Unidade Produtora De Polpa De Frutas

EUCAÇÃO PROFISSIONAL ÁUREO DE OLIVEIRA FILHO CAMILA SANTANA JÉSSICA BOMFIM AGROINDÚSTRIA DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS LIVRAMENTO DE NOSSA SENHORA-BA NOVEMBRO DE 2013 CENTRO ESTADUAL DE EUCAÇÃO PROFISSIONAL ÁUREO DE OLIVEIRA FILHO CAMILA SANTANA JÉSSICA BOMFIM AGROINDÚSTRIA DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS Trabalho apresentado ao Curso Técnico de Agroindústria do CEEP para o componente de Português Aplicado 02. Prof. °…

Associação dos Produtores Rurais de Associação Comunitária Rural de Vaca Morta I Implantação e Modernização de Unidade de Processamento de Frutas Tropicais – Polpas para a Vida 2013 Fundada em 01/05/1997 – CNPJ Nº.02.149.707/0001-49 Associação Comunitaria do Sitio Vaca Morta – Cajazeiras – PB Associação Comunitária do Sitio Vaca Morta I Cajazeiras - PB ________________________________________________________________ Fundada em 01/05/1997 – Associação Comunitária do Sitio Vaca Morta…

Fábrica de polpa de frutas Expediente Presidente do Conselho Deliberativo Roberto Simões Diretor-Presidente Luiz Eduardo Pereira Barreto Filho Diretor Técnico Carlos Alberto dos Santos Diretor de Administração e Finanças José Claudio Silva dos Santos Gerente da Unidade de Capacitação Empresarial Mirela Malvestiti Coordenação Nídia Santana Caldas Equipe Técnica Carolina Salles de Oliveira Autor Roberto Chamoun Projeto Gráfico Staff Art Marketing e Comunicação Ltda.…

Introdução As polpas de frutas são um produto da pura polpa fruta; um produto natural obtido pelas partes comestíveis das frutas carnosas, maduras e frescas, através de processos tecnológicos e sanitários adequados. As principais polpas de maior relevância no mercado, são abacaxi, acerola, açaí, cupuaçu, goiaba, graviola, laranja, limão, manga, maracujá, morango, uva entre outras, que resultam em produtos de grande aceitação. Isso por que, por meio deles é possível a elaboração de:…

........... 15 1.2.1 - Definição................................................................................................................ 15 1.2.1 - Produção brasileira de frutas................................................................................... 16 1.2.3 - Mercado de produtos processados de frutas ............................................................ 19 2 - CARACTERIZAÇÃO DO SETOR AGROINDUSTRIAL NA REGIÃO............................. 22 2.1 - Setor…

Fábrica de polpa de frutas Expediente Presidente do Conselho Deliberativo Roberto Simões Diretor-Presidente Luiz Eduardo Pereira Barreto Filho Diretor Técnico Carlos Alberto dos Santos Diretor de Administração e Finanças José Claudio Silva dos Santos Gerente da Unidade de Capacitação Empresarial Mirela Malvestiti Coordenação Nídia Santana Caldas Equipe Técnica Carolina Salles de Oliveira Autor Roberto Chamoun Projeto Gráfico Staff Art Marketing e Comunicação Ltda. http://www.staffart.com.br

Anexo 1 TABELA 1-VENDAS POLPA DE FRUTA ATACADISTAS UBERLÂNDIA- AGOSTO 2013 ATACADISTAS QUANTIDADE (TON) QUANTIDADE (KG) PACOTES 100G PACOTE DE 1KG ATACADÃO 1 1000 10000 1000 MART MINAS 0,6283 628,3 6283 628 MAKRO - TOTAL 1,6283 1628,3 16283 1628 TABELA 2- FORNECEDORES DOS INTERMEDIÁRIOS E SUAS LOCALIDADES. INTERMEDIÁRIO FORNECEDOR CIDADE ESTADO ATACADÃO BRASFRUT FEIRA DE SANTANA …

................................................. 12 1. PLANEJAMENTO Espécie a cultivar : Mangaba – Harconia Speciosa Localização do pomar: Fazenda Céu Azul, município de Mata de São João – Bahia. Situação do mercado: Hoje, o volume de frutas que chega ao mercado é menor que a procura. Retorno do investimento começa a partir do 3º ano após a implanatação, quando o pomar já estiver estabelecido e com boa produção. 2. OBJETIVO DO PLANTIO Produzir frutos da mangabeira…

(S.cytheria Sonn.) da família das Anacardiaceae é uma fruta originária das Ilhas do pacífico, presente em quase todo o território brasileiro, em especial no nordeste. A fruta de cor avermelhada ou amarelada, possui uma polpa suculenta de sabor relativamente azedo, revestida por uma fina casca. O cajá manga também é dotado de pequenos espinhos macios na parte do mesocarpo. O cajá manga é uma fruta rica em fibras, cálcio, fósforo e ferro. A fruta é bastante popular no sul da Bahia, é…

COMPETITIVIDADE DAS EMPRESAS DE POLPA DE FRUTAS DO ESTADO DO PARÁ: 1995 A 2004 1 Universidade da Amazônia ANTÔNIO CORDEIRO DE SANTANA DAVID FERREIRA CARVALHO FERNANDO ANTONIO TEIXEIRA MENDES ORGANIZAÇÃO E COMPETITIVIDADE DAS EMPRESAS DE POLPA DE FRUTAS DO ESTADO DO PARÁ: 1995 A 2004 Belém UNAMA 2010 2 ORGANIZAÇÃO E COMPETITIVIDADE DAS EMPRESAS DE POLPA DE FRUTAS DO ESTADO DO PARÁ: 1995 A 2004 ORGANIZAÇÃO E COMPETITIVIDADE DAS EMPRESAS DE POLPA DE FRUTAS DO ESTADO…