ésteres, ao lado do colesterol e outros…