Preparação e Padronização de solução de HCl 0,1mol/L. Titulação de NH3 com HCl 0,1 mol/L: amostra de solução de amônia e determinação da acidez do vinho branco e vinagre

Padronização de solução de HCl 0,1mol/L. Titulação de NH3 com HCl 0,1 mol/L: amostra de solução de amônia. Reações químicas mais importantes: HCl + Na2CO3 = NaCl + H2O + CO2 Na2CO3 = 2Na+ + CO32+ CO32- + H+ = HCO3- HCO3- + H+ = H2O + CO2 HCl + NH3OH = NH3Cl + H2O Resultado da Análise: Cálculo da concentração de HCl: C = 2*nºmoles*1000 moles Carbonato = massa volume massa molar Titulação 1: [HCl] = 2*0,00079*1000 → [HCl] = 0,1133 mol/L 13,95 Tabela 01: Resultados da Titulação do Carbonato com HCl Titulação Massa de Carbonato (g) Volume de HCl (L) Concentração do HCl (mol/L) 1 0,0837 13,95 0,1133 2 0,0809 13,35 0,1143 3 0,0822 14,00 0,1108 Concentração média HCl: Desvio Padrão: C1+C2+C3 = 0,1133 + 0,1143 + 0,1108 = 0,1128 mol/L Sv=√((∑(Vi-Vm)²)/((N-1))) 3 3 Concentração média de HCL: (0,1128± 0,0018) mol/L Titulação de NH3 com HCl Volume da pipeta: V = (15,86 ± 0,02) mL Concentração de NH3: CHCl. VHCl = CNH3.VNH3 Titulação 1 CNH3 = CHCl. VHCl CNH3 = 0,1128. 14,50 = 0,1031 mol/L VNH3 15,86 Tabela 02: Resultados da titulação de NH3 com…

[pic] Química Industrial Subsequente Práticas De Química Quantitativa DETERMINAÇÃO DE ACIDO ACETICO EM VINAGRE E ACIDEZ TOTAL EM VINHO BRANCO |Data da realização do experimento: 09/10/2012 | |Prof. Responsável: Antonio Albuquerque |…

Determinação da acidez em vinagre de vinho branco Dylan Silveira e Shayanne Jockymann Curso de Nutrição da UFCSPA Porto Alegre, RS, 90050-170, Brasil RESUMO O ácido acético é amplamente utilizado na indústria química e alimentícia. Uma solução diluída deste ácido é comercializada sob a forma de condimento, conhecido como vinagre. Este estudo teve como objetivo determinar a concentração de ácido acético em vinagre comercial, do tipo vinho branco. Para a sua realização, foi preparada…

ACIDEZ DE PRODUTO COMERCIAL Vinagre de Álcool e Vinho Branco Unidade Curricular: Química Analítica Quantitativa II Professora: Berenice da Silva Junckes _______________________________________________________________________________________________ Florianópolis 2012/2 1. INTRODUÇÃO TEÓRICA A titulação é o processo onde pequenas quantidades de um reagente (titulante) são adicionadas ao meio reacional (titulado), por meio…

OBJETIVO Determinar a concentração do Ácido Acético no Vinagre, por meio de titulação. 3. INTRODUÇÃO O vinagre é o produto resultante da fermentação de certas bebidas alcoólicas, particularmente do vinho. Nesta fermentação, microorganismos da espécie “Mycoderma aceti” transformam o álcool etílico em ácido acético, o que faz com que o vinho, após a fermentação, tenha cerca de 4 a 5% de ácido acético e seja agora chamado de vinagre (vinho azedo). O teor de ácido acético no vinagre é…

DETERMINAÇÃO DO TEOR DE ÁCIDO ACÉTICO NO VINAGRE E ACIDEZ TOTAL DE VINHOS Relatório de aula prática realizada nos dias 15 de Outubro de 2013 e entregue como forma de avaliação da disciplina de Química Tecnológica de Engenharia Civil. Profª. Mayara Lutz de Matos Campo Grande - MS 2013 1. INTRODUÇÃO “É muito comum, num laboratório químico, nós misturarmos duas ou mais soluções, que poderão ser soluções de um mesmo soluto, ou solutos diferentes; neste último caso,…

[Relatório] Determinação da acidez do vinagre TRABALHO REALIZADO POR: Turno: A1 |Nº de Aluno: |Nome |Assinatura | |6705 |André Ribeiro | | Data de realização do trabalho…

1 INTRODUÇÃO A análise volumétrica, ou titulometria, consiste, basicamente, em determinar o volume de determinada solução de concentração exatamente conhecida, necessário para reagir quantitativamente com outra solução, cuja concentração quer se determinar (ALVES, A. A.). Segundo JEFFERY et al. (1992), por meio da titulação ácido base, é possível determinar a quantidade de uma substância ácida ou básica presente em uma amostra. A finalidade da titulação de uma solução ácida com uma…

1. Introdução Volumetria, ou titulação, é utilizado para determinar a concentração de uma solução. Para que seja possível utilizar esse processo é necessário uma solução na qual a sua concentração seja conhecida e que tal solução reaja com o soluto de uma solução em que sua concentração seja desconhecida. O ponto de titulação pode ser atestado através da mudança de cor por conta da ação de um indicador, nesse caso foi usado a fenolftaleína. Como reagentes de neutralização, foram…

Determinação da àcidez do Vinagre Objetivo Determinar a porcentagem (teor) de ácido acético no vinagre, realizando a titulação de um ácido fraco com uma base forte. Introdução Teórica O vinagre é o produto resultante da fermentação de certas bebidas alcoolicas, particulamente do vinho. Nesta fermentação, microorganismo da espécie “Mycoderma aceti” transformam o álcool etílico em ácido acético, o que faz com que o vinho, após a fermentação, tenha cerca de 4 a 5% de ácido acetico…