ésteres Quimica Suas Funcoes E Caracteristicas

LUCIANA BONATO CAMPINAS, 14 DE MARÇO DE 2014 SUMÁRIO Estudo das características e funções orgânicas....................................................................3 Ácidos carboxílicos ......................................................................................................3 Cetonas..........................................................................................................................4…

estruturas dos lipídios nos quais juntamente com as proteínas, ácidos nucléicos e carboidratos são componentes essenciais das estruturas biológicas, e fazem parte de um grupo conhecido como biomoléculas. São definidos por um conjunto de substâncias químicas que, ao contrário das outras classes de compostos orgânicos, não são caracterizadas por algum grupo funcional comum, e sim pela sua alta solubilidade em solventes orgânicos e baixa solubilidade em água. Os lipídios se encontram…

Campus de Marília flaviagoulart@marilia.unesp.br Conceito: - Substâncias caracterizadas pela sua baixa solubilidade em água e alta solubilidade em solventes orgânicos. - Suas propriedades físicas refletem a natureza hidrofóbica das suas estruturas químicas. CONCEITO • Substâncias que, por hidrólise, fornecem ácidos graxos e outros compostos: São Classificados em dois grandes grupos quanto ao seu ponto de Fusão: • Gorduras - glicerídeos de ácidos saturados são "sólidas" à temperatura…

Universidade São Francisco – Química Industrial ¬¬ AULA PRÁTICA – LABORATÓRIO DE QUÍMICA ORGÂNICA RELATÓRIO – 01/2013 TESTES PARA IDENTIFICAÇÃO DE GRUPOS FUNCIONAIS ORGÂNICOS NOMES: Jaíne de Lima Pedro RA: 001201202559 Letícia de Oliveira Souza 001201202135 Rodrigo Wili Betim 001201200076 Viviane Gonçalves

UNIVERSIDADE DE VILA VELHA – UVV ENGENHARIA QUÍMICA – EQ4N ADILSON JUNIOR CANTAMISSA BRUNO SABADINE HEVERTON XAVIER LUAN PIRAJA RENAN PERES NOGUÉS Pratica n°06 (27/10/2012) ANÁLISE FUNCIONAL ORGÂNICA Disciplina: Química orgânica experimental I Professora: MARTA GONÇALVES DOS SANTOS VILA VELHA OUTUBRO DE 2012 RESUMO Esse trabalho tem como objetivo classificar uma substancia de origem desconhecida em álcool, fenol ou ácido carboxílico, e com isso possibilitar a…

05/03/2013 LIPÍDEOS  Grupo de substâncias com uma característica em comum Compostos insolúveis em água, mas solúveis em solventes apolares Lipídeos hidrofóbicos Apresentam apenas grupamentos apolares Lipídeos anfipáticos Apresentam grupamentos polares e apolares  São quimicamente heterogêneos Classificação: a) Ácidos Graxos b) Acilgliceróis c) Ceras d) Fosfolipídeos e) Glicolipídeos f) Terpenos g) Esteróides h) Eicosanóides Isoprenóides Triacilgliceróis Ácidos…

UNIVERSIDADE CATÓLICA DE MINAS GERAIS CURSO DE NUTRIÇÃO estudo dirigido 1 Belo Horizonte Set/2010 Questionário 1 1-Quais são as principais classes de moléculas estudadas na bioquímica. Cite suas funções. Carboidratos, Lipídeos, Proteínas, Sais Minerais, Ácidos Nucléicos e Água. Carboidrato- Principal fonte de energia; importante constituinte estrutural; função informacional, Regulam o metabolismo protéico poupando proteína;…

Estudo dirigido de Bioquímica 1) Como podem ser conceituados os lipídeos? Os lipídeos definem um conjunto de substâncias químicas que, ao contrário das outras classes de compostos orgânicos, não são caracterizadas por algum grupo funcional comum, e sim pela sua alta solubilidade em solventes orgânicos e baixa solubilidade em água. Fazem parte de um grupo conhecido como biomoléculas. Os lipídeos se encontram distribuídos em todos os tecidos, principalmente nas membranas celulares e…

comportamentos? Pois bem, é justamente para responder a essa pergunta que os químicos dividem os diversos compostos orgânicos em grupos chamados de funções químicas. Sendo assim... Função química é um conjunto de compostos diferentes mas que apresentam entre si certas semelhanças estruturais que permitem caracterizar suas propriedades químicas e físicas. Na verdade o estudo dos compostos orgânicos consiste em várias etapas... Grupos Funcionais, onde estudamos os grupos de átomos…

lipídeos mencionados na tabela acima a lanolina, uma matéria graxa natural que se encontra na lã das ovelhas, apresenta um mecanismo de hidratação particular. Esta gordura animal é composta de misturas complexas de ésteres, álcoois graxos e ácidos graxos, tendo grande similaridade química e física com os lipídios da pele humana. É capaz de formar estruturas multilamelares típicas de cristais líquidos encontrados entre os corneócitos na camada córnea. Os óleos vegetais têm a…