Viçosa

Federal de Viçosa, como parte das exigências do Programa de PósGraduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, para obtenção do título de Doctor Scientiae. VIÇOSA MINAS GERAIS – BRASIL 2006 Ficha catalográfica preparada pela Seção de Catalogação e Classificação da Biblioteca Central da UFV T M386c 2006 Martins, José Manoel, 1974Características físico-químicas e microbiológicas durante a maturação do queijo minas artesanal da região do Serro / José Manoel Martins. –…

Engº Civil, Estudante de Pós Graduação, Depto de Eng. Agrícola, UFV, Viçosa–MG, (031) 91725297, e-mail: modep@vicosa.ufv.br . 2 Engª Agrícola, Prof. Adjunta, Depto de Eng. Agrícola, UFV, Viçosa-MG. 3 Engº Civil, Prof. CEFET-MG. 4 Engª Florestal, Estudante de Pós Graduação, Depto de Eng. Florestal, UFV, Viçosa-MG. 5 Engª Agrícola, Prof. Adjunta, Depto de Eng. Agrícola, UFV, Viçosa-MG. Engenharia na Agricultura, Viçosa, MG, v.17, n.1, 15-20 Jan./Fev., 2009 15 INTRODUÇÃO …

UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA CENTRO DE CIÊNCIAS HUMANS, LETRAS E ARTES DEPARTAMENTO DE EDUCAÇÃO Kátia C. Mendes 77896 Patrícia Paiva 83748 TÍTULO:PROCESSO DE GESTÃO DE UMA INSTITUIÇÃO Carolina Brito 83735 SEM FINS LUCRATIVOS INTRODUÇÃO O presente trabalho se refere a um projeto de pesquisa que foi elaborado como cumprimento de exigência da disciplina EDU 296 – Prática de Formação Acadêmica, e tem como objetivo apresentar o processo de gestão de uma instituição educacional. Essa pesquisa será

Universidade Federal de Viçosa Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas Departamento de Tecnologia de Alimentos Tal 453- Tecnologia de produtos lácteos fermentados TECNOLOGIA DA PRODUÇÃO DE BEBIDA LACTEA TIPO YAKULT Viçosa – Minas Gerais 2012 INTRODUÇÃO Produtos alimentícios com efeitos positivos na saúde não são exatamente novidade. Desde os anos 30, a japonesa…

.......................................................................................................8 6 - REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS...............................................................................10 Universidade Federal de Viçosa Página 1 1 – Introdução O eucalipto pertence à família das Mirtaceas (a mesma da goiabeira, da jabuticabeira e da pitangueira) e é nativo da Austrália, onde cobre 90% da área do país, formando densos maciços florestais nativos. O…

1 - Esgoto A cidade de Viçosa sofre com esse grave problema ambiental, pois grande parte do esgoto produzido na cidade vai direto para o córrego São Bartolomeu. Isso acaba trazendo danos à qualidade de vida da população, da fauna e da flora da cidade. O esgoto pode trazer diversos problemas ambientais, dentre os quais: odores desagradáveis; estético, denegrindo a imagem da cidade além de servir de criadouro de mosquitos, inclusive os transmissores de doenças. Uma melhora no…

Geomorfologia local: Vila Viçosa, outrora denominada Vale Viçoso, assenta numa extensa superfície ondulada, erguendo-se no seio de uma peneplanície. Estabelece-se no flanco NE do anticlinal de Estremoz. Elevação de aproximadamente 400m, associada à tectónica regional, com orientação NW – SE. O dito anticlinal dispõe-se subparalelamente a uma estrutura de semelhante geometria, que constitui o relevo mais importante da região (650m), a Serra d’Ossa. O concelho compreende ainda as…

MF = MAS + ER ≥ 6,0 ⇒ APROVADO 2 3 BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA 1. BÁSICA • ALLARD, R.W. Princípios do Melhoramento Genético das Plantas. São Paulo, Ed. • Edgard Blucher Ltda., 1980. • FALCONER, D.S. Introdução à genética quantitativa. Viçosa: UFV, 1987. 279p. • RAMALHO, M.A.P.; SANTOS; J.B. Genética na Agropecuária. São Paulo, FAEPE, 1990. • LARA, F.M. Princípios de resistência de plantas a insetos. São Paulo: Icone, 1991. 336p. • RAMALHO, D.M.A.; SANTOS, J.B.dos;…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA CAMPUS DE RIO PARANAÍBA Universidade Federal de Viçosa - Campus de Rio Paranaíba - Rodovia BR 354, km 310 - Rio Paranaíba, MG – Brasil CEP 38.810-000 Curso: Administração Disciplina: Modelagem Matemática para Suporte à Tomada de Decisão Professora: Rosália Rodrigues Alves Nome:__________________________________________________Matr.:_________ 1. A Electra produz quatro tipos de motores elétricos, cada um em uma linha de montagem separada. As capacidades…

conseguem asfixiar. A 1 de Fevereiro de 1908, escreve-se uma página negra na nossa História: D. Carlos e D. Luís Filipe são barbaramente assassinados, no Terreiro do Paço, quando regressavam de Vila Viçosa.» Percurso histórico Agora é a hora da partida. Em Vila Viçosa, D. Luís Filipe acompanha os pais, a caminho da carruagem que os leva a todos à estação do caminho-de-ferro. Tencionam voltar por alguns dias durante o Carnaval e o soberano…