Tanino

assim como pelos triterpenos (ácido ursólico e oleanóico) e amirinas. (BRUNETON, J. 2001). Além das substâncias citadas acima, foram encontradas outras as quais se apresentam em quantidades relativamente menores mas não menos importantes que são: -Taninos: podem desintoxicar substâncias carcinogênicas e eliminar radicais livres. (BRUNETON, J. 2001). -Saponinas: são fitoquímicos que se ligam ao colesterol e as toxinas do trato digestivo. Elas também podem inibir a produção de células…

próprio metabolismo das plantas, sofrem um processo de polimerização gerando moléculas maiores. 12 Estes polímeros são denominados de taninos e são subdivididos em diversas classes, das quais as de maior importância são: taninos condensados (proantocianidina), taninos derivados e taninos hidrolisados (HEIM; TAGLIAFERRO; BOBILYA, 2002; BEECHER, 2003). Os taninos condensados (ou proantocianidinas) recebem destaque devido aos seus possíveis efeitos à saúde. Existem 15…

seguem. POLIFENÓIS PROVENIENTES DO CARVALHO A maturação de vinhos em carvalho permite a ocorrência de diferentes fenômenos como oxidação e extração de constituintes da madeira que pode conferir a bebida características como modificação dos taninos, estabilização da cor e diferenciação dos aromas. Carvalho O carvalho apresenta uma grande variedade de compostos orgânicos e minerais, dentre eles temos: Os compostos solúveis: são liberados espontaneamente, são pequenas moléculas como,

gabiroba, cagaita, jatobá, mangaba), cascas (canela, quina, barbatimão), de folhas (jaborandi, arnicas, nó de cachorro, espinheira-santa, carquejas), raízes (catuaba, fáfia) ou óleos, resinas, látex e compostos ativos já beneficiados (rutina, taninos, óleos, dentre outros). 1.5. PLANTAS MEDICINAIS DO CERRADO MINEIRO O projeto “Banco Ativo de Germoplasma de Plantas Medicinais do Cerrado” – EMBRAPA/ Cerrados têm três subprojetos com ações relacionadas à coleta e estudos biológicos…

Química Orgânica Experimental Extração e Purificação da Cafeína do Chá Preto Relatório INTROCUÇÃO A cafeína (1,3,7-trimetilxantina : C8H10N4O2) é incompatível com soluções alcalinas; taninos e preparações que o contenham; iodo e suas preparações; permanganato e cromatos; cloro; água clorada; hipocloritos; antipirina; cloral; brometos; barbitúricos; epinefrina; sais de prata; xarope iodotânico e com iodeto de ferro. Apresenta -se como pó cristalino, branco

(reprodução). 15) Cite todas as classes de metabolitos secundários de interesse para a farmacognosia provenientes da glicose. Resp: alcalóides indálicos e quindénicos: Taninos hidrolisáveis; alcalóides isoquindinicos e benzilisaquinolinicos; fenilpropanoides; lignanas e ligninas cumarinas; antraquinonas; flavonoides, taninos condensados; polissacarídeos; terpenos; ácidos graxos acetogeginas; terpenos; esteroides; alcalóides pirrolidinicos, tropanicos pirrolizidinicos e quinolizidinicos.

Cafeína 4.- PROCEDIMENTO O processo de extração da cafeína do chá preto envolve duas extrações. Uma tipo sólido – líquido, a partir das folhas, com uma solução aquosa básica (água quente e carbonato de cálcio para neutralizar os taninos ácidos, e outra, tipo líquido – líquido, a partir da solução aquosa resultante da anterior, em porções múltiplas com adição de diclorometano em agitação suave para evitar a formação de emulsão. Na extração sólido – líquido, os…

Cantina ­ A uva também resiste muito pouco ao armazenamento. Funcionarios Industria ­ Para a verificação do grau alcoólico das frutas. Funcionarios Industria ­ A necessidade de retirar o engaço está no seu alto teor de tanino que, em excesso, conferiria sabor adstringente ao vinho e influenciaria negativamente nos aspectos organolépticos da bebida favorece o arejamento do mosto simultaneamente acontece uma Funcionarios Industria…

Sua composição química é formada por grande quantidade de silício e quantidades menores de cálcio, ferro, magnésio, tanino, sódio, entre outros. Ácido caféico, ácido fenol-carboxílico, ácido gálico, ácido palmítico, ácido silícico, apigenina, equisetonina, espermidina, glicosídeos flavônicos, luteolina, nicotina, sacarídeos, sais de potássio, saponinas, taninos, tiaminase. É adaptada a solos húmidos e por ser agressiva e persistente, deve–se cuidar para que não se torne uma erva daninha

que vive em mudas de uma espécie de planta terá preferência para se reproduzir na espécie a qual se torna mais adaptada. Isto é, os adultos dão preferência para ovipositar onde as larvas foram criadas. B) Teoria das substâncias secundárias: Ex: taninos, alcalóides, saponinas, terpenos etc. C) Teoria da discriminação dualística: o estímulo é dado por substâncias secundárias e pelo estímulo nutritivo por nutrientes essenciais ou não. 0. CAUSAS DA RESISTÊNCIA A) Causas…