Taninos

Taninos Taninos são substâncias conhecidas por algumas de suas característica marcantes, como adstringência e fator antinutricional dos taninos. Há várias pesquisas sobre compostos tânicos tanto na fisiologia vegetal, quanto na atividade biológica/farmacológica desses compostos. Os taninos foram identificados como princípio ativos de vários extratos vegetais pesquisados pela farmacognosia mundial que tem sido utilizada com o objetivo de facilitar o processo de descoberta de novas substâncias. Os compostos tânicos são responsáveis pela adstringência de muitos frutos e outros produtos vegetais. A adstringência ocorre devido a precipitação de glicoproteínas salivares, levando a perda do poder lubrificante. São compostos fenólicos, e portanto são altamente relativos quimicamente que formam pontes de hidrogênio, intra e intermoleculares. Compostos facilmente oxidáveis. Os taninos são divididos de acordo com a estrutura química em dois grandes grupos: taninos hidrolisáveis e taninos condensados. Os taninos hidrolisáveis estão presentes nas famílias choripetalae das dicotiledôneas, dicotiledôneas herbáceas e lenhosas. Algumas arvores desta classe como o castanheiro e o carvalho são utilizadas como fontes industriais de tanino. Atividade biológica Diversos estudos sobre atividade dos taninos evidenciaram ação antibacteriana, ação sobre protozoários, na reparação de

Taninos (do francês tanin) são polifenóis de origem vegetal, com pesos moleculares geralmente entre 500 e 3000. Eles inibem o ataque às plantas por herbívoros vertebrados ou invertebrados (diminuição da palatabilidade, dificuldades na digestão, produção de compostos tóxicos a partir da hidrólise dos taninos) e também por microorganismos patogênicos. O termo é largamente utilizado para designar qualquer grande composto polifenólico contendo suficientes grupos hidroxila e outros (como…

O que é tanino? Taninos constituem um grupo heterogêneo de derivados fenólicos usualmente relacionados com glicosídeos. São particulamente abundantes nas folhas de muitas plantas, e em certos frutos verdes. Suas Propriedades: É solúvel em água, álcool e acetona. São precipitados por sais de metais pesados. É insolúvel no éter puro, clorofórmio e benzeno. Suas Aplicabilidades: O uso das plantas com taninos em cosmética deriva de estes compostos terem possibilidade de formar…

Verde no Tratamento de Águas: Uso de Coagulante Derivado de Tanino de Acacia mearnsii Mangrich, A. S.;* Doumer, M. E.; Mallmann, A. S.; Wolf, C. R. Rev. Virtual Quim., 2014, 6 (1), 2-15. Data de publicação na Web: 17 de julho de 2013 http://www.uff.br/rvq Green Chemistry in Water Treatment: Use of Coagulant Derived from Acacia mearnsii Tannin Extracts Abstract: News coagulants for water and sewage treatment are synthesized trough the chemical transformation of tannin extracts. Tanfloc®…

RELATÓRIO DE FARMACOGNOSIA AULA: TANINOS Resumo Este relatório descreve a técnica de extração submetida a decocção para identificação de taninos, utilizando a droga vegetal barbatimão (Stryphnodendron adstringens). Na preparação de plantas vegetais ora são empregadas plantas frescas, como no caso das alcoolaturas, ora são empregadas drogas vegetais, geralmente transformadas em pós. O barbatimão (Stryphnodendron adstringens) é…

INTRODUÇÃO Taninos são substâncias fenólicas solúveis em água com massa molecular entre 300 e 3000 Dalton, que apresentam a habilidade de formar complexos insolúveis em água com alcalóides, gelatinas, metais pesados e outras proteínas. Os taninos estão presentes na maioria das plantas e são originados a partir do metabolismo secundário das plantas. Podem ter sua concentração variando de acordo com os tecidos vegetais, bem como em função da idade e amanho da planta, da parte coletada, da…

Chenia da Silva TANINOS Trabalho apresentado a Profª MSc. Ângela Andrade, do curso de Farmácia da disciplina de Farmacognosia, do Centro Universitário do Norte – UNINORTE, com o objetivo de obtenção de nota parcial do 2º bimestre. Manaus-Am Outubro 2013 SUMÁRIO Lista de Figuras Lista de Tabelas 1. Introdução Historicamente, a importância das plantas ricas em taninos está ligada às suas…

DETERMINAÇÃO DO TEOR DE TANINOS NA CASCA DA BATATA-DOCE Christiane Virginia Marques Siebra, Eduardo Tofoli Araújo, Ana Paula Danelutte Bertini¹ RESUMO: O objetivo deste estudo foi determinar o teor de taninos presentes nas cascas de alguns tubérculos, como das batatas-doce roxa e branca, do inhame e da cenoura, através da metodologia Folin-Denis, com a finalidade de reaproveitamento destas cascas para uso fitoterapêutico. Utilizou-se como parâmetro de comparação o guaraná em pó, que já…

TANINOS _ Termo usado para substancias de origem vegetal, utilizadas para curtir a pele, transformar a pele fresca de animais em material imputrescível e pouco permeável, estando sua importância relacionada com esta propriedade. _ Mais tarde, foram caracterizados como: compostos fenólicos hidrossolúveis, com pesos moleculares entre 500 a 3000, que dão reações comuns aos fenóis e que precipitam alcaloides, gelatina e outras proteínas. _ Quase todas as famílias botânicas contêm taninos…

Tanino São polifenóis de origem vegetal. O tanino pode ser encontrado em partes de árvore: raiz, galhos, folhas, flores, frutos e sementes. Constitui-se de carboidrato simples, goma hidroxicoloidal, fenóis e aminoácidos. Aplicação: curtimento de couro, preparação de floculantes para tratamento de água, obtenção de polímeros naturais, clarificação de vinhos, síntese de produtos farmacêuticos. O tanino forma sais complexos com todos os metais, tendo assim a propriedade de um polímero,…