Trigliceridios

obesidade visceral estão associadas com dislipidemia aterogênica, com elevação dos triglicerídios plasmáticos, redução dos níveis de HDL-colesterol e aumento de LDL-colesterol. A insulina normalmente reduz a lipólise nos adipócitos, mas alteração na sinalização da insulina aumenta a lipólise, levando ao aumento dos ácidos graxos livres. No fígado, os ácidos graxos livres servem como substrato para a síntese dos triglicerídios. Os ácidos graxos também estabilizam a produção da apoB,…

sabor e palatabilidade. ABES – Associação Brasileira de Engenharia Sanitária e Ambiental 1 24º Congresso Brasileiro de Engenharia Sanitária e Ambiental As gorduras e óleos são formados por misturas de triglicerídios. Os diferentes ácidos graxos formadores dos triglicerídios conferem diferentes características às gorduras e óleos. A Figura 1 apresenta a estrutura genérica de uma gordura [usualmente fala-se em óleos vegetais (cadeias insaturadas) e gorduras animais (cadeias…

do espessamento dos septos (da membrana de trocas); as trocas gasosas ficam mais prejudicadas ainda quando há inundação dos alvéolos pelo líquido extravasado. HISTOPATOLOGIA – esteatose esteatose é o acúmulo de gorduras neutras (mono, di ou triglicerídios) no citoplasma de células que normalmente não as armazenam. A lesão é comum no fígado, epitélio tubular renal e miocárdio, mas pode ser observada também nos músculos esqueléticos e pâncreas. Muitas são as agressões capazes de…

proteína | | |Gotículas | | |expressa na membrana interna das mitocôndrias | As células adiposas contém enzimas para a síntese de triglicerídios, que são a principal reserva energética do organismo. Os triglicerídios acumulam-se dentro da célula no interior de uma única cavidade. Por isso, o tecido adiposo é dito unilocular. O tecido adiposo pode ser encontrado em muitos lugares no organismo, geralmente…

ácidos graxos insaturados ajusta posição não ocorre com tanta instabilidade. 08.o que e um trigliceridios. Nos trigliceridios são os lipídios mais simples comtendo acido graxo são formadas por três moléculas de ácidos graxos unidas por ligação ester a uma única molécula de glicerol. 09.Quais as funções dos triglicerídeos no organismo humano e de outros animais? As pricipaisfunçoes do trigliceridios são: atuan como reserva de ernegia como isolante térmico e modelagem do corpo e…

liberada na degradação de aminoácidos; • TECIDO ADIPOSO: – armazena e libera gorduras; – reserva de triglicerídios que chegam do fígado via VLDL e do intestino via quilomícrons; – sintetiza triglicerídios a partir de ác. graxos (vindos do fígado ligados à albumina) e glicerol-3fosfato (produzido a partir da glicose no fígado); – libera ác. graxos e glicerol após hidrólise dos triglicerídios pela lipase hormônio-sensível; • MÚSCULO: – usa a energia metabólica para…

substâncias (apolares e fracamente polares) que são extraídas de tecidos animais e vegetais, em presença de solventes orgânicos, tais como éter, clorofórmio, benzeno, etc. Lipídios LIPÍDIOS Classificação      Glicerídios - Triglicerídios (óleos e gorduras) Esteroides Fosfolipídios Cerídios Carotenoides Triglicerídeos   Óleos – formados por ácidos graxos insaturados; origem vegetal; líquido à temperatura ambiente Gorduras – formadas por…

Classificação de Lipídios Simples Triglicerídeos Fosfolipídeos (Glicerofosfolipídios e Esfingomielinas) Compostos Esfingolipídios (Esfingomielinas e Glicolipídios) Lipoproteínas Derivados Colesterol Triglicerídios Ácido Graxo Livre Triglicerídio ENERGIA G L I C E R O L Ácido Graxo Ácido Graxo Ácido Graxo Fosfolipídios e Esfingolipídios Membrana Celular Bainha de Mielina Lipoproteínas HDL Lipoproteína de Alta Densidade LDL

etc.) BIOMOLÉCULAS LIPÍDIOS Insolúveis em água e solúveis em solventes orgânicos; GORDURA animal Reserva enérgética Triglicerídios: Glicerol + ácidos graxos Precursores de hormônios prostaglandinas, esteróides colesterol Participa da síntese ácidos biliares, na fabricação dos hormônios e na síntese da Vitamina D, importante para os ossos. ÓLEO vegetal TRIGLICERÍDIO H H – C – O – ÁCIDO GRAXO H – C – O – ÁCIDO GRAXO H – C – O – ÁCIDO GRAXO H ÁCIDOS GRAXOS Nome sistemático Designação

+ ato + de + (substituinte com terminação ila) 4 22/03/2015 Unidade 2: Química Orgânica – funções orgânicas • Atenção: • Óleos e gorduras são constituídos por Triglicerídios(TG) (Ou Triacilglicerol). • Definição de TG: moléculas em que 3 ácidos graxos estão esterificados ao glicerol. • Desafio: monte uma estrutura de um Triglicerídio no qual os 3 ácidos graxos ligados ao glicerol possuem 8 átomos de Carbono. Unidade 2: Química Orgânica – funções orgânicas 6. Aminas • São bases…