Titulação Alanina

são encontrados: alanina, valina, leucina, isoleucina, metionina, prolina, fenilalanina e triptofano. Esta substância é um aminoácido que apresenta um pK característico, que pode ser determinado experimentalmente através da titulação com ácido ou com uma base forte. Esta constante pode ser identificada através da curva de titulação, uma vez que nestes pontos a capacidade tamponante é máxima. Então, este relatório tem como finalidade apresentar de forma detalhada e precisa a titulação da…

e apolares. Entre os polares, citar aqueles que, em pH 7,apresentam grupo como carga negativa (aminoácidos ácidos), carga positiva (aminoácidos básicos) e com carga nula (polares sem carga). 5. Esquematizar a ligação peptídica. 6. Fazer a titulação de serina (pKa1 = 2,19 e pKa2 = 9,21) a partir de: a. pH. 1 b. pH 12 7. Escrever as fórmulas predominantes do ácido glutâmico (pKa1= 2,10; pKa2 = 9,47 e pKR = 4,07) em a. pH 1 b. pH 4,07 c. pH 7 d. pH 12 Calcular o PI. 8.…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS Relatório Nº 1: Titulação Potenciométrica de aminoácidos Laboratório de Bioquímica e Biologia Molecular Autores: São Carlos 2013 Sumário Introdução......................................................................................................... 03 Objetivos........................................................................................................... 07 Materiais e Métodos.............

determinados aminoácidos, é comum o uso da titulação através da adição ou remoção de prótons. Essa titulação vai acarretar na formação das curvas que mostram considerações importantes relacionadas ao composto analisado. Os valores dessa curva variam entre os aminoácidos, porém esta tem algumas características em comum, (LEHNINGER, 2006). No início da curva observa-se que os grupos dos aminoácidos carboxila e amino estão completamente protonados. Com a titulação o grupo carboxílico vai…

aminoácidos essenciais, se incluem os três aminoácidos de cadeia ramificada (ACR), ou seja, leucina, valina e isoleucina. Esses aminoácidos participam da regulação do balanço protéico corporal além de serem fonte de nitrogênio para a síntese de alanina e glutamina. As espécies de aminoácidos, a ordem em que eles são ligados e a sua relação espacial mútua determinam as estruturas tri-dimensionais, propriedades biológicas das proteínas simples e são importantes determinantes da estrutura…

bicarbonato de sódio 0,05M. Dado: Ka=5x10-7 log 5=0,7 5. Quais os pontos isoelétricos de glicina (pKs=2,5 e 9,5), ácido aspártico (pKs=2,5; 4,0 e 9,5), lisina (pKs=2,5; 9,5 e 10) e histidina (pKs=2,5; 6,0 e 9,5)? 6. Desenhe a curva de titulação da alanina e glicina, indicando as regiões de tamponamento e o ponto isoelétrico de cada um. 7. As proteínas se classificam em simples, conjugadas e derivadas: I- Proteínas simples são proteínas que por hidrólise total resultam apenas…

Nomenclatura dos Aminoácidos - Aminoácidos das proteínas: L-aminoácidos Manutenção das funções biológicas Identificação dos Aminoácidos -Sigla de 3 letras: geralmente as 3 primeiras letras dos nomes em inglês: Ex: Glicina – Glycine: Gly Alanina – Alanine: Ala Cisteína – Cysteine: Cys Classificação dos Aminoácidos Segundo a polaridade do seu Grupo R Tendência do aa em reagir com a água em pH ~7,0 •AA HIDROFÓBICOS: estabilização das proteínas – promoção de…

microorganismos parcialmente decompostos MO do solo Biomoléculas Húmus Substâncias Húmicas: ácidos húmicos, fúlvicos e huminas 3. DETERMINAÇÃO DA MATÉRIA ORGÂNICA  Determinação do teor de Carbono: oxidação a seco (temperatura de aquecimento 800 – 900°C, titulação com NaOH);  Determinação do Carbono: oxidação em solução com dicromato em meio ácido H2SO4. MO + K2Cr2O7 100/58 = 1,724 %MO = C x 1,724 → H2CO3 + Cr3+ 4. COMPOSIÇÃO DA MATÉRIA ORGÂNICA  Carbono, hidrogênio, oxigênio,…

com a água; moléculas hidrofóbicas formam poucas ou nenhuma ponte de hidrogênio com a água. - Eletrólitos fracos geralmente são ácidos fracos que formam um equilíbrio de dissociação. TAMPÕES E CURVAS DE TITULAÇÃO Tampões são pares conjugados que resistem a mudanças no pH. A curva de titulação é um gráfico da mudança de pH quando uma base forte, como o hidróxido de sódio (NaOH), é adicionada. PROPRIEDADES ÁCIDO-BÁSICAS DOS AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS As proteínas adquirem…

para a síntese dos aminoácidos essenciais que não podem ser biossintetizados pelo corpo. Os aminoácidos essenciais são leucina, isoleucina, valina, lisina, treonina, triptofano, metiodina, fenilanina e histidina. Os aminoácidos não essenciais são alanina, aspargina, ácido aspártico e ácido glutâmico. Os aminoácidos condicionalmente essenciais são a arginina, cisteína, glutyamina, glicina, prolina, serina e tirosina. Os aminoácidos encontram-se em diversas fontes alimentares de origem…