Tratamento Do Caldo

Brix refratométrico; - Densimetria. Aluna: Janaina Nayara da Silva Matão Outubro/2012 Relatório de Aula Prática Objetivo: Utilizar métodos analíticos para avaliar características do caldo de cana-de-açúcar. Foram utilizados: Brix refratométrico, análise de pH (Potenciometria) do caldo e Acidez Sulfúrica. Introdução Teórica: * Potenciometria (pH): O Potencial Hidrogeniônico (pH) consiste num índice que indica a acidez, neutralidade ou alcalinidade de um…

de PBU 6 2.3. Analises tecnológicas de brix 7 2.4. Analises tecnológicas de pol 7 2.5. Impureza mineral e vegetal 8 3. Moagem 9 3.1. Extração de caldo pelo método digestor 10 3.2. % de brix de caldo da cana extraído no digestor 10 3.3. Pol da cana digestor 11 3.4. Umidade da cana digestor 11 3.5. Analise dos caldos coletados 11 4. Águas industriais 12 5. Fermentação e destilação 13 6. Carregamento de álcool 14 7. Conclusão 15 8. Anexos 15 9.…

Processo de clarificação do caldo de cana pelo método da bicarbonatação ARAÚJO, Frederico A. Dantas de Químico Industrial; Fone: (081) 3462 5715; e-mail: bicarbonatacao@yahoo.com.br Resumo O processo do tratamento do caldo de cana-de-açúcar pelo método tradicional da sulfitação, destinado à fabricação do açúcar branco, polui o meio ambiente devido à grande toxidade do enxofre e seus derivados. O objetivo deste trabalho foi propor um processo de clarificação do caldo de cana mais…

industriais e ambientais. Para tanto, foi realizado o levantamento de dados de utilização de recursos hídricos em uma unidade de produção de açúcar, localizada no Estado de Alagoas. A unidade em estudo apresentou eficientes formas de reuso com tratamentos que garantem a boa qualidade das águas envolvidas no processo industrial. A aplicação das águas residuárias na fertirrigação reduz a captação e anula a atividade de descarte no manancial utilizado pela unidade. Palavras-chave: Reaproveitamento

cristalização eram feitas em tanques aquecidos por fogo direto pela queima de lenha. O controle da cristalização era feito pela colocação ou retirada de lenha, ou seja, pela regulagem do aquecimento. 5 A Usina de Açúcar e sua Automação O caldo evaporado contendo cristais de açúcar era colocado em formas e deixando resfriar dando origem à rapadura ou açúcar mascavo. Samuel Hazard, Cuba, 1865 O açúcar branco era produzido em casas de purga, onde em formas especiais…

............................................... | 24 | | 5.8 APROVEITAMENTO E TRATAMENTO DE RESÍDUOS.................................... | 25 | | 5.8.1 MEIO AMBIENTE............................................................................................... | 25 | | 5.8.2 TRATAMENTO DOS EFLUENTES.................................................................. | 26 | | 5.8.3 TRATAMENTO DOS RESÍDUOS SÓLIDOS................................................... | 27 |

queima de lenha. O controle da cristalização era feito pela colocação ou retirada de lenha, ou seja, pela regulagem do aquecimento. Engenharia de Aplicações 6 Divisão Açúcar e Álcool smar FIRST IN FIELDBUS A Usina de Açúcar e sua Automação O caldo evaporado contendo cristais de açúcar era colocado em formas e deixando resfriar dando origem à rapadura ou açúcar mascavo. Samuel Hazard, Cuba, 1865 O açúcar branco era produzido em casas de purga, onde em formas especiais…

Resumo Destilaria É onde ocorre a fabricação de álcool, onde também se utiliza o caldo da cana de açúcar. O álcool e obtido a fermentação do caldo ou de uma mistura de melaço e caldo, portanto atreve de um processo bioquímico este caldo deve receber um tratamento de purificação. Na destilaria o caldo passa por vários processos ate chegar ao seu ponto ideal. Como tratamento primário, Pasteurização, aquecimento e resfriamento imediato, fermentação e preparo do misto. O mosto e…

criar valor para os clientes. Caldo Absoluto Caldo hipotético cuja massa é igual a massa total de cana menos a massa total de fibra.NOTA: Engloba todos os sólidos solúveis da cana mais toda a água nela contida, ou seja, é a cana-de-açúcar menos a fibra. Caldo Clarificado Caldo de cana-de-açúcar resultante do processo de clarificação. Caldo clarificado Caldo obtido após as operações de tratamento químico, aquecimento e decantação. Caldo de 1ª Pressão Caldo extraído pelos…

lenha. O controle da cristalização era feito pela colocação ou retirada de lenha, ou seja, pela regulagem do aquecimento. Engenharia de Aplicações Divisão Açúcar e Álcool 5 smar FIRST IN FIELDBUS A Usina de Açúcar e sua Automação O caldo evaporado contendo cristais de açúcar era colocado em formas e deixando resfriar dando origem à rapadura ou açúcar mascavo. Samuel Hazard, Cuba, 1865 O açúcar branco era produzido em casas de purga, onde em formas especiais…