Unidade Produtora De Polpa De Frutas

Como montar uma fábrica de polpa de frutas EMPREENDEDORISMO Especialistas em pequenos negócios / 0800 570 0800 / sebrae.com.br Expediente Presidente do Conselho Deliberativo Roberto Simões Diretor-Presidente Luiz Eduardo Pereira Barreto Filho Diretor Técnico Carlos Alberto dos Santos Diretor de Administração e Finanças José Claudio Silva dos Santos Gerente da Unidade de Capacitação Empresarial Mirela Malvestiti Coordenação Luciana Rodrigues Macedo Autor Roberto Chamoun…

Informações de Mercado sobre Frutas Tropicais - Açaí Consultora: Graciela Montero Cunha AÇAÍ Unidade de Acesso a Mercados Consultora: Graciela Cunha SUMÁRIO OBJETIVO GERAL......................................................................................................... 1 OBJETIVO ESPECÍFICO................................................................................................ 1 PÚBLICO-ALVO.......................................................................................

influencia este aspecto. Uma rápida remoção do campo é considerada crítica para atrasar a perda da qualidade após a colheita, ao contrário do que acontece no Rio Grande do Sul, onde os frutos permanecem por longos períodos antes de serem transportados à unidade de embalagem. A armazenagem em atmosfera modificada também pode ser uma alternativa para aumentar a vida útil de morangos, mas não é uma prática comercial utilizada pelos produtores. Em vista destes aspectos, o presente trabalho…

BRASIL Empresa produtora de polpa integral e concentrada de frutas tropicais. Atualmente comercializa polpas de manga, maracujá, goiaba, mamão e abacaxi. Tem como sua: Missão: Produzir derivados de frutas de alta qualidade para cliente no Brasil e no exterior, com respeito a lei, ás pessoas e ao meio ambiente; desenvolver a cadeia frutícola do Espírito Santo, com foco nas boas práticas de agricultura familiar sustentável. Visão: Ser empresa referência no processamento de frutas…

Unidade N10 – Belém Bacharelado em Administração Antonia Brabo, – RA: 388251 Cristiano Trindade – RA: 385422 Eva Coutinho – RA: 400159 Marineth Teixeira – RA: 396442 Wagner de Oliveira – RA: 387475 Economia Belém-Pa 2012 Unidade N10 – Belém Bacharelado em Administração Antonia Brabo, – RA: 388251 Cristiano Trindade – RA: 385422 Eva Coutinho – RA: 400159 Marineth Teixeira – RA: 396442 Wagner de Oliveira – RA: 387475 Economia Trabalho de conclusão do curso apresentado à banca

2002 2003 - Região N NE SE S CO 2004 2.333 2005 3.364 140.800 3.191 4.432 156.886 142.200 10.429 31.586 345.533 155.078 216.445 132.564 145.262 13.164 24.750 12.375 31.868 135.381 12.176 29.406 Principais regiões produtoras Brasil 321.127 328.747 408.283 (AGRIANUAL, 2008) Importância Econômica EXPLORAÇÃO VEGETAL POR REGIÃO AGRÍCOLA (CATI, 2007) Importância Econômica Volume comercializado no CEAGESP – SP em 2007: - Total:…

tradicionais a ampliarem sua participação, mediante a abertura de novas unidades em mercados com perspectivas de consumo. Tipos de Sucos para Consumo: - Natural – mais consumido no Brasil - Em pó – segundo mais consumindo no Brasil - Pronto para beber – menos consumidos no Brasil - Concentrado – principal segmento exportado - Polpa – difícil de embalar e comercializar Exportação Mundial de Sucos de Frutas – 2004 SUCOS DE FRUTAS QUANTIDADE (t Métricas) VALOR (US$ Mil) Laranjas…

..................................................................................................... 110 5 1. SUMÁRIO EXECUTIVO Este trabalho visa esboçar um plano de negócios de uma empresa brasileira que atuará no ramo de comércio de polpas para sucos e sorvetes naturais. A razão social determinada para o empreendimento será PolpaBras Comércio de Popas de sucos e sorvetes Naturais LTDA, com sede a ser situada na cidade de Belém no estado do Pará. O ponto de localização foi…

500 Gy e 2 estágios de maturação do mamão, estágio de n° 0 fruta verde – fruta desenvolvida com casca 100% verde, estágio de n° 1 fruta amadurecendo - 15% da superfície da casca amarela com o restante da superfície de cor verde clara. Após serem submetidos aos tratamentos os mamões serão armazenados a 21±1ºC e umidade relativa de 85-90%, e, após 8 dias será feita as avaliações das características físicas, cor da casca e firmeza da polpa, da característica química, teor de sólidos…

Frutas do Brasil, 5 Abacaxi Pós-Colheita CARACTERÍSTICAS DA FRUTA Neide Botrel Gonçalves Vânia Déa de Carvalho INTRODUÇÃO Devido à sua excelente qualidade organoléptica, sua beleza e à existência da coroa, desde há muito o abacaxi faz jus ao cognome de rei dos frutos. É um autêntico produto de regiões tropicais e subtropicais, altamente consumido em todo o mundo, sobretudo sob a forma de compotas e sucos. Além disso, presta-se também para a fabricação de doces…