ácidos Graxos Termodinamica

propriedades, cinética, mecanismos de ação enzimática. Vitaminas. Princípios da termodinâmica aplicada a reações bioquímicas. Digestão e absorção dos micronutrientes. 2 – Metabolismo Metabolismo dos carboidratos: Glicólise. Fermentações lática e alcoólica. Ciclo do ácido cítrico. Rendimento energético. Gliconeogênese. Glicogênese e Glicogenólise. Metabolismo dos lipídios: Beta oxidação de ácidos graxos. Síntese de ácidos graxos. Metabolismo de aminoácidos. Visão geral e integrada do…

durante o século XX, especialmente pelo estabelecimento da mecânica quântica, métodos espectroscópicos e metodologias de síntese orgânica, que impulsionaram o descobrimento de novos fármacos, determinação da estrutura química de moléculas, como o ácido desoxirribonucleico e sofisticação das teorias já existentes. As disciplinas de química são agrupadas basicamente em cinco grande divisões a saber: a Química Inorgânica (que estuda a matéria inorgânica), a Química Orgânica (que estuda os compostos

membranas e transporte Colesterol e lipoproteínas Termodinâmica Metabolismo geral: estratégias Glicólise Ciclo de Krebs Ciclo das pentoses Síntese e degradação de ácidos graxos Cadeia respiratória e fosforilação oxidativa Neoglicogênese Metabolismo do glicogênio Metabolismo de aminoácidos Ciclo da uréia Fotossíntese Degradação de purinas e pirimidinas Integração metabólica Metabolismo muscular Controle hormonal e diabetes Transdução de sinais Ácidos nucléicos Página 2 4 5 7 10 12 17 22…

hepático. Os triagliceróis são armazenados nas células adiposas, sob forma anidra, e podem ocupar a maior parte do volume celular. DEGRADAÇÃO DE TRIAGLICERÓIS E ÁCIDOS GRAXOS A mobilização do depósito de triagliceróis é obtida por ação de lipases, presentes nos adipócitos, que hidrolisam os triacilgliceróis a ácidos graxos e glicerol, oxidados por vias diferentes. O glicerol não pode ser reaproveitado pelos adipócitos, que não têm glicerol quinase, sendo então liberado no…

BIOQUÍMICA Química Fisiologica Bioquímica Compartimentos – Eq. Hidroeletrolítico Eq. Ácido básico. Célula – “Homeostase celular” A célula é um sistema aberto que precisa de água e nutrientes provenientes da alimentação, tais como proteína, carboidrato e sais minerais, e O2. Molécula de amido (carboidrato) Proteína Aminoácido Lipídio Triglicerídeo Glicose Os nutrientes são absorvidos na digestão, passando para o sangue e em seguida para as células. A principal função das proteínas…

fracas para os bioquímicos. As biomoléculas: As biomoléculas podem ser inorgânicas ou orgânicas. A água e os sais minerais são biomoléculas inorgânicas. As biomoléculas orgânicas são os glicídios (açúcares), os lipídios (gorduras), as proteínas e os ácidos nucleicos (DNA e RNA). As biomoléculas inorgânicas são comuns a toda a matéria, tanto viva como inerte, ao passo que as orgânicas são mais abundantes na matéria viva. Nas biomoléculas orgânicas, é muito frequente a polimerização, isto…

BIOSSÍNTESE DE ÁCIDOS GRAXOS, TRIACILGLICEROL, FOSFOLIPÍDEOS, EICOSANÓIDES E COLESTEROL 1. Qual é a molécula precursora inicial na via de biossíntese de ácidos graxos? Qual é a molécula precursora intermediária na via de biossíntese de ácidos graxos? A oxidação dos ácidos graxos ocorre pela remoção sucessiva de grupos acetil na forma de acetil-CoA. A biossíntese dos ácidos graxos, entretanto, não ocorre pela reversão das mesmas etapas enzimáticas. A biossíntese de ácidos graxos…

GLICOSE NUTRIENTES (MOL) NORMAL 40 HRS DE JEJUM 7 DIAS DE JEJUM GLICOSE 5,5 3,6 3,5 ÁCIDOS GRAXOS 0,3 1,15 1,19 CETONAS 0,01 2,9 4,5 ALANINAS 0,03 2,8 5,2 EXPLICAÇÃO: Num quadro de supressão de nutrientes por 40h a 7dias, sobre as concentrações de glicose plasmática, ocorre grande redução da glicose sanguínea, nas primeiras 40h. Porém, não diminuindo, consideravelmente no período de 7 dias. Paralelamente, os ácidos graxos se tornam a fonte compensatória de energia, começando um…

estudo_1_2015 Capítulo 1: Fundamentos de bioquímica Estrutura de células procarióticas e eucarióticas e funções de cada estrutura. Os principais compostos orgânicos que formam as células: aminoácidos, bases nitrogenadas (A,G,C,T,U), lipídios (ácidos graxos, triacilglicerídeos e fosfolipídios), açúcares. Hierarquia bioquímica: monômeros polímeros  estrutura celular. Ligações químicas e grupos funcionais. Conhecer a estrutura orgânica dos grupos funcionais e ligações das biomoléculas. Os…

Gordura Trans As gorduras trans são um tipo especial de gordura que, em vez de ser formado por ácidos graxos saturados ou insaturados na configuração cis, contém ácidos graxosinsaturados na configuração trans1 . Em outros termos, são um tipo específico de gordura formada por um processo de hidrogenação, quer seja natural (ocorrido norúmen de animais artiodátilos) ou artificial2 . Seu nome é bastante mencionado devido à sua nocividade à saúde humana.…