ácido Carboxílico

Álcool, Fenol, Amida, Ácido Carboxílico, Éster, Cetona, Éter são algumas funções orgânicas. Álcool, Fenol, Amida, Ácido Carboxílico, Éster, Cetona, Éter são algumas funções orgânicas. Reservamos esta página para tratarmos das Funções Orgânicas. Para uma cadeia carbônica ser inserida nesta classe de compostos, ela precisa conter, além de carbonos e hidrogênios, um grupo funcional. Em química orgânica, grupo funcional se define como uma estrutura molecular que confere às…

uma parte polar e uma apolar, conforme pode ser visto a seguir: Estrutura típica dos detergentes. Pode ser observadas pela comparação entre as duas estruturas, é que os detergentes mais comuns são sais derivados do ácido sulfúrico (H2SO4), que é um ácido forte e traz mais danos ao meio ambiente. Por isso, há a presença do enxofre (S) na estrutura do detergente. A matéria-prima básica dos detergentes é o petróleo, que é um recurso energético fóssil não renovável. ( James…

propriedades físicas e químicas bem definidas quando ligados a cadeias carbonadas. Entre os grupos funcionais mais importantes em bioquímica, encontram-se os que caracterizam os álcoois, as aminas, os aldeídos, as cetonas, os ácidos carboxílicos, os ésteres, os anidridos ácidos e as amidas. Embora a grande maioria dos compostos possuam apenas um grupo funcional, existe uma enorme variedade de compostos que possuem mais de um grupo funcional são o caso dos aminoácidos.…

dimetil-cetona / acetona (nome comercial) - solvente e medicamentos Ácido carboxílico Conceito: Os ácidos carboxílicos são caracterizados pelo grupo carboxila (-COOH) , ligado à um carbono da cadeia principal. A fórmula estrutural plana da carboxila é: Esses compostos são ácidos fracos, mesmo assim são os compostos orgânicos mais ácidos. Quando têm mais de 10 carbonos, são conhecidos como ácidos graxos. No ser humano, esses ácidos estão presentes no suor, o que faz com que alguns…

Propriedades químicas dos álcoois: são compostos muito reativos devido à presença da hidroxila. Apresentam caráter ácido e por isso reagem com metais, anidridos, cloretos de ácidos, metais alcalinos. Álcoois são muito menos ácidos do que ácidos carboxílicos, um fato que pode ser explicado facilmente pela ausência de uma estabilização por ressonância da base conjugada de

quando aquecidas com água ou com um ácido. Em um primeiro passo o ácido protona o nitrogênio, pólo negativo da ligação C-N, do grupo ciano tornando mais fácil o ataque nucleofílico posterior da água ao carbono. Como o nitrogênio é base mais forte que o oxigênio, este último perde um próton que protona o nitrogênio e forma uma amida protonada, (as duas estruturas contribuintes de ressonância estão representadas) que é rapidamente hidrolisada a ácido carboxílico. O mecanismo descrito da…

Reação química reversível na qual um ácido carboxílico reage com um álcool produzindo éster e água. Essa reação, em temperatura ambiente, é lenta, no entanto os reagentes podem ser aquecidos na presença de ácido mineral para acelerar o processo. Este ácido catalisa tanto a reação direta (esterificação) como a reação inversa (hidrolise do éster) ÉSTERES • Ésteres são compostos orgânicos produzidos através da reação química denominada de esterificação: ácido carboxílico e álcool reagem…

hidrogênio, possuem ponto de ebulição menos do que os alcoóis de massa molecular próxima Ácidos carboxílicos Os Ácidos carboxílicos são caracterizados pelo grupo carboxila (-COOH) , ligado à um carbono da cadeia principal. Esses compostos são ácidos fracos, mesmo assim são os compostos orgânicos mais ácidos. Quando têm mais de 10 carbonos, são conhecidos como ácidos graxos. Seu principal exemplar é o acido acético, sua nomenclatura forma-se segundo as normas usuais,…

são sais de sódio de ácidos graxos. Os ácidos graxos são ácidos carboxílicos com cadeia normal e longa, com 12 ou mais átomos de carbono na cadeia. Geralmente o número de átomos de carbono na cadeia é par. Ácidos graxos são obtidos de óleos e gorduras. Por sua vez, óleos e gorduras são ésteres formados por ácidos graxos e glicerol (ou glicerina). As gorduras são formadas por ácidos graxos saturados e apresentam-se sólidas a temperatura ambiente. Os óleos são formados por ácidos graxos…

simples são normalmente preparados em laboratórios através da reação de um ácido carboxílico com um álcool, na presença de um catalisador, no caso um ácido mineral, ácido sulfúrico ou ácido clorídrico anidro. Essa reação é conhecida como esterificação de Fischer. A esterificação é um processo reversível. Quando a reação atinge o equilíbrio, existe uma proporção de razoável dos reagentes iniciais. Normalmente o acido carboxílico é a matéria prima mais cara. Como o outro reagente é o…