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UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO
INSTITUTO DE ELETROTÉCNICA E ENERGIA
CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM GESTÃO AMBIENTAL E
NEGÓGIOS NO SETOR ENERGÉTICO

MÔNICA PEREIRA CARNAÚBA

O REUSO DA ÁGUA NO PROCESSO INDUSTRIAL DO AÇÚCAR

SÃO PAULO
2010

MÔNICA PEREIRA CARNAÚBA

O REUSO DA ÁGUA NO PROCESSO INDUSTRIAL DO AÇÚCAR

Monografia para a Conclusão do Curso de
Especialização em Gestão Ambiental e Negócios do Setor Energético do Instituto de Eletrotécnica e Energia da Universidade de São Paulo.
Orientadora: Profª. Ana Cristina Pasini da Costa

SÃO PAULO
2010

AUTORIZO A REPRODUÇÃO E DIVULGAÇÃO TOTAL OU PARCIAL DESTE
TRABALHO, POR QUALQUER MEIO CONVENCIONAL OU ELETRÔNICO, PARA
FINS DE ESTUDO E PESQUISA, DESDE QUE CITADA A FONTE.

FICHA CATALOGRÁFICA

DEDICO
Aos meus amados pais, Manoel e Rosali, e a minha irmã Simone, sempre presentes.
A família Carnaúba.
As amigas Alexsandra Maia e Alinne Dué.

AGRADECIMENTOS
Ao Instituto de Eletrotécnica e Energia da Universidade de São Paulo pela oportunidade de aperfeiçoamento e concessão da bolsa de estudo.
A professora e orientadora Ana Cristina Pasini da Costa.
Ao Presidente da Sociedade dos Técnicos Açucareiros e Alcooleiros do Brasil – Regional
Leste – STAB Leste, Cândido Carnaúba pela colaboração prestada e decisiva para realização deste trabalho.
A Química Industrial Roseanne Sampaio B. Silva, Coordenadora da Qualidade da usina em estudo, pela simpatia e apoio no fornecimento de dados.
Ao Coordenador de Gestão Ambiental da usina em estudo Valdir Gomes Costa pelo compartilhamento de informações.
A minha mãe Rosali pelo seu caráter, bondade e amor incondicional. Ao meu pai Manoel pelo amor, apoio e confiança ao longo da caminhada. Amo muito vocês!
A minha irmã Simone que mesmo distante se faz presente em todos os momentos. Ao sobrinho
Thiago, minha fonte de inspiração. Amo vocês!
As minhas tias Maria de Fátima, Maria Patrícia e Iraci pelo suporte emocional e financeiro ao longo do curso, foram essenciais para esta conquista. O cabeção